Борщичок• 31 августа в 16:21
Очень хорошо запаслась, к осени готовы
20 банок литровых огурчиков маленьких закатаны
Четыре банки просто соленых, по 3 литра.
2 бочонка помидоров соленых и 7 банок по 3 литра
10 банок аджики по литру
Кабачки 6 литров сумарно, можно было больше, но раздала, мало едят у нас
Заправка для борща, 8 по 0,5
Икра баклажанная - 5 банок по литру
Варенье малиновое 5 по 0,5
Черешни ( как джем ) 4 по 0,5
2 шт вишня ( не было урожая )
Клубничный джем 4 шт по литру
Компоты не пьем, не любим их, только сухофрукты ( это насушу )
Закроем ещё литров 10-12 яблочного сока и есть ещё березовый сок, консервировали весной
Сливы две баночки
Осталась еще капуста - заквасить
Это уже в сентябре.
Что ещё посоветуете пока сезон ?
Пока почти это все, со своего небольшого участка. А вот капусты нет, буду покупать
Четыре банки просто соленых, по 3 литра.
2 бочонка помидоров соленых и 7 банок по 3 литра
10 банок аджики по литру
Кабачки 6 литров сумарно, можно было больше, но раздала, мало едят у нас
Заправка для борща, 8 по 0,5
Икра баклажанная - 5 банок по литру
Варенье малиновое 5 по 0,5
Черешни ( как джем ) 4 по 0,5
2 шт вишня ( не было урожая )
Клубничный джем 4 шт по литру
Компоты не пьем, не любим их, только сухофрукты ( это насушу )
Закроем ещё литров 10-12 яблочного сока и есть ещё березовый сок, консервировали весной
Сливы две баночки
Осталась еще капуста - заквасить
Это уже в сентябре.
Что ещё посоветуете пока сезон ?
Пока почти это все, со своего небольшого участка. А вот капусты нет, буду покупать
показать весь текст
35
11
8
17
1
164
0
О! То саме, лиш проводи літа в мене на Півдні. Тілігульський лиман. Вино домашнє ( запросили на приватній винний потребою на дегустацію), просто напій богів (купаж каберне2021 і одеський чорний2023)
1
1
15
Мы любим свои домашние соления
Делаем только для себя и для гостей. Да, время есть. На бедность не жалуюсь
Делаем только для себя и для гостей. Да, время есть. На бедность не жалуюсь
1
6
А що наявність запасів має спільного з ядерною війною?
Мені так зручно, місце є для зберігання.
Бігати кожного разу за продуктами терпіти не можу
Мені так зручно, місце є для зберігання.
Бігати кожного разу за продуктами терпіти не можу
5
1
І скільки ви потім не ходите в магазин? Ваші запаси занадто величезні? Чи у вас родина з 10-х?
1
2
Аааа, малосольним огірочком похрумкати... таким тугеньким, його відкусуєш, а він аж дзвенить... як без нього прожити 
4
1
Оля, если это Вы, то едьте в Баул не Героев, там по идее в конце лета - 80, ещё там запаситесь)))
4
3
1
Зате в той час, коли іпане, автор буде спати з приємною думкою, що їй є що їсти взимку....
А мій чоловік як ви, все ніяк не помиє унітаз в надії, що іпане і не прийдеться.
А мій чоловік як ви, все ніяк не помиє унітаз в надії, що іпане і не прийдеться.
1
11
Я рукожопа (взаггалі ніколи не консервувала), але я в захваті.
Єдине питання: скільки людей в родині, і якщо я правильно зрозуміла, то ось ці закрутки ви їсте щодня?
Єдине питання: скільки людей в родині, і якщо я правильно зрозуміла, то ось ці закрутки ви їсте щодня?
Ми варення не любимо, компоти ще лишилися з минулого року, значить, закрила мариновані огірки, кабачки кружечками, кабачки кубіками з часником, кабачкова і баклажанна ікра, аджика, помідори, розсольник, тепер ще треба закрити баклажани з часником кубіками, лєчо і салат з овочів, і буде все. Ой, забула, ще наквашу в трилітрову банку кавуна, поставлю в холодильник, люблю дуже.
От, наприклад, борошно і цукор по 25 кг - навіщо стільки? В звичайному житті я одну пачку борошна вживаю за зиму і цукру того меншне, бо надаю перевагу свіжій їжі. Хіба що буде загроза залишитись без їжі, то тоді інша справа.
4
6
Автор, ви гарна хазяєчка. 
Вас ніколи не зрозуміють ті люди, в кого це все не росте на дачі чи на городі біля будинку. І хто любе консервацію.
Ну і до моїх 40 років в мене мама і свекруха катала всю консервацію. Ми брали в них що нам потрібно. А після - вже здоров’я в них не те, да і у нас смаки змінилися. Тож я почала сама консервувати все що виросло своє на дачі, але виключно ті рецепти, що їсть моя родина.
Додати до цього можу порекомендувати - кетчупи соуси томатні(я рецепти робила різні), пасту томатну ( як багато помідор е у вас , бо там десь вихід готової пасти 25соку=5пасти),Ще щавель закрила, бо борщ люблю з ним. Була на залишку солодка кукуруза, то закрила кукурузу на салат. Ще планую лечо зробити з перця і баклажани ’тещін язик’.
Вас ніколи не зрозуміють ті люди, в кого це все не росте на дачі чи на городі біля будинку. І хто любе консервацію.
Ну і до моїх 40 років в мене мама і свекруха катала всю консервацію. Ми брали в них що нам потрібно. А після - вже здоров’я в них не те, да і у нас смаки змінилися. Тож я почала сама консервувати все що виросло своє на дачі, але виключно ті рецепти, що їсть моя родина.
Додати до цього можу порекомендувати - кетчупи соуси томатні(я рецепти робила різні), пасту томатну ( як багато помідор е у вас , бо там десь вихід готової пасти 25соку=5пасти),Ще щавель закрила, бо борщ люблю з ним. Була на залишку солодка кукуруза, то закрила кукурузу на салат. Ще планую лечо зробити з перця і баклажани ’тещін язик’.
2
4
Так я ж не вам купую, правда?
Я купую так, як мені зручно і скільки я використовую.
В мене вся їжа свіжа. Яке має відношення до цього записи цукру? За рік використовую
Я купую так, як мені зручно і скільки я використовую.
В мене вся їжа свіжа. Яке має відношення до цього записи цукру? За рік використовую
2
тоже удивляет, как будто их силой заставят это делать. Ну не интересует тема консервации - иди мимо. Я вот, например, не собираюсь отрезать малые половые губы и в ту тему не заходила 
3
5
На це витрачається в 1000 разів менше часу, аніж на порадницю.
І так, ви праві, це зменшує тривогу за майбутнє. І це дуже добре!
І так, ви праві, це зменшує тривогу за майбутнє. І це дуже добре!
8
2
Ну люди едят....Вы не понимаете зачем люди едят? Не все питаются мусором из супермаркета. Тем более если у людей есть огород и урожай.
11
Яка різниця до чого, я краще в басейн поїду чи іншими справами займуся чим бігати в супермаркети.
4
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу