У кого семейный бюджет до 3000 тыс грн?

В месяц на четверых 2 л молока и 4 л кефира? Вы чайными ложками их пьете? И как они у вас месяц хранятся - нормально? Везет вам, вы вечную молодость продуктов изобрели. А творога с таким подходом сколько в месяц? 300 г на четверых?

Что такое кимчи?
И как готовили соус для спагетти?

Рецепт шампиньонов в студию

у меня на одного 10699,43

Кимчи - пекинская капуста, заквашенная по корейскому рецепту. Соус для спагетти - измельчила блендером помидоры в однородное пюре, уварила в два раза, добавила чеснок, базилик, орегано, чуть сахара, соль, оливковое масло, закипело и в банки. Отличный соус

Я еще МакДональдс люблю.Дорого там стало, кошмар, но когда раз в 2 месяца еду в Караван, одна, просто походить, почувствовать себя как раньше, покупаю какую-нибудь мелочь, смотрю на вещи, мечтаю о том как выйду на работу)) и радуюсь, что пока дома (все-таки это счастливое время) и ем в Маке)) И так вкусно, и атмосфера!!
Считаю, что вот такие мелочи все-таки добавляют оптимизма)
Самое интересное, что Мак есть и рядом с работой, но я на него и внимания как-то не обращала иногда могли с девчонками зайти мороженое съесть или гамбургер, а вот в декрете - прорвало, что называется.

Я варю часто гороховый суп в мультиварке, может кому пригодится, не сильно дорогой и сытный. Для начала замачиваю в гарячей воде 2 стаканчика гороха. Обжариваем лук, морковку и 2 охотничьи колбаски(режу кружочками) 10-15мин. Потом добавляю картошку, воду, соль, специи) у меня мультиварка-скороварка, ставлю на 40минут.

Какая точность и не поленились пересчитать)))

Рассказываю:) 1 кг шампиньонов, они должны быть примерно одинаковыми, небольшого размера. Очищаю грибы, мою. Отвариваю минут 20 в воде. В вымытую заранее банку кладу 3-4 зубка чеснока (можно больше). После того, как грибы отварены, вылавливаю их шумовкой и складываю в банку с чесноком. Заливаю маринадом. Маринад: 1 литр воды, гвоздика (не меньше 7 ’гвоздиков’), черный перец (горошком), душистый перец (горошком), лавровый лист, соль - 1,5 столовых ложек, сахар - 1 столовая ложка . Можно еще те специи, которые Вы любите, но я кроме вышеперечисленных, ничего не кладу. В закипевшую воду маринада кладу порезанную полукольцами среднюю луковицу и порезанную среднюю морковь. Маринад должен находится на медленном огне (после закипания) примерно минут 20. После - отключаю и вливаю 45 грамм уксуса (меряю специальным стаканчиком, это примерно 2,5 столовых ложки). Полученным маринадом заливаю грибы. После того, как они остыли - закрываю полиэтиленовой крышкой и храню в холодильнике. Должны постоять не меньше 4-5 дней. Грибы можно подавать и самостоятельно (с зеленым луком, подсолнечным маслом, можно чеснок сверху выдавить), можно использовать в салатах и пицце. Я одновременно отвариваю грибы и приготавливаю маринад, поэтому времени уходит около 30 минут на все. Отвар, который остался после грибов можно тоже ’использовать’ - тушить на нем картошку или сварить грибной суп. Я обычно часть грибов обжариваю, часть мариную. В грибной бульон добавляю жареные шампиньоны, картофель, лук, морковь, специи (соль, молотый черный перец, лавровый лист), 1-5 столовые ложки риса без горки), кусок сливочного масла. Получается очень вкусный суп. Приятного аппетита!

больше всего меня, в частности, интересует момент с мясом/рыбой, сколько их брать (какого именно) и как лучше готовить, чтобы вроде и сытно, но более-менее экономно. Я беременна, муж тяжело физически работает, и есть сын 5 лет - поэтому без них как бы не вариант.

Для любителей поумничать: мы живем в небольшом городке, ’сшибать бабки’ тут особо негде, многие радуются, когда вообще зарплату платят.

могу ещё предложить перловку - моя любимая каша, самая дешёвая и главное полезная

Моя типа экономия: никогда не покупаем газировку типа фант и пепси, чипсы, готовые полуфабрикаты (блинчики, вареники, пельмени), сосиски/сардельки, мороженое (никто не ест). Колбасу очень редко - я ее вообще не ем. Осенью квашу капусту, летом малосолю огурцы. Вот хочу осенью сделать квашеные помидоры и моченые яблоки - пока, правда, не делала до этого. Делаю немного консервации (помидоры, огурцы). Замораживаю фрукты, ягоды, перец, баклажаны. Зимой перетираю блендером клюкву с сахаром на блендере - прекрасное иммуноподдерживающее средство, которое можно и малышам, и беременным, и вообще всем. Если все время пить такой клюквенный чай - даю гарантию вообще не будете болеть никакими вирусами и простудами. Пироги пеку сама - с фруктами (даже зимой), яблочную шарлотку, пирог с мясом, пицца. Зимой и осенью сама мариную шампиньоны - получается гораздо дешевле покупных. Обязательно готовлю первые блюда - борщ, супы всякие, редко - рассольник. Делаю тыквенный суп-пюре осенью с сухариками. Каш едим, увы, мало - не любим.
Кстати, недавно пробовала в ресте закуску из говяжьего сердца - очень понравилась. Рецепт донельзя прост: отварить говяжье сердце, порезать полосочками, смешать с болгарским перцем (тоже полосочками). Заправка - майонез. Получается довольно оригинальная закуска сильно напоминающая закуску с говяжьим языком.

забыла((( с куриц обрезаете кожу( фаршируете и в морозилку), голени и крылья отдельно морозим))) филе тоже отдельно))) каркас варим- разливаем по пивным стаканам ( а-ля кубик), мясо каркара= блинчики))) говядина+свинина= поделили на 3 части)) 1 часть = перец фаршированный, 1 часть= голубцы, 1 часть долма)))) + леплю вареники и пельмешки домашние))) с 2 кг картохи= выход около 100 варников( наши 2 ужина)))

Спасибо, но ее только в суп добавить могу)

покупаю хек - пожарить и потушить. Тушенный очень все любят - много лука, моркови - и сверху рыбу- накрыли крышкой и в собственном соку получается.
вот как-то мойву покупали. селедку беру мороженную - сама солю, дешевле получается.
из мяса берем только курицу, очень редко - говядину. мясо - 2-3 раза в неделю. подливы из мяса делаю, котлеты. Добавляю в котлеты сырой картофель, много лука, хлеб - они сочные такие получаются.
Нас 5 на 3500грн, но иногда выручает бабушка молочкой и овощами из села
А так - тяжело. очень...

у нас по всей России Макдональдсы позакрывали - так как вредная еда! я кстати не шучу! так что если в ваших сми будут говорить, то можно верить думаю единственное что не фейк будет

у нас бюджет на семью из 4 человек 2000 в месяц. из них 800 грн. это на питание.кому интересно поделюсь меню.

покупаю хек - пожарить и потушить. Тушенный очень все любят - много лука, моркови - и сверху рыбу- накрыли крышкой и в собственном соку получается.
вот как-то мойву покупали. селедку беру мороженную - сама солю, дешевле получается.
из мяса берем только курицу, очень редко - говядину. мясо - 2-3 раза в неделю. подливы из мяса делаю, котлеты. Добавляю в котлеты сырой картофель, много лука, хлеб - они сочные такие получаются.
Нас 5 на 3500грн, но иногда выручает бабушка молочкой и овощами из села
А так - тяжело. очень...

Не, не потому, потому что америкосы) Вредной еды и без мАКа навалом. А там чисто и свежо)

покупаем : филе 5 кг = 200грн
картоха 15кг= 6грн
каши+ макароны= 50 грн
огурцы+помидоры =100грн
капуста+лук+морковь=30
мука 10 кг=50 грн
сахар 3 кг=30 грн
свинина 1 кг 50грн
говядина 50 грн
печень 60 грн
творог 60 грн
3 курицы - 200 грн
чай 50 грн
яйца 3 дес = 30 грн
поехали)))

пн завтрак) сырники+чай
обед - суп с лапшой + салат
ужин - стушили в томате филешку с овощами

вт - тоже самое)))

ср утро- блины( с мясом)
обед зел боррщ
ужин плов( с одной филешки)
чт ( тоже самое)

пт утро овсянка( а что, полезно)))
суп с фрикадельками
бульон с сухариками
гречка с печеночными котлетами

сб тоже самое ))

вс оладушкм с чаем
обед- борщ
ужин пшен каша и свин-гов котлеты ( я тру в них картоху)))

пн - ленивые вариники
суп с клецками
вареники

вт бутерброды масло+сыр и чай
рассольник
картоха тушенная с курицей в горшочках

ср ( тоже)

чт шарлотка+чай
суп с фрикадельками
спагетти + запеченные голени( с курей)

пт ( см четверг)

сб блинчики со сметаной
грибной суп
картоха с мясов в рукаве

чт творог со сметаной
суп-пюре( шо нашла - усё в блендер)+ сухарики
каша+отбивнушки

пт пончики
суп-пюре
долма

сб пирог капустный
суп гречнывый
спагетти + филе с овощами в томате
вс также



как-то так))))))))))))

да да америкосы очень плохие и хотят обидеть Россиюшку! но верховный главнокомандующий на этой недели возглавил военно промышленный комплекс лично, а его заместитель сообщил что начал разработку упреждающего глобального удара

так же все выразили глубокую озабоченность продвижению новых военных баз НАТО!