М´ясо гомілки, чи роблять з нього фарш на котлети?

Question

Повелитель бітка• 11 сентября в 07:48

М´ясо гомілки, чи роблять з нього фарш на котлети?

Завжди роблю котлети з філе, побачила акцію і купила м´ясо гомілки. Смажене мені не можна, супи не варю. До цього робила котлети в духовці або на пару. Чи вийдуть котлети з цього м´яса?

2

34 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Answer 1 · 2025-09-11T07:51:00+02:00

Вапщета• 11 сентября в 07:51

1

Зробіть гомілки в духовці.

7

Answer 2 · 2025-09-11T07:51:09+02:00

Злюсь до кипіння• 11 сентября в 07:51

2

Ніколи про котлети з м´яса гомілки не чула, можливо просто запечіть у духовці

4

3

1

Answer 3 · 2025-09-11T07:52:55+02:00

Роза в вазі• 11 сентября в 07:52

3

А чому ні? Яка різниця? Хочете здивую, але я робила котлети навіть з шлуночків

14

Answer 4 · 2025-09-11T07:53:50+02:00

Смурфик• 11 сентября в 07:53

4

Роблять, добавте хліба, або картоплину сиру зітріть, сіль, перець, відбийте

2

Answer 5 · 2025-09-11T07:53:55+02:00

Отжигающая• 11 сентября в 07:53

5

Конечно делают

2

Answer 6 · 2025-09-11T07:54:19+02:00

Українська зірочка• 11 сентября в 07:54

6

Я робила, норм

Answer 7 · 2025-09-11T07:54:47+02:00

Ответ дляРоза в вазі

А чому ні? Яка різниця? Хочете здивую, але я робила котлети навіть з шлуночків

А шкуру перекручувати? Чи сформуются котлети, не буде рідкий фарш? Не хочу запікати цілком, хочу саме котлети

Answer 8 · 2025-09-11T07:54:50+02:00

Заліковий троль• 11 сентября в 07:54

8

’Гомілки’
Свині, волові, індичі....???

2

3

Answer 9 · 2025-09-11T07:56:26+02:00

Ответ дляПовелитель бітка

А шкуру перекручувати? Чи сформуются котлети, не буде рідкий фарш? Не хочу запікати цілком, хочу саме котлети

Шкуру зніміть

Answer 10 · 2025-09-11T07:57:22+02:00

Мстящий за Зайца• 11 сентября в 07:57

10

Шо тут тільки не їдять

1

4

6

Answer 11 · 2025-09-11T07:59:33+02:00

Чудо в декрете• 11 сентября в 07:59

11

Чому б і ні? Підійде аж бігом!

5

Answer 12 · 2025-09-11T08:01:36+02:00

Ответ дляМстящий за Зайца

Шо тут тільки не їдять

Моє улюблене блюдо смажена свиняча шкірка

Answer 13 · 2025-09-11T08:02:23+02:00

Дівчина Гілмор• 11 сентября в 08:02

13

Повибираєте всі сухожилля і будуть смачні котлетки

Answer 14 · 2025-09-11T08:02:37+02:00

МатьЧасть• 11 сентября в 08:02

14

почему бы нет. Перекрутите или порежьте мелко- будут рубленные котлеты.

Answer 15 · 2025-09-11T08:03:52+02:00

an.ge.lina• 11 сентября в 08:03

15

Мені здається що ви більше задовбетеся, ніж котлети зробите, там без кісток, крапля м´яса, навіть не уявляю яку кількість їх треба обдерти щоб котлети зробити. Хіба що декілька котлет

8

1

Answer 16 · 2025-09-11T08:07:06+02:00

Ответ дляРоза в вазі

Моє улюблене блюдо смажена свиняча шкірка

Та хтоб сумнівався.
Всеядні

Answer 17 · 2025-09-11T08:14:54+02:00

Чумачечая_• 11 сентября в 08:14

17

Котлети вийдуть, але просто гомілки запекти меньше головняка

4

Answer 18 · 2025-09-11T08:21:25+02:00

Леся Українка• 11 сентября в 08:21

18

Да смотря чьи гомилки , если свиные то куда ту шкуру в котлеты?

Answer 19 · 2025-09-11T08:21:41+02:00

Ответ дляПовелитель бітка

А шкуру перекручувати? Чи сформуются котлети, не буде рідкий фарш? Не хочу запікати цілком, хочу саме котлети

Ну вот как раз в магазинном фарше и шкура и всё остальное. Всё зависит от способностей вашей мясорубки

Answer 20 · 2025-09-11T08:27:03+02:00

Ответ дляПовелитель бітка

А шкуру перекручувати? Чи сформуются котлети, не буде рідкий фарш? Не хочу запікати цілком, хочу саме котлети

Звичайно шкірку ні.
Позрізайте м´ясо скільки можна. Я з тими м´ясними кісточками потім ще картоплю тушила. Ну не викидати ж. Пообгризали

Answer 21 · 2025-09-11T08:28:17+02:00

спальное место• 11 сентября в 08:28

21

Цілком їстівний фарш буде, не рідкий. Шкіру прибрати і норм.

Answer 22 · 2025-09-11T08:31:03+02:00

Шкуру снять , котлеты из такого мяса получаются немного неоднородными , можете приготовить такие себе ленивые фаршированные ножки( каждую котлетку прикрыть кусочком шкуры

Answer 23 · 2025-09-11T08:39:29+02:00

Шкідлива молекула• 11 сентября в 08:39

23

Не можна смаженого-стушкуйте в соусі

Answer 24 · 2025-09-11T08:45:27+02:00

Купите бедра ,филе и сделайте нормальные котлеты,из ножек они не вкусные, и вы пока то мясо от кости отрежете, уже и котлет не захотите.
Я запекаю ножки,но без шкуры,она мне жирная

Answer 25 · 2025-09-11T08:56:35+02:00

Ответ дляПовелитель бітка

А шкуру перекручувати? Чи сформуются котлети, не буде рідкий фарш? Не хочу запікати цілком, хочу саме котлети

Наверно лучше без шкуры. Видела в магазине куриный фарш, он был с кусочками шкурок. Такое себе...

Answer 26 · 2025-09-11T08:56:48+02:00

Ответ дляМстящий за Зайца

Шо тут тільки не їдять

Шо уже не так с куриной голенью?

Answer 27 · 2025-09-11T08:58:01+02:00

Ответ дляРоза в вазі

А чому ні? Яка різниця? Хочете здивую, але я робила котлети навіть з шлуночків

Разница в структуре мяса.

Answer 28 · 2025-09-11T09:04:19+02:00

Ответ дляДиректор Пляжу

Шо уже не так с куриной голенью?

З нею все чудово

Answer 29 · 2025-09-11T09:15:42+02:00

Не їм після шостої• 11 сентября в 09:15

29

Як варіант- відварити гомілки, обдерти, перекрутити через м´ясорубку, спассерувати з морквою і цибулею- начинка для млинців, макарон.

3

Answer 30 · 2025-09-11T09:26:17+02:00

Ответ дляLizavel

Купите бедра ,филе и сделайте нормальные котлеты,из ножек они не вкусные, и вы пока то мясо от кости отрежете, уже и котлет не захотите.
Я запекаю ножки,но без шкуры,она мне жирная

Уже отдельно мясо продается, не нужно отдирать. Есть филе, мясо бедра без кости, мясо голени без кости.

М´ясо гомілки, чи роблять з нього фарш на котлети?

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!

Благотворительность!