Затишне кубло• 2 часа назад
Вам бы понравилась тюря на праздничном столе и какие ещё бюджетные блюда
Добавить на праздничный стол ?
3
2
1
1
40
2
Вечір в хату. АУЕ.
Звичайно сподобалось би.
Не забудьте ще баланду, а на десерт - чифір і батон з згущонкою.
Фарту масті.
Звичайно сподобалось би.
Не забудьте ще баланду, а на десерт - чифір і батон з згущонкою.
Фарту масті.
10
Рецепт тюри с водкой
Ингредиенты:
водка (самогон, спирт 40%) – 150 мл;
черный хлеб – 50 г;
лук – 50 г;
черная редька – 50 г;
свежая зелень (петрушка, лук, укроп) – 50 г.
Хлеб лучше взять ржаной с минимальным количеством добавок. Алкогольная основа должна быть качественной, подойдет водка как минимум среднего ценового сегмента, зерновой или сахарный самогон двойной перегонки без неприятного запаха, а также разбавленный до 40% этиловый спирт.
Лук, редька и зелень – необязательные ингредиенты, любой из них можно исключить из состава, но овощи вносят разнообразие в пресный вкус, поэтому рекомендую оставить. Пропорции ингредиентов можно менять по своему усмотрению.
Приготовление
1. Хлеб накрошить руками (можно вместе с корками) в глубокую тарелку для подачи.
2. Очищенные лук и редьку нарезать тоненькой соломкой, добавить к хлебу, посолить и перемешать.
3. Влить водку (самогон). Перемешать. Сверху посыпать свежей рубленой зеленью.
Тюря на водке неплохо сочетается с квашенными огурцами и другими солениями.
Ингредиенты:
водка (самогон, спирт 40%) – 150 мл;
черный хлеб – 50 г;
лук – 50 г;
черная редька – 50 г;
свежая зелень (петрушка, лук, укроп) – 50 г.
Хлеб лучше взять ржаной с минимальным количеством добавок. Алкогольная основа должна быть качественной, подойдет водка как минимум среднего ценового сегмента, зерновой или сахарный самогон двойной перегонки без неприятного запаха, а также разбавленный до 40% этиловый спирт.
Лук, редька и зелень – необязательные ингредиенты, любой из них можно исключить из состава, но овощи вносят разнообразие в пресный вкус, поэтому рекомендую оставить. Пропорции ингредиентов можно менять по своему усмотрению.
Приготовление
1. Хлеб накрошить руками (можно вместе с корками) в глубокую тарелку для подачи.
2. Очищенные лук и редьку нарезать тоненькой соломкой, добавить к хлебу, посолить и перемешать.
3. Влить водку (самогон). Перемешать. Сверху посыпать свежей рубленой зеленью.
Тюря на водке неплохо сочетается с квашенными огурцами и другими солениями.
3
1
Я 75 года рождения и на Донбассе в моем детстве тюря - кислая капуста, вареная картошка кубиками, лук репчатый, масло подсолнечное пахучее, сухарики заливаются томатным соком. Мне нравилось
2
Да дело не в семье, ни у друзей, ни у одноклассников, ни у родителей друзей, ни у крестных, соседей, родствеников и тд я такого блюда не видела, не пробовала и ни разу не слышала.
Вероятно, это предпочтения больше Вашей семьи, чем региональное блюдо.
Вероятно, это предпочтения больше Вашей семьи, чем региональное блюдо.
А у меня все вышеперечисленные Вами мои родственники и знакомые такое ели и любили. К чему это спор не пойму? Это на что-то влияет?)
2
Нет абсолютно, просто вы контексте указали, что на Донбассе это маст хэв.
Вот я и возразила, потому что не считаю это блюдо донбасским. Для этого форум и существует.
Вот я и возразила, потому что не считаю это блюдо донбасским. Для этого форум и существует.
2
да не блюдо это, а любая жижа, загущенная хлебным мякишем, молоко с покрошенной булкой - тоже тюря и остаток заправки от помидорного салата с шмотьями черного хлеба - тоже, это от голодухи и лени такое стряпают, не с парадного фасада
3
Люблю пюре и м´ясо запеченый ошеек например. Сельдь и шуба, морковку по корейски
Не знаю что такое тюря. Но звучит не очень
Не знаю что такое тюря. Но звучит не очень
Ответ дляПилосмок працює
Нет абсолютно, просто вы контексте указали, что на Донбассе это маст хэв.
Вот я и возразила, потому что не считаю это блюдо донбасским. Для этого форум и существует.
Вот я и возразила, потому что не считаю это блюдо донбасским. Для этого форум и существует.
Ну не считайте, а я считаю). Еще добавлю, что некоторые томатный сок заменяли кислыми помидорами толчеными, но тогда без картошки. Я с Донецка и знаю многих, кто такое блюдо ел, особенно студенты в общаге
2
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу