ZaRaZa• 26 июня 2014
Кто сушил на зиму кабачки, баклажаны, вам понравилось?
Прочитала, что можно сушить, но хотелось бы услышать отзывы.
12
0
Баклажаны сушила моя тетя.Просто резала кольцами и на нитку нанизывала,вешала на балконе.зимой добавляла в мясо,картошку тушёную и говорила,что вкус как у грибов.
Ответ дляСарафанное радио
Как по мне, то лучше наморозить и в рагу, а что с сушенными делать не знаю
Да вот заморозила 1 кабачок кубиками, и через несколько дней достала, приготовила на сковороде с яйцами, зеленью. Получился ужас. Может сушеные лучше?
С яйцами не знаю, ноя покупаю овощные смеси для риса или для рагу, ничего плохого нет.Довольно таки приличненько и вкусненько. А яички с помидорами или колбасой делайте, так вкуснее
Ответ дляСарафанное радио
С яйцами не знаю, ноя покупаю овощные смеси для риса или для рагу, ничего плохого нет.Довольно таки приличненько и вкусненько. А яички с помидорами или колбасой делайте, так вкуснее
Мне не понравился именно горьковатый вкус кабачка.
Кабачки сушить не стоит, а баклажаны можно - в жаркое, супы (особенно если постуете). ела у знакомой и правда похоже на грибы
Баклажаны сушила, потом перед приготовлением их нужно замочить, чтоб они размякли и набухли, а потом только подвергать термической обработке. Добавляла в овощное рагу, вкус, действительно, грибной получается. Так что смело можете сушить!
Лучче заморозить, честно!
А мне не понравились баклажаны , ничего грибного не увидела , привкус какой-то отвратительный. Если вам хочется , посушите немного , на пробу.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу