У кого семейный бюджет до 3000 тыс грн?

Привет всем, я дарю сейчас на завтрак одьи яблочные, яблоко на телек, сахар,корица,яйцо,мука,. Получается вкусно.

Я как вспомню раньше, какая я непрактичная была, когда только замуж вышла: и продуктов столько пропадало, и выбрасывалось много, и готовила бестолково, рассчитывать не умела ни еду, ни деньги, особенно на всякие ДР. Потом мужа уволили, перешёл на работу намного менее денежную, и тут я быстренько научилась вести хозяйство)))
Теперь понимаю, что посиделки за шарлоткой совсем не хуже чая с тортом. Что на ДР не нужно 5 салатов с мясом, рыбой, креветками и т.д. - для меня лучше и бюджетнее тушёная капустка с черносливом, овощной салат, луковый пирог, сотэ, рагу, лечо, горячие конвертики из лаваша с зеленью и помидорами, рулетики из баклажан, бутрики с печёночным паштетом (это вообще недорогая закуска: 300гр печёнки куриной+лук+морковь),фасоль с томатно-чесночной подливкой в горшочках и т.д. А на горячее не обязательно что-то помпезное мясное в трёх видах плюс мясная нарезка - теперь нарезку не покупаю, на горячее делаю одно главное блюдо - ножки с картошкой в рукаве, плов, жаркое или что-то в этом плане.
А на каждый день тоже стараюсь сейчас ерунды не покупать, с головой подходить к этому делу. Если раньше у нас обязательно к чаю было пару видов конфет плюс печеньки плюс зефирки, а если только печеньки - то это уже есть нечего, то сейчас к чаю, например, блинчики с яблоками или бисквит с яблоками, или блины с вареньем, или студенческая булочка с мёдом.
Всё равно, конечно, много денег уходит, потому что всё дорогое, но в разы меньше, чем раньше у меня. Но читаю тут, как женщины вообще на минимум выживают и хочется похвалить, Вы молодцы. Всегда знала, что женщина - это такое создание, что выкрутится из любого положения, приспособится ко всему.
Не знаю, как у вас, а в нашей семье я заметила, что больше всего молочка съедает денег, потому что её нужно много и разной, мясо - не так, можно купить 1 филе и сделать полную мультиварку плова, есть два дня всей семьёй. А вот молочка - это конкретная статья расходов.

понимаете, автор поделилась своими проблемами, я ж не от мифического писала, а от ее бюджета, 800 грн, из них на мясо-рыбу сало 200 грн пусть выделит в месяц, а овощи, крупы, чай-кофе и т.д. все остальное, из этого планировать меню))) просто все еще от нашего настроя, я знаю одну мамочку, которая одной перловкой и курицер детей кормила, на мой вопрос почему венегрета не сделает, молока утром домашнего не купит было одно мычание и круглые глаза, хотя овощи копеечные, просто лень думать.. дети точно синие ходили, ребенок со школы идет, зеленое яблоко сорвет и жует по дороге... а она кроме перловки ничего не придумает, фантазии и желания просто нет(((

Еще а АТБ продается тесто слоенное 13 гривен 1 кг. выручает, можно слойки делать с капустой тушеной, а если раскошелится то с сосикой или с творогом.

Добавлю и свои 5 копеек: очень выручают баночки, заготовленные с лета: огурцы, помидоры, салаты, варенье. Свиная печенка ( в ’СИЛЬПО’ по 14 грн/кг) изумительно идет на печеночные блинчики/котлетки, паштет, запеканку, начинку для блинов или пирожков. Блины пеку на сыворотке -2-3 грн 2 литра. Творог беру не дороже 15 грн/кг - на запеканку вполне подходит. С 1 кг творога получается запеканка на 2-3 завтрака для нас троих. Если попадаю на более дешевый творог - беру несколько кг и замораживаю.Супы/борщи - на косточках (спинки или шейки). Иногда тушу вымя в томате. Если совсем нет мяса - на голубцы беру куриные шкурки и заворачиваю в них фарш с риса,гречки, морковки, лука. Как уже писали - свиная нога при безденежьи тоже мясо )))).
Очень выручает то, что мои пацаны (сын и муж) любят сало в любом виде, поэтому у картошка в духовке ’под парусом’, и отварная со шкварками, и каши с зажарками (сало, лук, морковь), и перекрученное с чесноком на хлеб идет на ура.
Покупных тортиков, пироженков, пирожков, булок, печенек у нас на столе нет, пеку много и разнообразно, но без супернавороченных продуктов по бешенной цене.
Пы.Сы. Острой проблемы уж суперэкономить нет, но попусту спускать деньги ’на унитаз’ тоже не хочется.

а вы попробуйте под конец рыночного дня пройти - у нас Одесса тоже недешевая, но ухитряюсь найти. Это не жирный печной творог, но получше того же магазинного. И пора уже начинать запасаться - на зиму обычно дорожает, так как коровы рожать собираются )))

Что готовлю. Борщ с мясной косточкой, мясо обрезаю, режу мелкими кусочками))) Печенку (тушу, жарю котлетки). Гарнир, каши, макароны, пюрешка (вчера осталось много пюре сделала картопляныки, ушло на ура!), ленивые голубцы, блины жарю.

А вы уверенны, что та же морковка не обрабатана супер-химией 100 разиков? А, скажу по-секрету- если не обработать химией, то и морковки не будет(. И так все остальные продукты(. А вода! Что мы пьем? а воздух. Вот Вам и болячки.

А вы уверенны, что та же морковка не обрабатана супер-химией 100 разиков? А, скажу по-секрету- если не обработать химией, то и морковки не будет(. И так все остальные продукты(. А вода! Что мы пьем? а воздух. Вот Вам и болячки.

А как ленивые голубцы делаете? И научите готовить печенку говяжью!!!! жесткая она у менЯ

что на лбу написано то и будет.и от того выпьем ли мы с крана воду,или будем кушать продукты с химией мало что решает....поверьте.
сколько суждено столько каждый и будет жить.у нас знакомая 86 лет,3 раза при смерти была,и приходила через неделю в себя,а ее уже хоронить собирались...а щас бегает,и при этом кушает мясо каждый день,и часто шашлык,пьет воду с крана в том числе,ну и минералку бывает,и иногда с сыном пьет водку(а сыну 60 или даже больше)...

и я с удовольствием послушаю. Ленивые голубцы - мечта, мой Павлуша будет кушать сто процентов. А насчет печенки - у нас говяжья ооочень дорогая, а свиную то ли не умею выбирать, то ли что - покупаю свежую а она горчит (куриная кстати тоже...наверное это у меня руки не оттуда растут)

Для Киян - зараз в Мегамаркеті чудова акція для тих, хто любить сир: сир ’Горіховий’ Пірятин - 66,00 (зазвичай 86,00)

творог можно сделать с молока, получится не 30грн а 11грн.

Та оно то так, вот качество жизни от болячек страдает, одно дело в добром здравии 80 лет прожить, а другое, когда тебе 30, а ты болячками измучен и жить не хочется. а эта химия, что употребляем на здоровье в положительную сторону ну никак не влияет(.

Автор, кто б мог подумать, что такая тема будет популярная. Тут же сплошь и рядом-миллионерши) а на деле-обычные семьи, со своими проблемами и самым средним доходом.
По теме, я не считаю на какую сумму покупаю продуктов в месяц, хотя надо бы, наверное.Муж нормально зарабатывает, я не экономлю, но меня все считают экономной хозяйкой-даже моя мама)
Я консервирую на зиму разное и всякое, замораживаю много овощей, фруктов, ягод, зелени.
Делаю сама йогурты, вместо колбасы запекаю мясо, рыбу солю сама-скумбрию, селёдку, да и сёмгу иногда тоже.) паштеты делаю сама, майонез, соусы, домашние сосиски, колбасу-пальчиком пиханую и много ещё чего-главное, не лениться. Это очень экономит бюджет и пользы намного больше от такой еды.
И ещё, меня мама научила, когда я была студенткой и раз в пол года домой приезжала-она мне сказала, главное, чтоб у тебя всегда были крупы, картошка и жиры( масло слив. и раст. или смалец) тогда можно и суп и кашу и картохи пожарить-потушить, драники, короче несколько дней можно жить.

Я б ацидоф. молоко сама делала, кофе на улице не пила-зачем и в каких случаях вы его там пьёте? Чипсы-гадость, пироженое картошку-самой делать из остатков печенья, сухариков, бубликов, майонез и кетчуп-сама делаю и вам советую. Вместо сушки на компоты, надо в сезон морозить ягоды и свежее яблоко-ИМХО, компот вкусней. И ещё, ребёнку 2 года-зачем вы покупаете ему детские каши? Он не может есть с вами обычные каши?

А сколько хранится домашний майонез и рецептиком поделитесь, пожалуйста. Мне подруга твердит (теоретически) - чтобы я делала сама, а мне его надо столовую ложку в неделю - кабачки себе помазать с чесноком.. Я очень тщательно читаю этикетки ,прежде чем купить продукт (и майонез не исключение) , нашла отличный майонез КАМА ,без модифиц. крахмала и даже с натуральной горчицей, а не с ароматизатором,как обычно.. НО СЕЙЧАС ЕГО ДНЕМ С ОГНЕМ НЕ СЫСКАТЬ В КИЕВЕ, он в Полтаве выпускается. Задумалась может и правда самой научиться делать.. на носу холодное время года - майонез в шубу нужен и в оливье.

Только из АТБ. 49 грн куряче филе Наша Ряба.
Еще не в тему продуктов, но в тему экономии. Чем теперь мыть унитаз? Доместос по 18 грн покупать не хочу (маленький)
А прокладки - мамадорогая

у меня на одного 10699,43

Девочки, а кто нибудь готовит ливер? Например, вермишель по-флотски, начинка для вареников блинчиков? Я никогда не покупала даже, скажите, что в него входит и как его готовить?

Девочки, а кто нибудь готовит ливер? Например, вермишель по-флотски, начинка для вареников блинчиков? Я никогда не покупала даже, скажите, что в него входит и как его готовить?

А где такой дешевый творог можно купить? у нас около 40 грн килограмм.
И поделитесь что вы печете недорогого и вкусного?

ООО а когда ходить-то?? на работе я .. а в вс нет сил на рынок ехать далеко за творогом..

Девочки, а кто нибудь готовит ливер? Например, вермишель по-флотски, начинка для вареников блинчиков? Я никогда не покупала даже, скажите, что в него входит и как его готовить?