Пушап Ми• 17 сентября 2014
Майонез - зло?
Вот бытует мнение что майонез это зло, шлак. А как насчет домашнего на перепелиных яйцах и оливковом масле? Можно ли ребенку салат на таком? Если да, то с какого возраста. Сама не покупаю майонез уже лет 6, но люблю его очень, делаю сама, ребенок просит салат, каково ваше мнение?
20
0
Если редко, то можно.
Но я боюсь сальмонелеза (перепелки им тоже болеют), поэтомк домашний не делаю, хотя грят домашний еще на молоке хороший.
Сама 4-5 раз в год по большим праздникам)
Но я боюсь сальмонелеза (перепелки им тоже болеют), поэтомк домашний не делаю, хотя грят домашний еще на молоке хороший.
Сама 4-5 раз в год по большим праздникам)
я делаю домашний если нужно
но не на оливковом масле - оно очень ярко выражено и майонез не вкусный
ребенку сколько? если немного съест то ничего не будет - просто калорийно и все
но не на оливковом масле - оно очень ярко выражено и майонез не вкусный
ребенку сколько? если немного съест то ничего не будет - просто калорийно и все
Ой , если всех мнений прислушиваться с голоду помереть можно . Магизинский майонез с набором всевозможных видов Е220,2356... вреден, а что в домашнем вредного? типа магазинская сметана полезна-порошок с водой.
конечно полезен. делается ведь из полезных продуктов. если продукты полезны сами по себе, то и микс из них тож. ну насчет сальмонелеза - да правда - это риск. но это риск, а не 100% вред.
6 перепелиных яиц, 0,5 ч.л. соли, 2/3 ч.л. сахара, 2/3 ч.л. горцицы, блендером взбиваем, тонокй струйкой подливаете 120-150 мл масла растительного(полезно оливкового), в конце 1 ст.л уксуса(пллезно яблочного). хранить максимум 3 дня в холодильнике
я слышала что яйца обязательно теплые должны быть, чтоб получился майонез. вы греете или и так получается?
если сами делаете и сами едите (не боитесь этого самого сальмонелеза), то конечно и ребенку дайте ))))) а то мама сама есть, а дите тольок облизывается 
и совсем уже не маленький - в таком возрасте уже и правду вредные продукты пробуют (чипсы там и т.п.).
и совсем уже не маленький - в таком возрасте уже и правду вредные продукты пробуют (чипсы там и т.п.).
Верите, не грею я яйца)))))))))), от вас впервые слышу, обычно утверждают что продукты должны быть одной температуры. но уверяю получается всегда и яйца из холода а масло нет
любой продукт зло, если употреблять его неумеренно.
Я делаю сама, если мне не лень. А если лень - покупаю в магазине. Покупаю редко, так как этот соус подходит только к определенным блюдам, а не для намазывания на бутерброд.
Можно подумать, все остальные продукты, которые мы покупаем - идеально чисты, без хим.добавок.
Я делаю сама, если мне не лень. А если лень - покупаю в магазине. Покупаю редко, так как этот соус подходит только к определенным блюдам, а не для намазывания на бутерброд.
Можно подумать, все остальные продукты, которые мы покупаем - идеально чисты, без хим.добавок.
три желтка взбиваю венчиком, добавляю немного соли и сахара, затем по капельке добавляю растительное масло и взбиваю. Каждая порция масла должна полностью раствориться, сразу вливать масло нельзя - ниче не получится. Когда все масло взобьется и уже получится почти готовый соус, можно добавить чего-нибудь. Можно горчицы, можно уксус какой-нибудь вкусный.
спасибо!
сегодня же и попробую!
конечно же магазинные яйца тоже не фонтан, но все-таки из них майонез лучше чем магазинный.
сегодня же и попробую!
конечно же магазинные яйца тоже не фонтан, но все-таки из них майонез лучше чем магазинный.
поддерживаю. перепелиные яйца чем и привлекательны (одим из их достоинств), что нет риска сальмонеллеза.
а майонез вчера кстати не получится(((
может дело в блендере и надо было погружным пользоваться, а я взяла стакан?
а майонез вчера кстати не получится(((
может дело в блендере и надо было погружным пользоваться, а я взяла стакан?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу