Секрет смаження млинців знали?

Question

Неместная Я• Изменено 04 июня в 08:04

Секрет смаження млинців знали?

Аби вони не приставали, колись моя мама перед кожним новим млинцем змащувала сковорідку шматочком несоленого сала( такого без м´яса, чисте сало). Запаху і смаку це не змінює, а дає лиш тоненький шар жиру, завдяки якому млинці ніколи не пристають до сковорідки

2

2

46

81

163 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Answer 1 · 2025-06-04T08:04:57+02:00

Ноу коммент• 04 июня в 08:04

1

В мене і без сала не пристають

115

2

Answer 2 · 2025-06-04T08:05:11+02:00

Love_Love_Love_• 04 июня в 08:05

2

В вік антипригарного покриття у когось ще пристають млинці?

6

21

102

Answer 3 · 2025-06-04T08:05:36+02:00

Пожарник• 04 июня в 08:05

3

А ви до цього не знали, що млинці потрібно смажити на сковорідці з жиром, а не на сухій?
В мене є спрей для смажіння, я наношу на сковорідку.

30

2

11

Answer 4 · 2025-06-04T08:05:41+02:00

Разгуляшка• 04 июня в 08:05

4

Просто олію додати в тісто. Ну і я заварні роблю, вони взагалі не пристають.

90

Answer 5 · 2025-06-04T08:05:55+02:00

Ответ дляLove_Love_Love_

В вік антипригарного покриття у когось ще пристають млинці?

Антипригарне дуже шкідливе. Думала що вам як слідкуючою за своїм здоров´ям це відомо

Answer 6 · 2025-06-04T08:06:16+02:00

Ответ дляНеместная Я

Антипригарне дуже шкідливе. Думала що вам як слідкуючою за своїм здоров´ям це відомо

Ахаха, ясно

Answer 7 · 2025-06-04T08:06:20+02:00

Най хоч раз• 04 июня в 08:06

7

В мене без сала не пристають. Додайте в млинці олії трохи і купіть норм.сковорідку.

4

1

46

Answer 8 · 2025-06-04T08:06:48+02:00

Топтунша• 04 июня в 08:06

8

Да, всегда так делаю хоть у меня и все сковороды антипригарные. И ложку олии добавляю в тесто.

9

Answer 9 · 2025-06-04T08:06:56+02:00

Разгуляшка• 04 июня в 08:06

9

Таких ’секретів’ є дуже багато і всі вони різні. У нас в гуртожитку дівчата салом теж робили.

16

Answer 10 · 2025-06-04T08:07:01+02:00

Ответ дляНеместная Я

Антипригарне дуже шкідливе. Думала що вам як слідкуючою за своїм здоров´ям це відомо

Тоді просто додайте трохи олії в тісто

Answer 11 · 2025-06-04T08:07:42+02:00

Ответ дляРазгуляшка

Просто олію додати в тісто. Ну і я заварні роблю, вони взагалі не пристають.

Думала все так делают...

Answer 12 · 2025-06-04T08:07:52+02:00

Ответ дляПожарник

А ви до цього не знали, що млинці потрібно смажити на сковорідці з жиром, а не на сухій?
В мене є спрей для смажіння, я наношу на сковорідку.

Від такого спрею вони потім надто жирні

Answer 13 · 2025-06-04T08:08:06+02:00

Ответ дляРазгуляшка

Просто олію додати в тісто. Ну і я заварні роблю, вони взагалі не пристають.

Можна рецепт заварних?

Answer 14 · 2025-06-04T08:08:11+02:00

Белоснежко• 04 июня в 08:08

14

Секрету этому столько же сотен лет, как и блинчикам

18

Answer 15 · 2025-06-04T08:08:28+02:00

Ответ дляНеместная Я

Від такого спрею вони потім надто жирні

Не більше, ніж від сала

Answer 16 · 2025-06-04T08:08:36+02:00

Ответ дляНеместная Я

Антипригарне дуже шкідливе. Думала що вам як слідкуючою за своїм здоров´ям це відомо

Антипригарне є різне, а не лише тефлон.

Answer 17 · 2025-06-04T08:08:48+02:00

Ответ дляПожарник

А ви до цього не знали, що млинці потрібно смажити на сковорідці з жиром, а не на сухій?
В мене є спрей для смажіння, я наношу на сковорідку.

нафіга? в тісто до млинців за рецептом вже додана олія
плюс нормальна сковорідка
нічого ніколи не пристає

Answer 18 · 2025-06-04T08:09:00+02:00

Ответ дляНеместная Я

Від такого спрею вони потім надто жирні

Так само, як після сала - це з досвіду.

Answer 19 · 2025-06-04T08:09:21+02:00

Ответ дляМамин тріль

Не більше, ніж від сала

Нет, гораздо больше.
Если пройтись кусочком сала то не остаётся ничего, сухие блины.
А если брызгать олией то они жирные.

Answer 20 · 2025-06-04T08:09:28+02:00

Интимная• 04 июня в 08:09

20

Всю жизнь делаю на сале. С маслом не нравятся - они жирные.

6

Answer 21 · 2025-06-04T08:09:40+02:00

Ответ дляНай хоч раз

В мене без сала не пристають. Додайте в млинці олії трохи і купіть норм.сковорідку.

Не думаю що в мене погана сковорода

Answer 22 · 2025-06-04T08:09:49+02:00

Ответ дляНеместная Я

Від такого спрею вони потім надто жирні

Абсолютно ні. Ви ж не 20 разів його розпилюєте, а 1. Про сало знаю з дитинства, ще бабця так робила. Так от зі спреєм млинці не жирніші, ніж на салі чи коли олію в тісто додають.

Answer 23 · 2025-06-04T08:10:10+02:00

Ответ дляНеместная Я

Антипригарне дуже шкідливе. Думала що вам як слідкуючою за своїм здоров´ям це відомо

Автор, я вам еще больший секрет открою. Во-первых антипригарное покрытие не вредное, если оно целое. Во-вторых берете обычную силиконовую кисточку и сказывается обычным растительным масло рафинированным,без запаха чтоб. А в третьих,если вы,перевернул блин,сможете еще и кусочком сливочного сверху,быстро-быстро пройдя по поверхности,то и за уши вас не оттянешь от блинов таких:))

Answer 24 · 2025-06-04T08:10:16+02:00

Малая еще та• 04 июня в 08:10

24

Дає сало аромат.
Це смачно для млинців з м´ясом, з солоними начинками.
Ще сирою картоплею змащують.
Але зараз такі матеріали пателень, що це змащення неактуальне

2

7

Answer 25 · 2025-06-04T08:10:29+02:00

автор Неместная Я • 04 июня в 08:10

25

Ответ дляМамин тріль

Не більше, ніж від сала

Різниця колосальна

8

6

1

Answer 26 · 2025-06-04T08:10:37+02:00

Ответ дляЭкспертиза

нафіга? в тісто до млинців за рецептом вже додана олія
плюс нормальна сковорідка
нічого ніколи не пристає

Не во все блинчики добавляют растит масло. Я делаю по-разному. Могу только яйца, мука, немного сахара и кипяток.
’Кружевные’ получаются

Answer 27 · 2025-06-04T08:10:38+02:00

Ответ дляЭкспертиза

нафіга? в тісто до млинців за рецептом вже додана олія
плюс нормальна сковорідка
нічого ніколи не пристає

Я не додаю олію в тісто, не люблю.

Answer 28 · 2025-06-04T08:10:54+02:00

Ответ дляТам все розмивчато

Автор, я вам еще больший секрет открою. Во-первых антипригарное покрытие не вредное, если оно целое. Во-вторых берете обычную силиконовую кисточку и сказывается обычным растительным масло рафинированным,без запаха чтоб. А в третьих,если вы,перевернул блин,сможете еще и кусочком сливочного сверху,быстро-быстро пройдя по поверхности,то и за уши вас не оттянешь от блинов таких:))

Для меня это слишком жирно. Дети вообще есть не будут.

Answer 29 · 2025-06-04T08:10:56+02:00

Ответ дляТоптунша

Нет, гораздо больше.
Если пройтись кусочком сала то не остаётся ничего, сухие блины.
А если брызгать олией то они жирные.

100%

Answer 30 · 2025-06-04T08:11:12+02:00

Ответ дляИнтимная

Всю жизнь делаю на сале. С маслом не нравятся - они жирные.

Так, мені теж на олії жирні

Секрет смаження млинців знали?

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!

Благотворительность!