У кого семейный бюджет до 3000 тыс грн?

особенно если ты живешь в пятиэтажке. Куры на балконе, например)))

а как вы убираете горьковатый привкус свиной печени???

знаете,но вот помню еще моя мама не покупала свин.печень именно по этой причине,а я покупаю постоянно в одном и том же месте-ничего она не горькая,а даже сладенькая..возможно потому что домашняя,и наш мясник аккуратно разделывает тушку,и желчь не попадает.. попробуйте еще раз купить и сделать.. я на 1,5кг печени добавляю 200-250г сала,1 большую луковицу,2 яйца,3ст.л муки,перец соль,все перемешиваю и жарю одну сторону на большом огне,а вторую на маленьком под крышкой_ВКУСНОТИЩА!!! альтернатива телячья печень,но она подмерзшая продается..

нам вполне хватает.я же написала каждый считает в меру своих желаний и потребностей.если вы любите сразу сесть и съесть миску борща,миску картошки с салатом и котлетой,еще все это запить чаем с тортом, то у нас так не едят,лично я после миски супа в свою дочь ничего не могу запихнуть,она у меня есть или первое или второе,а утром вообще любимое блюдо чай и блинчики с малиновым вареньем.

а я еще и морковочку туда же перекручиваю, так сочнее. Ребенок, который печенку никакую не ест, ни в каком виде, эти котлетки-оладушки охотно трескает )))

А с чего здесь все решили что это хвастовство, вы вообще в своём уме?! Просто некоторые девочки так реагируют...
А по поводу ремонтов, покажите мне пожалуйста, где я написала, что мне не хватает денег. Мне вот интересно, что никто не делал ремонт, и не в курсе сколько стоит это?! А мой пост был к тому , что просто тяжело в наше время жить на пару тысяч, да и мой доход поверьте это не такие огромные деньги для Киева.

мда а у меня ребенок и первое и второе ест? А у вас не предусмотрено((

а как вы убираете горьковатый привкус свиной печени???

как вариант)а если серьезно, то много откатала по Украине и ни разу не слышала, что бы давали такие взятки за такую работу.....

Запорожье - картошка 3грн,50 коп на поселке

я жила, но не верю, когда рассказывают сказки, что и мясо едят, и смеси ребенку покупаются и при этом ниоткуда помощи нет !

питаемся на 2000...думала выложить меню( мясо и молочка) каждый день, но подумала, что будет не интересно ибо все тут супер-пупер жены олигархов )))))

ну вот не верю я в ваши рассказы про 800 грн. Объясню почему. У меня подруга тоже мне рассказывала про то, как она умудряется прожить на 800 грн (я по питанию). Я не могла понять как. Старший сын подруги лучший друг моей дочки (16 лет парню). Зимой парень приехал к нам поздравить дочку с др и так получилось, что на следующий день замело дороги и мальчик у нас жил неделю, пока не рассчистили. Так вот выяснилось, например, что ребенок любит грибы, хотя подруга убеждала, что он грибы вообще ни в каком виде не ест и даже к ним не притрагивается, ребенок обожает свинные отбивные, хотя тоже утверждалось, что ребенок свинину на дух не переносит. На счет молочки - это вообще отдельный разговор. Опять же подруга уверяла, что ребенок вообще не ест творог, разве что в сырниках и не пьет молоко, т.к. у него невосприятие молока. Опять же мальчик сам ! выпивал в день 1 л молока и когда я ему насыпала на завтрак творог со сметаной и изюмом и орехами, то он попросил добавки.
Когда парень уехал домой, то я подруге все это рассказала и сказала, что все ее ребенок любит. На что я получила ответ, что она готовит то, на что у нее денег хватает.
Это я к тому, что питаться можно и на 800 грн, но только как - это уже другой вопрос...

Кстати, у меня муж любит и первое с мясом, и второе с мясом и на завтрак чай с сырниками или блинами ему не подойдет, т.к. останется голодным. Со старшей дочкой они привыкли на завтрак есть ежедневно молочное.

мда а у меня ребенок и первое и второе ест? А у вас не предусмотрено((

дают,дают я точно уверенна в своих словах. Моя мама живет в таком городе. Средняя зарплата минималка. Очень редко больше. Огороды и дачи не у всех

покупаем : филе 5 кг = 200грн
картоха 15кг= 6грн
каши+ макароны= 50 грн
огурцы+помидоры =100грн
капуста+лук+морковь=30
мука 10 кг=50 грн
сахар 3 кг=30 грн
свинина 1 кг 50грн
говядина 50 грн
печень 60 грн
творог 60 грн
3 курицы - 200 грн
чай 50 грн
яйца 3 дес = 30 грн
поехали)))

пн завтрак) сырники+чай
обед - суп с лапшой + салат
ужин - стушили в томате филешку с овощами

вт - тоже самое)))

ср утро- блины( с мясом)
обед зел боррщ
ужин плов( с одной филешки)
чт ( тоже самое)

пт утро овсянка( а что, полезно)))
суп с фрикадельками
бульон с сухариками
гречка с печеночными котлетами

сб тоже самое ))

вс оладушкм с чаем
обед- борщ
ужин пшен каша и свин-гов котлеты ( я тру в них картоху)))

пн - ленивые вариники
суп с клецками
вареники

вт бутерброды масло+сыр и чай
рассольник
картоха тушенная с курицей в горшочках

ср ( тоже)

чт шарлотка+чай
суп с фрикадельками
спагетти + запеченные голени( с курей)

пт ( см четверг)

сб блинчики со сметаной
грибной суп
картоха с мясов в рукаве

чт творог со сметаной
суп-пюре( шо нашла - усё в блендер)+ сухарики
каша+отбивнушки

пт пончики
суп-пюре
долма

сб пирог капустный
суп гречнывый
спагетти + филе с овощами в томате
вс также



как-то так))))))))))))

получается 700-800 гр готового домашнего сыра. В качестве эксперимента, в сыр можно добавить мелко рубленную зелень, овощи или различные приправы. Тогда каждый раз вы будете получать очередной шедевр вашими руками.

Для приготовления нам понадобится:
1,5 л молока;
1 кг творога;
100 г сливочного масла;
1 яйцо;
1-1,5 ч. л. соли;
1 ч. л. соды.

Творог залить молоком и поставить на средний огонь. Слегка помешивать.
Держать на огне до тех пор, пока наш творог не начнет тянуться за ложкой или браться комком.




Когда творог дойдет до нужной консистенции, мы его перекладываем на дуршлаг или сито. Хорошенько отжимаем. Добавляем в него яйцо, масло, соду и соль. И ставим на огонь при постоянном помешивании.
Держим на плите 5-10 минут, пока творог не начнет напоминать плавленный сыр. Твердость и плотность домашнего сыра будет зависеть от времени проведенном на огне. Чем больше мы подержим, тем тверже и плотнее будет наш сыр.



Горячую массу выливаем в подготовленную форму. У меня была силиконовая форма, если у вас тарелка или другая стеклянная емкость, обверните ее в пергаментную бумагу или в пищевую пленку. Это даст возможность без труда достать наш сыр после застывания.
Даем сыру застыть и можем снимать пробу

а как это средняя зп -минималка? назовите город для примера? а то такие страсти рассказываете.....

получается 700-800 гр готового домашнего сыра. В качестве эксперимента, в сыр можно добавить мелко рубленную зелень, овощи или различные приправы. Тогда каждый раз вы будете получать очередной шедевр вашими руками.

Для приготовления нам понадобится:
1,5 л молока;
1 кг творога;
100 г сливочного масла;
1 яйцо;
1-1,5 ч. л. соли;
1 ч. л. соды.

Творог залить молоком и поставить на средний огонь. Слегка помешивать.
Держать на огне до тех пор, пока наш творог не начнет тянуться за ложкой или браться комком.




Когда творог дойдет до нужной консистенции, мы его перекладываем на дуршлаг или сито. Хорошенько отжимаем. Добавляем в него яйцо, масло, соду и соль. И ставим на огонь при постоянном помешивании.
Держим на плите 5-10 минут, пока творог не начнет напоминать плавленный сыр. Твердость и плотность домашнего сыра будет зависеть от времени проведенном на огне. Чем больше мы подержим, тем тверже и плотнее будет наш сыр.



Горячую массу выливаем в подготовленную форму. У меня была силиконовая форма, если у вас тарелка или другая стеклянная емкость, обверните ее в пергаментную бумагу или в пищевую пленку. Это даст возможность без труда достать наш сыр после застывания.
Даем сыру застыть и можем снимать пробу

а как это средняя зп -минималка? назовите город для примера? а то такие страсти рассказываете.....

Еще такое купила на рынке чищеные бубочки , сварила грильяж, у нас любят в семье .
Баночка 5 гр пол литровая.
Выход в 20 раз экономнее покупки готовых.
в общем если финансы поджимают можно поднапрячься.
Ну и пирожки никто не отменял , делала с горохом.
Выпечка спасает.Всегда.

дороговато((( молоко 11 грн , творог 30 грн, яйцо 1 гривна, масло сливочное 5 грн(100 гр)
Вот и получается за 800 гр сыра вы отдадите 47 грн(

Не стрималася. Як уже набридло читати про дорогий Київ! Я живу тут 28 років. І в Києві прожити легше, ніж у провінції. В одному супермаркеті знижки на одне - учора свекруха купила в Біллі куряче філе по 36 гривень, в іншому на інше. У райцентрі,звідки я родом, такого нема, і ціни там вищі, ніж у Києві, а зарплати по 1500-2000 гривень! Люди виживають тільки за рахунок городів, і тримають свиней, курей на продаж, важко працюючи. І не всі можуть бути бізнесменами.