с_переулочка• 04 октября 2014
Вопрос про квашенную капусту
Поквасила капусту, просто перетерла с солью + морковь,перец, лавр.
Квасилась отлично, много сока, вкусная. Поставила в холодильник и сок весь ушел, стала сухая.
Можно ли сейчас залить рассолом, что бы была сочная, и каким?
Квасилась отлично, много сока, вкусная. Поставила в холодильник и сок весь ушел, стала сухая.
Можно ли сейчас залить рассолом, что бы была сочная, и каким?
2
0
гм,квашеную капусту сначала ставят в тепло,она выпустит сок,
подкиснет,потом выпустить горечь-разложить её в посудины,помешивать.
а у вас салат.
подкиснет,потом выпустить горечь-разложить её в посудины,помешивать.
а у вас салат.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу