ЗавЛабСнаб• 03 сентября в 05:51
А є тут хтось, хто не консервує нічого?
Читаю тему про консервацію і стало цікаво скільки родин цим займаються і який в цьому сенс?В моїй родині такої традиції не було і я не зовсім розумію навіщо це, якщо вітаміни не зберігаються і взимку можна їсти і заморожене щось.
показать весь текст
58
1
31
1
309
0
Да сок томатный Нежин, по 89,99 по акции, для него это хорошая цена, но пока консервируем свой вкуснее и в 3 раза дешевле акционного нежинского.
В нас своя мафія)
Часто насіння привозиться чи не з всього світу, обмінюємось, розсаду люди самі вирощують, потім насіння самі збираєм, і так по колу)
В нашій області є пару хороших розплідників, в сусідній. То буває що хтось один їде на всю компанію купує.
Я не в Києві, якщо що.
Часто насіння привозиться чи не з всього світу, обмінюємось, розсаду люди самі вирощують, потім насіння самі збираєм, і так по колу)
В нашій області є пару хороших розплідників, в сусідній. То буває що хтось один їде на всю компанію купує.
Я не в Києві, якщо що.
Та я бы рассаду и новой почтой заказала. Я хоть и в Киеве, но в основном все покупаю из других городов. Туи с дубно ехали, сакуры с закарпатской области ну и все в этом сезоне только заказывала.
1
Ответ дляДобродійка
Мы именно так и делаем, спасибо!
Круглый год едим свежие огурцы, помидоры, перец, зеленые салаты, орехи и ягоды с фруктами
И не едим конфитюрЬчики.
А когда нам хочется сока - соковыжималка в кафе на первом этаже дома нам давить все, что угодно - от апельсина до сельдерея с киви.
Круглый год едим свежие огурцы, помидоры, перец, зеленые салаты, орехи и ягоды с фруктами
И не едим конфитюрЬчики.
А когда нам хочется сока - соковыжималка в кафе на первом этаже дома нам давить все, что угодно - от апельсина до сельдерея с киви.
Да пожалуйста, не еште, а я не ем пластик 
, а все по сезону
, а все по сезону
Что варить?
Компот?
Не все испытвают острую необходимость в компоте.
Если прям никак,проехать через рынок, промыть и заморозить мимнимум затрат по времени.Если мы о смородине и малине.
Туда же сладкий перец.Черника.
Но, снова же, я по себе сужу.
Мне кроме смородины и малины для ребенка, пока маленький, больше никакой необходимости не было.
Да и полно замороженных ягод и фруктов в магазинах.
Компот?
Не все испытвают острую необходимость в компоте.
Если прям никак,проехать через рынок, промыть и заморозить мимнимум затрат по времени.Если мы о смородине и малине.
Туда же сладкий перец.Черника.
Но, снова же, я по себе сужу.
Мне кроме смородины и малины для ребенка, пока маленький, больше никакой необходимости не было.
Да и полно замороженных ягод и фруктов в магазинах.
2
Я ж и пишу, что максимум по паре баночек. Это не полезно и совершенно не нужно. Так просто иногда поесть.
Ответ дляМарічка
Оцтово -простерилізовані значно смачніші . Смачного
Все на що фантазії хватило Рецепти динозаврів підслухано))) Вже давно все без оцту, який заміняють фруктами тими чи іншими... але кому тут пояснювати - думаєм пластиком
Рецепти динозаврів підслухано))) Вже давно все без оцту, який заміняють фруктами тими чи іншими... але кому тут пояснювати - думаєм пластиком
3
2
Я не консервирую.
Не люблю вкус консервированного.
Не ем варенья, маринованные овощи и прочую гомогенную массу.
Ем только ферментированное: квашеную капусту, помидоры, моченые яблоки, кимчи… Но держать это негде, потому понемногу покупаю или малосолю.
Покупаю зимой замороженные овощные смеси. И не болит голова, где это хранить или чем генератор заправить.
Не вижу ни одной причины консервировать для себя: это невкусно, неэкономно, нерентабельно, еще и упахайся.
Очень неудобно, когда кто-то навязывает свои баночки с коричневым нечто. Не взял - обижаются. Взял - канееешно, если кто-то сделает, так едите. Но нет, не едим. Оставляю в подъезде у почтовых ящиков.
Не люблю вкус консервированного.
Не ем варенья, маринованные овощи и прочую гомогенную массу.
Ем только ферментированное: квашеную капусту, помидоры, моченые яблоки, кимчи… Но держать это негде, потому понемногу покупаю или малосолю.
Покупаю зимой замороженные овощные смеси. И не болит голова, где это хранить или чем генератор заправить.
Не вижу ни одной причины консервировать для себя: это невкусно, неэкономно, нерентабельно, еще и упахайся.
Очень неудобно, когда кто-то навязывает свои баночки с коричневым нечто. Не взял - обижаются. Взял - канееешно, если кто-то сделает, так едите. Но нет, не едим. Оставляю в подъезде у почтовых ящиков.
5
1
тоже да.
Но простите, не хочу быть грубой, ну не все рабы желудка, не для всех компот жизненно важен и ттд.
А еще люди не любят тратить свое время на вот это все.
Но простите, не хочу быть грубой, ну не все рабы желудка, не для всех компот жизненно важен и ттд.
А еще люди не любят тратить свое время на вот это все.
2
К шашлыкам кроме аджики есть ещё кисло-сладкие соусы . Берёшь, например, замороженную клюкву делаешь соус и обалденно. Еще бекмес и наршараб
Ответ дляПетриківна
К шашлыкам кроме аджики есть ещё кисло-сладкие соусы . Берёшь, например, замороженную клюкву делаешь соус и обалденно. Еще бекмес и наршараб
готовых соусов тоже предостаточно.Вообще не понимаю этого идолопоклонства)
Ответ дляДобродійка
Я ніколи в житті не консервувала. Багато поколінь в родині - діти асфальту. Не було сел, куди треба було б їздити саджати город і сад, потім збирати врожай, а потім його обробляти
Бабуся з мамою варили виключно конфітюр з половинок абрикос та слив, та перетирали з цукром 5-6 баночок малини з полуницей. Це все.
Відповідно, я не вмію, не хочу і не маю традиції консервувати.
Хз, добре це, чи погано. Коли треба зробити олів´є або хочеться аджикі, або томатів консервованих - до наших полуг десятки брендів на будь-який смак та гаманець в супермаркетах. І не треба зараз розповідати про чарівні якості домашнього. Оцет, сіль , сахар та олія зрівнюють ’користь’ домашнього та магазинного практично повністю. Всю зиму, наприклад, Сільпо робили 50% акції на томати Ніжин у томатному соку. Дуже смачний продукт, цілі плотні томати, не гострий, повна банка смачнющого томатного соку, який потім йшов і у борщ, і у тефтелі. Нащо мені потрібно було самій то робити, коли за 60 гривень я купляла 900 міллілітрів готового продукту в красивій банці?
Не хочеться дожити до часів, коли банка помідорів або лечо мали б рятувати наше життя.
Тому, ми консервуємо грошіІ трошки морозимо ягід на компоти та різаного кропу на супи.
P.S. завжди захоплювалась жінками, які мають натхнення, силу волі та здоров´я стояти з липня по кінець вересня над кастрюлями та тазами. Особливо тими, у кого виходить смачний результат. Адже, десь мінімум третина таких міні ’консервних заводів’ випускають відверто несмачну продукцію. Кислу від оцту, або навпаки безвкусну, з м´якими огірками, пустими помідорами и салатами, схожими на переварене соте.
Зараз, при собівартості продуктів та вартості електроенергії, консервування оправдане тільки або дуже великою родиною, або дуже великим городом і садом, на якому вся родина паше з кінця березня по кінець вересня.
Бабуся з мамою варили виключно конфітюр з половинок абрикос та слив, та перетирали з цукром 5-6 баночок малини з полуницей. Це все.
Відповідно, я не вмію, не хочу і не маю традиції консервувати.
Хз, добре це, чи погано. Коли треба зробити олів´є або хочеться аджикі, або томатів консервованих - до наших полуг десятки брендів на будь-який смак та гаманець в супермаркетах. І не треба зараз розповідати про чарівні якості домашнього. Оцет, сіль , сахар та олія зрівнюють ’користь’ домашнього та магазинного практично повністю. Всю зиму, наприклад, Сільпо робили 50% акції на томати Ніжин у томатному соку. Дуже смачний продукт, цілі плотні томати, не гострий, повна банка смачнющого томатного соку, який потім йшов і у борщ, і у тефтелі. Нащо мені потрібно було самій то робити, коли за 60 гривень я купляла 900 міллілітрів готового продукту в красивій банці?
Не хочеться дожити до часів, коли банка помідорів або лечо мали б рятувати наше життя.
Тому, ми консервуємо гроші
І трошки морозимо ягід на компоти та різаного кропу на супи. P.S. завжди захоплювалась жінками, які мають натхнення, силу волі та здоров´я стояти з липня по кінець вересня над кастрюлями та тазами. Особливо тими, у кого виходить смачний результат. Адже, десь мінімум третина таких міні ’консервних заводів’ випускають відверто несмачну продукцію. Кислу від оцту, або навпаки безвкусну, з м´якими огірками, пустими помідорами и салатами, схожими на переварене соте.
Зараз, при собівартості продуктів та вартості електроенергії, консервування оправдане тільки або дуже великою родиною, або дуже великим городом і садом, на якому вся родина паше з кінця березня по кінець вересня.
Зараз у Сільпо томатний сік Ніжин по акції 89, для нього це нормальна ціна, в минулому році був і 69, але думаю такого вже не буде. Але є і інша сторона медалі, зараз сезон томатів, на сік можна купити томати по 20 гривень, добавити сіль і цей сік вийде гривень 30-35, але ж він і смачніший) І його варити нічого робити, ось в ті банки, які у вас після помідор у томаті залишилися можна його закрити) Сподобається, може захочете самі помідори закрити) Я теж дитя асфальту, у тому році в 42 роки спробували, почали з томатного соку).
Жінки, які консервують - це вихід нереалізованої сексуальної енергії.
Те ж саме, коли влаштовують з кухні будуар, розсипаючи крупи по банках, заводять мільйон коробочок, дощечок, черпачків, підставочок й тд.
Не здоровий фанатизм та нереалізація(
А тепер розкажіть ой як жеж корисно їсти їжу з банок, одні вітаміни й користь...
Те ж саме, коли влаштовують з кухні будуар, розсипаючи крупи по банках, заводять мільйон коробочок, дощечок, черпачків, підставочок й тд.
Не здоровий фанатизм та нереалізація(
А тепер розкажіть ой як жеж корисно їсти їжу з банок, одні вітаміни й користь...
1
4
7
Купувати і консервувати зараз вигідніше ніж купувати готове зимою)
Варення не закладається у літрові банки,а 350-250 г.
Варення не закладається у літрові банки,а 350-250 г.
А для когось це кайф.От уявіть є люди,яким подобається щось вирощувати.Не тому що на цьому зароблять,а просто подобається.І консервувати теж можна у кайф.Так є такі люди і я одна з них.
4
Можна сказати однодумці))Дві морозилки і два холодильники з морозилками.В одній тільки ягоди і фрукти,в іншій гриби,і окремо овочі і мʼясо.
В одному холодильнику зберігається консервація,яку не стерилізую або не морожу.Яфини,аджики сирі і тд.
Плюс купила сушку бо хочеться ще вʼялених томатів і сушениць.
В одному холодильнику зберігається консервація,яку не стерилізую або не морожу.Яфини,аджики сирі і тд.
Плюс купила сушку бо хочеться ще вʼялених томатів і сушениць.
1
Даже в голову ни разу не пришло. Наши мамы и бабушки все это делали, так как нужно было хоть как-то разнообразить меню семьи зимой-весной. У нас сейчас прекрасный ассортимент готовой и вкусной консервации в магазинах. А компот прекрасно варится из замороженных ягод. Люблю фаршированные перцы, вот их в сезон просто морожу побольше, так как зимой свежие купить для фаршировки все же не дешево.
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу