Блондинка у Законі• сегодня в 19:08
Том-ям, хто готує сам, який рецепт у вас?
Чи купуєте ви рибний соус, лемонграс, галангал ( чи як правильно), якщо так то де? Є в супермаркетах таке? Які гриби берете?
8
0
В мене немає рецепту, рибний соус не купую, головне паста том ям, лемонграс і лайм.
Завжди заморожую 2 літри бульйону курячого коли варю на тому готую том ям, дуже швидко. Додаю гриби, кільця кальмарів, креветки інколи лосось хоч його немає в рецептах, лемонграс, кінзу.
Окремо варю рис.
Гриби є в суперкетах там де товари з азії, можна на крайняк дати печериці чи еренги
Завжди заморожую 2 літри бульйону курячого коли варю на тому готую том ям, дуже швидко. Додаю гриби, кільця кальмарів, креветки інколи лосось хоч його немає в рецептах, лемонграс, кінзу.
Окремо варю рис.
Гриби є в суперкетах там де товари з азії, можна на крайняк дати печериці чи еренги
3
1
Рыбную пасту на розетке.
Можно обычный лук (но лучше порей) и шампиньоны/ вешенки. Мне без особой разницы.
Кокосовые сливки или молоко. Помидорки. Морепродукты.
Лично я люблю само сочетание рыбной пасты и кокосовых сливок. Остальные ингредиенты мне сильно роли не играют. Могу и картошку добавить, и курицу
*** рыбная паста имелось ввиду паста Арой Д
Можно обычный лук (но лучше порей) и шампиньоны/ вешенки. Мне без особой разницы.
Кокосовые сливки или молоко. Помидорки. Морепродукты.
Лично я люблю само сочетание рыбной пасты и кокосовых сливок. Остальные ингредиенты мне сильно роли не играют. Могу и картошку добавить, и курицу
*** рыбная паста имелось ввиду паста Арой Д
1
Паста том ям , плюс набор только свежий (мороженным листья, палки, чили...ото всьо галан- гал и прочее.)+ Морики, грибы, кокосовое молоко+куриный бульон с кусочками бёдер
1
Паста,стеклянная вермишель, черри, креветки, соевый соус, лайм, кокосовое молоко,перец чили.На курином бульоне.
Грибы не добавляю, шиитаке и вешенки не люблю, а шампиньоны мне не плящут по вкусу в этом супе.
Грибы не добавляю, шиитаке и вешенки не люблю, а шампиньоны мне не плящут по вкусу в этом супе.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу