Усміхайлик• 24 июля 2025
Девочки, кто то замораживал икру с кабачков и синих?
Вот просто как мы делаем, тушеную кусочками?
Можно ли ее потом по контейнерам заморозить? Что то путнее получиться.
Можно ли ее потом по контейнерам заморозить? Что то путнее получиться.
1
27
0
Чому не зробити консервації. На Миколаєвщині є місцевий рецепт напівфабрикату баклажаної ікри. Хочу спробувати в сезон. Стерилізуються в овочі, а вже коли до столу, додають різну дрібну цибуля, часник. Як свіжа
Не хочется париться на кухне, у меня 35 недель. Тяжело с этими банками, стерилизации и т.д
Вот и спрашиваю, можно ли просто заморозить
Вот и спрашиваю, можно ли просто заморозить
сырые замороженные баклажаны гадость редкостная, разве что запекти или отварить а потом заморозить
Может лучше просто заморозить запеченные, потом по необходимости добавили лук, морковку, томат - протушили, и уже свежая икра)
Ну так для заготовок ікри з баклажанів їх спочатку відварюють, потім кладуть під гніт, щоб позбавитись зайвої вологи, і тільки після цього заморожують.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу