Зараз на дієті• 15 декабря в 16:34
Это профессионально со стороны официанта? Как осадить?
Девочки , такая ситуация: хожу с детьми в кафе возле дома . Официанты знают нас . Заказываем всегда нормально - и первое , и второе ,и напитки
Первый вопрос от официанта, который не очень профессиональный : что будете пить ? Это когда я заказала уже салат себе , пасту и суп плюс наггетсы и лимонад детям . Ну да ладно , отвечаю , что пить не хочу .
Потом дети быстро выпивают первый лимонад, затем второй . И тут выходит на арену она , с вопросом к детям «вам повторить лимонад» ?
Извините , лимонад стоит 200 грн , детей двое .
Уже выпито 4 стакана . И она с упорством бегемота предлагает им лимонад , когда еще и блюда не принесли
Я считаю, что клиент сам решает , что и когда ему повторить . А эти вопросы - дешевый развод. Да еще и не маму спрашивает , а детей , которые конечно рады стараться повторить . С детьми работа проведена , но вот как официанту донести , что не стоит задавать такие вопросы
Первый вопрос от официанта, который не очень профессиональный : что будете пить ? Это когда я заказала уже салат себе , пасту и суп плюс наггетсы и лимонад детям . Ну да ладно , отвечаю , что пить не хочу .
Потом дети быстро выпивают первый лимонад, затем второй . И тут выходит на арену она , с вопросом к детям «вам повторить лимонад» ?
Извините , лимонад стоит 200 грн , детей двое .
Уже выпито 4 стакана . И она с упорством бегемота предлагает им лимонад , когда еще и блюда не принесли
Я считаю, что клиент сам решает , что и когда ему повторить . А эти вопросы - дешевый развод. Да еще и не маму спрашивает , а детей , которые конечно рады стараться повторить . С детьми работа проведена , но вот как официанту донести , что не стоит задавать такие вопросы
показать весь текст
76
20
12
4
4
размахер• 15 декабря в 19:02
Ответ дляЗлива інформації
Удалено администрацией...
Ні, я з соціуму, де адекватні люди не переходять на хамство, якщо відсутні аргументи.
Офіціант приймає замовлення у дитини, якщо дорослий це замовлення узгоджує.
У випадку Автора узгодження офіціант не отримав, саме про це і тема.
Офіціант приймає замовлення у дитини, якщо дорослий це замовлення узгоджує.
У випадку Автора узгодження офіціант не отримав, саме про це і тема.
1
Снегурочко• 15 декабря в 19:02
Ответ дляБорисфенка
Так, це хитрозроблений сервіс. Такі питання - прописані в службових інструкціях офіціантів. З боку власника ресторану його працівник діє якраз професійно.
А от клієнту треба відбиватися. І самому, і дітей навчити. Це корисна навичка у майбутньому.
Можна офіціанта приструнити, в можна не звертати уваги. Ну така у людини робота, бути нав´язливою мухою.
А от клієнту треба відбиватися. І самому, і дітей навчити. Це корисна навичка у майбутньому.
Можна офіціанта приструнити, в можна не звертати уваги. Ну така у людини робота, бути нав´язливою мухою.
Только тупой владелец может позволить портить себе репутацию навязчивым предложением
Клиент не должен ’отбиваться’, он пришёл отдохнуть
Клиент не должен ’отбиваться’, он пришёл отдохнуть
Борисфенка• 15 декабря в 19:02
Ответ дляСнегурочко
С какого фиксика?
Щоб ніхто не зваблював її бубочок дорогими напоями.
2
Снегурочко• 15 декабря в 19:03
Ответ дляБорисфенка
Бо авторка вперше завела дітей в кафе і не вміє говорити слово ’Ні’.
Зараз назбирала корисних порад, законспектувала, наступного разу справиться краще.
Зараз назбирала корисних порад, законспектувала, наступного разу справиться краще.
Вы хоть раз в нормальных заведениях были? Приезжайте к нам- покажу что такое ненавязчивый сервис)
Борисфенка• 15 декабря в 19:04
Ответ дляСнегурочко
Только тупой владелец может позволить портить себе репутацию навязчивым предложением
Клиент не должен ’отбиваться’, он пришёл отдохнуть
Клиент не должен ’отбиваться’, он пришёл отдохнуть
А клієнт і не відбивається, ’Повторити!’-’Ні’. Три секунди діла.
Так, власник тупий і жадібний. Але саме такі і виживають серед конкурентів.
Так, власник тупий і жадібний. Але саме такі і виживають серед конкурентів.
1
Отчебучкина• 15 декабря в 19:04
Красиво... мне понравилось)
Конечно офицтант спрашивает у ребенка. Ребенок конечно хочет лимонад и устроит истерику. Маме будет стыдно и она купит лимонад, и пирожное и мороженое... Бизнес заточен на современных афигевших от безнаказанности детей и инфантильных запуганных родителях.
Конечно офицтант спрашивает у ребенка. Ребенок конечно хочет лимонад и устроит истерику. Маме будет стыдно и она купит лимонад, и пирожное и мороженое... Бизнес заточен на современных афигевших от безнаказанности детей и инфантильных запуганных родителях.
2
Снегурочко• 15 декабря в 19:05
Ответ дляБорисфенка
А, точно. Ну власник магазину іграшок посміється. Безсенсово.
Ага. Посмеется.
За отзывы дрюкают только так
За отзывы дрюкают только так
Снегурочко• 15 декабря в 19:06
Ответ дляБорисфенка
Може ви не в курсі, що в ресторанах два коктейлі коштують, як основна страва. Так, їм треба продати якомога більше.
Ну так пишем отзыв и пусть продают дальше.
Снегурочко• 15 декабря в 19:06
Ответ дляБорисфенка
Я не в курсі новітніх правил яжематерей. Офіціанти обговорюють замовлення з усіма відвідувачами ресторанів.
Мама хоче відпочити - мама швиденько перераховує перелік страв і додає ’Більше нічого не треба’. Ніхто її не чіпає.
Дивні ви якісь.
Мама хоче відпочити - мама швиденько перераховує перелік страв і додає ’Більше нічого не треба’. Ніхто її не чіпає.
Дивні ви якісь.
Перечитайте автора ещё раз!
Борисфенка• 15 декабря в 19:07
Ответ дляСнегурочко
Ага. Посмеется.
За отзывы дрюкают только так
За отзывы дрюкают только так
Кого, продавця, що впарював три іграшки замість одної? Оштрафують може, але скажуть робити далі так само.
Сенс цього дійства - продавцю зарплатню зменшити?
Сенс цього дійства - продавцю зарплатню зменшити?
2
1
Снегурочко• 15 декабря в 19:07
Ответ дляБорисфенка
Щоб ніхто не зваблював її бубочок дорогими напоями.
Бред. Позиция терпилы
Снегурочко• 15 декабря в 19:08
Ответ дляБорисфенка
Кого, продавця, що впарював три іграшки замість одної? Оштрафують може, але скажуть робити далі так само.
Сенс цього дійства - продавцю зарплатню зменшити?
Сенс цього дійства - продавцю зарплатню зменшити?
Может и зарплату.
Но чаще всего- предостеречь других
Но чаще всего- предостеречь других
Борисфенка• 15 декабря в 19:09
Ответ дляОтчебучкина
Красиво... мне понравилось)
Конечно офицтант спрашивает у ребенка. Ребенок конечно хочет лимонад и устроит истерику. Маме будет стыдно и она купит лимонад, и пирожное и мороженое... Бизнес заточен на современных афигевших от безнаказанности детей и инфантильных запуганных родителях.
Конечно офицтант спрашивает у ребенка. Ребенок конечно хочет лимонад и устроит истерику. Маме будет стыдно и она купит лимонад, и пирожное и мороженое... Бизнес заточен на современных афигевших от безнаказанности детей и инфантильных запуганных родителях.
Саме так. Але чого батьки такі залякані, незрозуміло.
Невже так важко сказати ’Повтору не треба’?
Невже так важко сказати ’Повтору не треба’?
1
1
Снегурочко• 15 декабря в 19:10
Ответ дляБорисфенка
Саме так. Але чого батьки такі залякані, незрозуміло.
Невже так важко сказати ’Повтору не треба’?
Невже так важко сказати ’Повтору не треба’?
Потому что родители отдыхают и им в голову не придёт что в какой-то забегаловке может быть такое
Борисфенка• 15 декабря в 19:10
Ответ дляСнегурочко
Может и зарплату.
Но чаще всего- предостеречь других
Но чаще всего- предостеречь других
Часто ви читаєте відгуки про сервіс у магазинах іграшок?
1
размахер• 15 декабря в 19:10
Ответ дляБорисфенка
Кого, продавця, що впарював три іграшки замість одної? Оштрафують може, але скажуть робити далі так само.
Сенс цього дійства - продавцю зарплатню зменшити?
Сенс цього дійства - продавцю зарплатню зменшити?
Сенс в гарному, приємному сервісі, до якого хочеться повертатися.
Після такого ’впарювання’ клієнт проголосує ногами. Тільки неадекватний власник зрадіє такому перебігу подій.
У випадку з Автором кафе і третій лимонад не впарило, і клієнта втратило.
Після такого ’впарювання’ клієнт проголосує ногами. Тільки неадекватний власник зрадіє такому перебігу подій.
У випадку з Автором кафе і третій лимонад не впарило, і клієнта втратило.
2
Снегурочко• 15 декабря в 19:11
Ответ дляБорисфенка
Часто ви читаєте відгуки про сервіс у магазинах іграшок?
Да.
Как и рестораны
И видела как бегают ’укушеные за жопу’ официанты пытаясь набить хороший отзыв и перекрыть плохой
Как и рестораны
И видела как бегают ’укушеные за жопу’ официанты пытаясь набить хороший отзыв и перекрыть плохой
Борисфенка• 15 декабря в 19:11
Ответ дляСнегурочко
Потому что родители отдыхают и им в голову не придёт что в какой-то забегаловке может быть такое
В житті буває що хочеш. Якраз в дешевих кафешках такого нема.
Борисфенка• 15 декабря в 19:12
Ответ дляСнегурочко
Да.
Как и рестораны
И видела как бегают ’укушеные за жопу’ официанты пытаясь набить хороший отзыв и перекрыть плохой
Как и рестораны
И видела как бегают ’укушеные за жопу’ официанты пытаясь набить хороший отзыв и перекрыть плохой
Про ресторани читають всі. Питання було про магазин іграшок. Чекаю відповідь
Покорительная• 15 декабря в 19:12
Ответ дляБорисфенка
А, точно. Ну власник магазину іграшок посміється. Безсенсово.
Я оставляю не для владельца, а для других клиентов. Если владельцу пох на свой рейтинг , , ну бывает, но недолго
1
Снегурочко• 15 декабря в 19:13
Ответ дляБорисфенка
В житті буває що хочеш. Якраз в дешевих кафешках такого нема.
В нормальных дорогих тоже
Я написала выше сервис дорогой кафешки
Я написала выше сервис дорогой кафешки
Снегурочко• 15 декабря в 19:13
Ответ дляБорисфенка
Про ресторани читають всі. Питання було про магазин іграшок. Чекаю відповідь
Тогда перечитайте ещё раз мой ответ
Борисфенка• 15 декабря в 19:14
Ответ дляразмахер
Сенс в гарному, приємному сервісі, до якого хочеться повертатися.
Після такого ’впарювання’ клієнт проголосує ногами. Тільки неадекватний власник зрадіє такому перебігу подій.
У випадку з Автором кафе і третій лимонад не впарило, і клієнта втратило.
Після такого ’впарювання’ клієнт проголосує ногами. Тільки неадекватний власник зрадіє такому перебігу подій.
У випадку з Автором кафе і третій лимонад не впарило, і клієнта втратило.
Ну то я те саме вище писала, хай голосує ногами, ресторанів мало, чи що?
Але у нас з сином-підлітком є кілька улюблених грецьких ресторанів, то там така сама хрень з коктейлями, три повтори - половина чеку за вечерю.
Ходимо туди все одно, бо і готують смачно, і обслуговують гарно.
Але у нас з сином-підлітком є кілька улюблених грецьких ресторанів, то там така сама хрень з коктейлями, три повтори - половина чеку за вечерю.
Ходимо туди все одно, бо і готують смачно, і обслуговують гарно.
Покорительная• 15 декабря в 19:14
Ответ дляБорисфенка
Кого, продавця, що впарював три іграшки замість одної? Оштрафують може, але скажуть робити далі так само.
Сенс цього дійства - продавцю зарплатню зменшити?
Сенс цього дійства - продавцю зарплатню зменшити?
Правильно, пусть делает, это привлечёт новых клиентов.
Сіточка• 15 декабря в 19:18
Ответ дляМішечок щастя
Ви з лісу вийшли?
Це сервіс називається
Це сервіс називається
Сервіс-це не нависати над клієнтом. Доросла людина зазвичай в змозі сама замовити те, що треба і коли треба
2
размахер• 15 декабря в 19:20
Ответ дляСіточка
Сервіс-це не нависати над клієнтом. Доросла людина зазвичай в змозі сама замовити те, що треба і коли треба
Ви думаєте, людина, яка незнайомому опоненту пише ’ви з лісу’, розуміє різницю між гарним обслуговуванням і надокучливим нав´язуванням?
2
Сіточка• 15 декабря в 19:22
Ответ дляБлагоуханочка
Вот вы неадекват. Она там работает стоя по 12 часов наверно за копейки, решили настроение испортить человеку?
Офіціант працює за копійки, то ви вже загнули... мова не лише про офіційну зарплату
Кили и Манджаро• 15 декабря в 19:21
Ответ дляМішечок щастя
Ви з лісу вийшли?
Це сервіс називається
Це сервіс називається
Та ну не, у детей спрашивать - это не сервис, дети сами свои заказы не оплатят.
3
Снегурочко• 15 декабря в 19:22
Ответ дляКили и Манджаро
Та ну не, у детей спрашивать - это не сервис, дети сами свои заказы не оплатят.
У каждого свой сервис
Сіточка• 15 декабря в 19:22
Ответ дляразмахер
Ви думаєте, людина, яка незнайомому опоненту пише ’ви з лісу’, розуміє різницю між гарним обслуговуванням і надокучливим нав´язуванням?
Я так ретельно не занурювалась у вивчення деталей обговорення...
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу