Советничаю тут• 09 апреля в 13:13
Вже напекли?
Ось такі вийшли: паска, пасочка й пасунчик маленький . А ще є дві де дуже підійшли і вийшли з шляпками.
показать весь текст
70
19
1
Люблю ХОЛОСТЯКА• 10 апреля в 07:10
Ответ дляУраганнаЯ
Як немає, звичайно що має.
В мене 25 яєць. Печу в печі в кастрюлях великих
В мене 25 яєць. Печу в печі в кастрюлях великих
Ого! Ви на продаж чи у вас велика родина? Це ж яка кількість виходить??
наКоблучках• 10 апреля в 07:54
Ответ дляЦвіпканя
А почему глазури не будет?
Бо любимо саме такі)справжні)
наКоблучках• 10 апреля в 07:55
Ответ дляФенте Фря
В каких это формах?
Це не бумажні, а кастрюлькі алюміневі і одна скляна
1
Фенте Фря• 10 апреля в 07:56
Ответ длянаКоблучках
Так, напекли. Глазурі зверху не буде.
який регіон? Красиві. Посипки теж не буде?
наКоблучках• 10 апреля в 07:58
Ответ дляФенте Фря
який регіон? Красиві. Посипки теж не буде?
Хмельницький, ні нічого не буде. Якось так звикла, всі люблять. З глазур´ю свекруха передає, вона робить білкову.
Борода• 10 апреля в 09:46
Ответ дляУраганнаЯ
Прийшлося адмінам їх видалити
Мова йшла про ваші відповіді..Добре, якщо видалили.
1
УраганнаЯ• 10 апреля в 09:49
Ответ дляБорода
Мова йшла про ваші відповіді..Добре, якщо видалили.
В мене нормальні відповіді на агресію їх для чого видяляти.
Вам якщо будуть хамити і писати недолугі коментарі можете не відповідати, а я відповідаю мовою опонента.
Вам якщо будуть хамити і писати недолугі коментарі можете не відповідати, а я відповідаю мовою опонента.
2
Пишу_граммотно!• 10 апреля в 10:20
Ответ дляДавно без алко
О, и я так делаю. Тут одна советчица года три назад скинула рецепт, что вечером тесто замешиваешь (без рук), а утром или днем печешь, а теперь каждый год их пеку. Без трехратного поднимания теста
Так и мне теперь такое надо. Дайте рецепт плиз
Пишу_граммотно!• 10 апреля в 10:23
Ответ дляКрошка Енот
О, а тепер Ви поділіться, будь ласка, цим рецептом
. Бо дуже хочеться таке тісто, щоб ’без рук’
У вас шо детей нет? У меня дочка вымешивает. Потрясающее тесто получается. Она просто шось с ним делает минут 20
2
Давно без алко• 10 апреля в 14:07
Ответ дляКрошка Енот
О, а тепер Ви поділіться, будь ласка, цим рецептом
. Бо дуже хочеться таке тісто, щоб ’без рук’
Вот текст полностью, может та советчица его узнает)
лет 5 назад нашла это рецепт в инете. с тех пор только по нему пеку (правда, долгоиграющих никогда не пекла - боялась))) мало того и подруг уже всех на него присадила)) итак, пишу без изменений) в скобках напишу свои рекомендации дополнительные)
мука - 300г
дрожжи свежие - 20г
молоко тёплое - 125г
сливочное масло растопленное (остывшее) - 150г
яйца - 2 шт.
сахар - 8 столовых ложек (160г)
ваниль, изюм, цукаты, цедра - по Вашему вкусу (100г)
соль - щепотка
итак, все ингредиенты соединяем, замешиваем и хорошо взбиваем миксером. изюм, цукаты добавляем в последнюю очередь. тесто должно получиться консистенции густой сметаны. накрываем плёнкой и - в холодильник!!! тесто там может стоять сутки-двое - минимум 8 часов. за это время оно увеличится, поэтому ёмкость берите в два раза больше. занимаемся своими делами 8-24 часа )). достаём тесто из холодильника и даём ему хорошо отогреться до комнатной температуры, часа 3. раскладываем его по формочкам, на половину формы, и ещё оставляем на час в тепле) потом в духовочку, на 45-60 мин при температуре 180-200градусов (правда не забудьте - духовки у всех разные)
чем меня подкупил этот рецепт - его не нужно долго и нудно вымешивать! замешал миксером, оставил и - занимайся своими делами)
Пысы: от себя добавлю, я делаю два замеса по 1,5 порции, и с опарой. Всем, кого не угощала, нравятся.
лет 5 назад нашла это рецепт в инете. с тех пор только по нему пеку (правда, долгоиграющих никогда не пекла - боялась))) мало того и подруг уже всех на него присадила)) итак, пишу без изменений) в скобках напишу свои рекомендации дополнительные)
мука - 300г
дрожжи свежие - 20г
молоко тёплое - 125г
сливочное масло растопленное (остывшее) - 150г
яйца - 2 шт.
сахар - 8 столовых ложек (160г)
ваниль, изюм, цукаты, цедра - по Вашему вкусу (100г)
соль - щепотка
итак, все ингредиенты соединяем, замешиваем и хорошо взбиваем миксером. изюм, цукаты добавляем в последнюю очередь. тесто должно получиться консистенции густой сметаны. накрываем плёнкой и - в холодильник!!! тесто там может стоять сутки-двое - минимум 8 часов. за это время оно увеличится, поэтому ёмкость берите в два раза больше. занимаемся своими делами 8-24 часа )). достаём тесто из холодильника и даём ему хорошо отогреться до комнатной температуры, часа 3. раскладываем его по формочкам, на половину формы, и ещё оставляем на час в тепле) потом в духовочку, на 45-60 мин при температуре 180-200градусов (правда не забудьте - духовки у всех разные)
чем меня подкупил этот рецепт - его не нужно долго и нудно вымешивать! замешал миксером, оставил и - занимайся своими делами)
Пысы: от себя добавлю, я делаю два замеса по 1,5 порции, и с опарой. Всем, кого не угощала, нравятся.
3
Давно без алко• 10 апреля в 14:08
Ответ дляПишу_граммотно!
Так и мне теперь такое надо. Дайте рецепт плиз
Комментарий 163
Библиотекарь• 11 апреля в 17:16
Ответ дляПишу_граммотно!
Жіночко ви звідки? Ви не з наших. Вас підкинули палюбасу
Я з України 🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Дуболом• 11 апреля в 18:19
Ответ дляМоре Щастя
1.5 кг муки з білком 12+, 1.6-1.7 кг муки з білком 10.3
65-70 гр свіжих дріжджів
300 мл молока
550 гр цукру. Це солодка, якщо не любите солодку, то 400-450.
1 кг жирного кисломолочного сиру
6 яєць 6 жовтків
200 гр масла
Чайна ложка солі
20-30 гр ванільного цукру (за смаком)
Цедра 2-4 паельсинів (за смаком, не обов´язково)
Опара:
Тепле молоко (34-36градусів), дріжджі, 2-3 ст.ложки цукру, 4-5 ст.ложок з гіркою муки. В тепле місце хвилин на 25-30.
Можна зробити заварну опару, але то вже для фанатиків, проста цілком нормальна.
Сир подрібніть блендером або протріть через сито.
Цукор розітріть з цедрою.
Яйця+жовтки збийте з цукром з цедрою, ваніллю, сіллю.
Додайте сир і вимішайте до однорідності.
Додайте опару.
Додавайте муку частинами. Тісто не рідке, трохи липкувате.
Додавайте частинами м´яке масло, вимішуючи тісто. Спочатку буде липнути, потім стане еластичне і не липке.
Довго місити не треба, достатньо однорідної консистенції і щоб не липло.
Тісто перекладаєте в великий пакет, зав´язуєте, ставите на ніч в холодильник.
Через 11-12 годин витягуєте тісто, залишаєте годинку, щоб зігрілось в теплому місці.
Додаєте в тісто попередньо замочені в апельсиновому соці або коньяку сухофрукти. Обов´язково просушені і підпилені мукою.
Вимішуєте тісто з сухофруктами (розкачуєте тісто в пласт, насипаєте сухофрукти, закручуєте рулет, потім ще трохи місите, щоб все рівномірно розподілилось.
Тісто по формам на 1/3.
Дати підійти хвилин 40.
В духовку на 170 градусів до готовності. Час не пишу, бо духовки різні, розмір пасок різний. Перевіряйте готовність шпажкою.
65-70 гр свіжих дріжджів
300 мл молока
550 гр цукру. Це солодка, якщо не любите солодку, то 400-450.
1 кг жирного кисломолочного сиру
6 яєць 6 жовтків
200 гр масла
Чайна ложка солі
20-30 гр ванільного цукру (за смаком)
Цедра 2-4 паельсинів (за смаком, не обов´язково)
Опара:
Тепле молоко (34-36градусів), дріжджі, 2-3 ст.ложки цукру, 4-5 ст.ложок з гіркою муки. В тепле місце хвилин на 25-30.
Можна зробити заварну опару, але то вже для фанатиків, проста цілком нормальна.
Сир подрібніть блендером або протріть через сито.
Цукор розітріть з цедрою.
Яйця+жовтки збийте з цукром з цедрою, ваніллю, сіллю.
Додайте сир і вимішайте до однорідності.
Додайте опару.
Додавайте муку частинами. Тісто не рідке, трохи липкувате.
Додавайте частинами м´яке масло, вимішуючи тісто. Спочатку буде липнути, потім стане еластичне і не липке.
Довго місити не треба, достатньо однорідної консистенції і щоб не липло.
Тісто перекладаєте в великий пакет, зав´язуєте, ставите на ніч в холодильник.
Через 11-12 годин витягуєте тісто, залишаєте годинку, щоб зігрілось в теплому місці.
Додаєте в тісто попередньо замочені в апельсиновому соці або коньяку сухофрукти. Обов´язково просушені і підпилені мукою.
Вимішуєте тісто з сухофруктами (розкачуєте тісто в пласт, насипаєте сухофрукти, закручуєте рулет, потім ще трохи місите, щоб все рівномірно розподілилось.
Тісто по формам на 1/3.
Дати підійти хвилин 40.
В духовку на 170 градусів до готовності. Час не пишу, бо духовки різні, розмір пасок різний. Перевіряйте готовність шпажкою.
Дякую вам за чудовий рецепт і за те, що знайшли час ним поділитися! Трошки хвилювалася, але нарешті це не сухий « хліб»! І
2
Море Щастя• 11 апреля в 18:20
Ответ дляДуболом
Дякую вам за чудовий рецепт і за те, що знайшли час ним поділитися! Трошки хвилювалася, але нарешті це не сухий « хліб»! І
Такі гарні
Рада, що рецепт вам сподобався!
Хороших свят!
Рада, що рецепт вам сподобався!
Хороших свят!
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу