Гороховый только что съели..грибов,чечевицы нет..
с чем можно еще придумать?)
Кто-то луковый готовил?
Всем спасибо за совет!
с чем можно еще придумать?)
Кто-то луковый готовил?
Всем спасибо за совет!
26
0
Можно из цветной капусты, можно из цветной+брокколи, либо с тыквой. В крем супе основной вкус дает все таки сливочное масло, сливки и бульон))) Поэтому можно и морковку, лук и картофель)) но это самый крайний случай)))
Муж готовил луковый суп, но не пюре, а просто суп. Безумно вкусно)))
Муж готовил луковый суп, но не пюре, а просто суп. Безумно вкусно)))
спасибо!!
мне вот почему-то проще в себя что-то влить утром, чем жевать .. такие супчики- это спасение)
мне вот почему-то проще в себя что-то влить утром, чем жевать .. такие супчики- это спасение)
Ответ дляВика*
ойойойо))) а можно рецепт лукового?
или семейная тайна?))
или семейная тайна?))
Нет, не тайна)) Но готовил муж. Много лука (ну пусть будет 1 кг) пассеруете изначально на небольшом количестве оливкового масла, до легкого золотистого оттенка, потом масло туда сливочное грамм 100 точно, опять тушите, следом добавляете грамм 100-150 белого вина или шампанского (так как шампанское натуральное надо, лучше на вине белом сухом остановиться), как вино выпариться, заливаете это все куриным бульоном и специи по вкусу (соль, черный перец), немного прокипятить на медленном окне.
Можно протомить его в духовке. Муж делал, очень вкусно, я фукала изначально, но лука там и не чувствуется. За счет долгой пассеровки он приобретает такую консистенцию что тает во рту))
Ну и гренки к нему или багет свежий)))
Можно протомить его в духовке. Муж делал, очень вкусно, я фукала изначально, но лука там и не чувствуется. За счет долгой пассеровки он приобретает такую консистенцию что тает во рту))
Ну и гренки к нему или багет свежий)))
кинзу и я не уважаю!
а горчички надо чуток.... что, вообще никакой нету? может хоть сухая? ее кипятком залить и подождать
а горчички надо чуток.... что, вообще никакой нету? может хоть сухая? ее кипятком залить и подождать
Нет, луковый суп не взбивают блендером вообще. А вино обязательно, его отсутствие, конечно, можно пережить, но можно заменить и коньяком, к примеру.
Морковь точно не добавляйте, только если в бульон. Сыр муж тоже не добавляет. А блендером можно взбить, если вдруг вам это покажется необходимым. Но по классике не взбивают)))
Вот смотрите
даже у Юлии рецепт какой...
А все отсутствующие ингредиенты можно обойти)) Сыр предназначен для гренок, которые подают к супу)))
даже у Юлии рецепт какой...
А все отсутствующие ингредиенты можно обойти)) Сыр предназначен для гренок, которые подают к супу)))
Ответ дляВика*
горчичку уважаю-есть, но не горошком)сча буду варганить
дайте в супик какая есть.
приятного аппетита семье!
приятного аппетита семье!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу