Айболитная• 23 июня 2014
дайте, пожалуйста, простой рецепт консервации компотов. спасибо
6
0
самый простой заморозка ягод а зимой по мере необходимости варить компот, вкусно и полезно, а при консервации все витамины улетучиваются
Ягоды+сахар+лимонна кислота,заливаете крутым кипятком,закатываете,переворачиваете вверх дном,укутываете и оставляете до полного остывания. Потом в погреб или в холодное место.
Я просто бросаю сахар и вишни в чистую банку и все заливаю кипятком и сразу закатываю и все, ничего не надо варить, сливать, банки не взрываются, проверено!!!!!
Я в этом году впервые сама закатала. В стерилизованные банки насыпала вымытые черешни, залила кипятком, накрыла крышкой, оставила на 20 минут, затем воду слила в кастрюлю, добавила сахар по вкусу, закипятила. В каждую банку немного лимонной кислоты, залила сиропом и закатала.
Очень переживаю правильно ли все, очень боюсь,чтоб не взорвались
Пока стоят неделю, вроде ничего, а там посмотрим
Очень переживаю правильно ли все, очень боюсь,чтоб не взорвались
Пока стоят неделю, вроде ничего, а там посмотрим
Я уже который год делаю проще некуда - без переливаний туда-сюда, лимонной кислоты и прочего. Варю компот в большой двадцатилитровой кастрюле, заливаю в стерилизованные банки и на сутки под одеялко остывать. И все. Все довольны, пьют)))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу