Все до блиску• 2 часа назад
делаете ли вы какие то заготовки и запасы на зиму?
если да то какие?
54
7
Ягоди блендерю і заморожую в судочках, песто морожу, солю огірки, ікра кабачкова баклажанова, помідори мариную і роблю в’ялені помідори
Да,соль, мука, сахар на чердаке, мешок лука. Овощи в погребе ближе к осени все привезут с доставкой, много консервации, крупы, макароны, консервы в кладовку
4
Баклажаны но предварительно их запекаю в духовке и по пакетам , кабачки немного вафли иногда делаю , перец целый для фаршировки и режу кусочками ( люблю яйца с помидорами жарить , розовые помидоры для этого режу слайсами и тоже замораживаю прям порционно ) , из фруктов клубника , малина , сливы и вишни без косточек детям кексы зимой пеку .
1
Заморозила ведро вишни, немного овощной смеси сделала (кукуруза, спаржевая фасоль, морковь, перец сладкий), варенья (клубничное, малина, абрикос), баклажанная и кабачковая икра. Лечо еще хочу закрыть
Роблю. Морозила вишню, гриби.
Огірки квашені і в кетчупі, малину перетерла, трохи варення зварила вишневого і полуничного.
Ще щось з томатів зроблю, лечо та аджику.
Огірки квашені і в кетчупі, малину перетерла, трохи варення зварила вишневого і полуничного.
Ще щось з томатів зроблю, лечо та аджику.
Ничего не морожу, все закрываю , перец сладкий с чесноком, огурцы Чили, помидоры половинками, и много джемов, сестра отдает фрукты с дачи: сливы, яблоки, вишня, абрикосы
Варю дві консервації -джем абрикосовий з пектином і томатний соус на піцу(його потім в борщ і тд наливаю)
Відмовилася цього року від заморозки, буду продавати морозильну камеру. Трохи консервую, бо своє все росте. Зараз закриваю огірки - цілком та салат, помідори, кабачкову ікру, ще зроблю лечо та баклажани. Буде виноградний, персиковий, ябулучний сік, родзинки засушу.
Ще хочу зробити тушонку з індички, курячу та з яловичини - сьогодні заберу з пошти автоклав, давно хотіла.
Чоловік поставив налівки з вишні, смородини, буде ще робити вино, кальвадос та чачу.
Ще хочу зробити тушонку з індички, курячу та з яловичини - сьогодні заберу з пошти автоклав, давно хотіла.
Чоловік поставив налівки з вишні, смородини, буде ще робити вино, кальвадос та чачу.
4
Ничего не делаю и маме сказала, чтоб не вздумала ничего морозить и на консервацию времени тратила минимум.
Света и тепла если не будет то придется уезжать
Света и тепла если не будет то придется уезжать
Да.
Але у мене це звичка давня.
Завжди є запаси:
консервація - овочі, фрукти, компоти, заправки до борщу, розсольника, щавель, багато всякого різного
Квашені помідори, огірки, капуста
Картопля, цибуля, буряк, морква закладаємо з осені.
Сушка - яблука, малина, клубніка, жмих калини і облепіхи на узвари. Сушені гриби.
Заморозка - зелень, фрукти, ягоди, напівфабрикати, сало, м´ясо, риба. Є окремий ящик - сири, сосиски, ковбаса, дріжджі
Бакалія - мука, цукор, сіль, олія, спеції, сухі дріжджі, макарони, всього багатенько. По пару пачок - гречка, рис, пшоно, булгур, пшенична, кукурудзяна, перлова, пшоно, горох.
Мильно-рильно теж з запасом, особливо - порошок, рідке мило, фейрі.
Ще згадала - запас самогону літрів 15 і спирт 5 л.)
Треба ще запас сигарет зробить)
Але у мене це звичка давня.
Завжди є запаси:
консервація - овочі, фрукти, компоти, заправки до борщу, розсольника, щавель, багато всякого різного
Квашені помідори, огірки, капуста
Картопля, цибуля, буряк, морква закладаємо з осені.
Сушка - яблука, малина, клубніка, жмих калини і облепіхи на узвари. Сушені гриби.
Заморозка - зелень, фрукти, ягоди, напівфабрикати, сало, м´ясо, риба. Є окремий ящик - сири, сосиски, ковбаса, дріжджі
Бакалія - мука, цукор, сіль, олія, спеції, сухі дріжджі, макарони, всього багатенько. По пару пачок - гречка, рис, пшоно, булгур, пшенична, кукурудзяна, перлова, пшоно, горох.
Мильно-рильно теж з запасом, особливо - порошок, рідке мило, фейрі.
Ще згадала - запас самогону літрів 15 і спирт 5 л.)
Треба ще запас сигарет зробить)
Я хз, просто ми її майже рік напівпорожню ганяли, не бачу сенсу тримати далі. Минулого року я побоялася її затарювати, а цього вже розумію, що обійдемося. Консервація та сушка не потребують танців з бубнами, як морозилка.
В мене кожного року однаково
Огірки і кабачки в кетчупі, огірки слайсами і солоні, помідори консервую, вишні, соус з помідор. Пізніше заквашу капусту і заморожу на голубці.
Варення не роблю, куплю мед
Огірки і кабачки в кетчупі, огірки слайсами і солоні, помідори консервую, вишні, соус з помідор. Пізніше заквашу капусту і заморожу на голубці.
Варення не роблю, куплю мед
На самогон можна буде все обміняти))
Чоловік мій сказав, «буду чачу гнати - голодними не залишимося».
А, ще машину дров привезли, тож не замерзнемо.
Чоловік мій сказав, «буду чачу гнати - голодними не залишимося».
А, ще машину дров привезли, тож не замерзнемо.
Ну как бы сделать тушенку намного более трудозатратно, чем заложить морозилку. Точно так же и с фруктово-овощной консервацией. Я совсем не поняла о каких танцах с бубном вокруг морозилки вы говорите
В першій блекаут у мене все зпресовалося в морозилці, бо тоді ще не було екофлоу, тому морозилку до генератора майже не підключали. Електрики не було декілька днів поспіль. З того часу я якось не хочу заморочуватися із заморозкою.
Ви автоклав Утехо купили?
В нас він для риби, в основному, батько мій рибачить, раніше морозилки забивали, тепер вирішили консервувати. Поряд з річковою рибою, закриваємо скумбрію- зручно і смачно. Курятину, саму й з овочами.
До паштетів ще руки не дійшли.
В нас він для риби, в основному, батько мій рибачить, раніше морозилки забивали, тепер вирішили консервувати. Поряд з річковою рибою, закриваємо скумбрію- зручно і смачно. Курятину, саму й з овочами.
До паштетів ще руки не дійшли.
Замораживаю ягоды свои , перцы, щавель, зелень. Осенью грибы морожу и капусту квашу.
От остального отказалась, из консервации могу сделать пару баночек огурцов, кабачковой и баклажанной икры под настроение.
Но у нас со светом в принципе все норм
Вот автоклав хочу , тушёнки заготовки так бы делала
От остального отказалась, из консервации могу сделать пару баночек огурцов, кабачковой и баклажанной икры под настроение.
Но у нас со светом в принципе все норм
Вот автоклав хочу , тушёнки заготовки так бы делала
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу