ЗавЛабСнаб• 03 сентября в 05:51
А є тут хтось, хто не консервує нічого?
Читаю тему про консервацію і стало цікаво скільки родин цим займаються і який в цьому сенс?В моїй родині такої традиції не було і я не зовсім розумію навіщо це, якщо вітаміни не зберігаються і взимку можна їсти і заморожене щось.
показать весь текст
58
1
31
1
309
0
Да я как вспомню эти девяностые, начало двухтысячных, мракобесие с этими закрутками))
Конец лета, начало осени не видишь таскаешь, закрываешь 🤣 У мамы спина болела, и всё это было на мне . Поэтому на хрен, на хрен, мы на пп😀 Все лето, каждые выходные распланированы на отдых.
У меня массажистка говорит, ненавижу август и сентябрь , папа мешками таскает овощи и ягоды🤣
Конец лета, начало осени не видишь таскаешь, закрываешь 🤣 У мамы спина болела, и всё это было на мне . Поэтому на хрен, на хрен, мы на пп😀 Все лето, каждые выходные распланированы на отдых.
У меня массажистка говорит, ненавижу август и сентябрь , папа мешками таскает овощи и ягоды🤣
Консервую тільки перекручені помідори 5 хв (до кипіння і закрити),бо на їх основі соуси до пасти, шакшуку та ін. готую, вони пахнуть свіжим літнім помідором. І то не критично багато. Більше нічого
бо корисним звичайни йспиртовий оцет назвати важко, особилво. коли його багато ллють в консервпцію, у меддослідженнях згадується о що 2 ст.л. на добу можна, АЛЕ моа про яблучнйи оцет, а не спиртовий + у іншої концентраціх (5-6%, а не 9%) і там все одно є застерження щодо купи нюансів по здоровʼю. А так і нирки. і печінка. і не раді
От до речі, колись ще сік закривала. бо смачніший і майже без солі. Але розлінилася давно. Треба б
Нормального магазинного так і не знайшла, таки домашній він інакший на смак
Нормального магазинного так і не знайшла, таки домашній він інакший на смак
1
у мене квартира. не генератор, але початково морозильник. якщо не відкривати спокійно тримав понад добу, довше доби в мене не відключали. Потім зробили резервне живлення, що автоматично перемикається
Ягоди в мене заморожені, варення не їмо. не любимо. в йогурт, сир, до панкейків - ягоди. Зрідка в пиріг (на пісочнйи тонкий тарт з вершковою заливкою) - теж потрібні ягоди, а не варення. Часом желе - теж готую -з ягід (не варю їх, сік, поки розмерзаються дл язамочування желатину, трохи грію. ягоди блендерю сирими.
Ну, якось так ми звикли. Харчові звички таки в людей різні
Ягоди в мене заморожені, варення не їмо. не любимо. в йогурт, сир, до панкейків - ягоди. Зрідка в пиріг (на пісочнйи тонкий тарт з вершковою заливкою) - теж потрібні ягоди, а не варення. Часом желе - теж готую -з ягід (не варю їх, сік, поки розмерзаються дл язамочування желатину, трохи грію. ягоди блендерю сирими.
Ну, якось так ми звикли. Харчові звички таки в людей різні
Ответ дляПетриківна
К шашлыкам кроме аджики есть ещё кисло-сладкие соусы . Берёшь, например, замороженную клюкву делаешь соус и обалденно. Еще бекмес и наршараб 
я з вишні люблю, але якось і сливу роморозила і норм соус до мʼяса готувала. Тому так. мені заморозка універсальніша - і на солодке, і до основних страв
Мой муж тоже всегда возмущается, что банки на кухне везде) Кричит, зачем нам столько, выбросим. А когда начали закрывать, банок всегда не хватает) Сегодня посчитали, 55 банок с консервацией).
2
1
Тепер кожен живе так, як йому виходить. Я консервую, раніше більше, зараз набагато менше. Але передали родичі трохи помідорів, сусідка принесла зо три кг угорок. Все не з´їмо, от і закрила, тож не викидати. Тим більше, що консервація зроблена на смак моєї сім´ї, зберігати є де і все одно дешевше, ніж купувати
3
Так хто вам заважає?
Мене особисто не влаштовує заради того кілограму ягід, які мені на всю зиму треба, купувати спочатку окрему морозилку, потім резервне живлення, ще й памʼятати про то всьо. Я собі пішла і купила півкіла вишні на Різдво і горя не мала.
Мене особисто не влаштовує заради того кілограму ягід, які мені на всю зиму треба, купувати спочатку окрему морозилку, потім резервне живлення, ще й памʼятати про то всьо. Я собі пішла і купила півкіла вишні на Різдво і горя не мала.
Мені 56. В цьому році консервувала вперше в житті. до цього тільки гриби, що сама збирала. В цьому році в мене натхнення. закрила 5літрових банок огірків з кетчупом чілі, 5таких же помідорів і багато кетчупу по різним рецептам, бо його в нас іде дуже багато. А з магазинним не рівняти. Може ще томатного соку зроблю. Помідори і огірки в цьому році не дорогі. А, ще 5 півлітрових баночок малини. Пригостили, але вона вже була така, що прийшлось приварити
4
Только огурцы на ольвье, да и то не каждый год- в магазинах уже нормальные продаются. И малину обязательно три-четыре поллитровых банок.
Молодец! Не закатываю, но вспомнила самое вкусное - помидоры в собственном соку. Вкуснее томатного сока, чем этот я не пила.
Це ви писали вже після першого свого повідомлення)А спочатку написали не розумію і не бачу потреби крім випадків коли це фермерство)
А я сьогодні купила помідори на томатну пасту😅 Роблю тільки її та ще заправку на борщ. Покупка паста то не те). Інше не їм з консервації
Я не консервувала в 23 роки. Пішла в магазин і купила що хочу. Скільки там треба було. А потім вийшла заміж і почалося. Консервую все.
Ну так и есть.
Я не понимаю.
Но не исключаю,что другие не так ценят свое время,как.
Так же абсолютно не уверена,что все свои мысли я должна исчерпывающе писать одним постом)
Чтоб другим было удобнее)
Я не понимаю.
Но не исключаю,что другие не так ценят свое время,как.
Так же абсолютно не уверена,что все свои мысли я должна исчерпывающе писать одним постом)
Чтоб другим было удобнее)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу