Бабушка-байкерша• 27 ноября 2014
Салат с куриной печёнки,вопрос внутри!
Была в гостях,очень понравился салат с куриной печени,а вот рецепт не спросила.Может кто-то узнает салат по описанию.буду очень благодарна.И так, попробую описать:салат в виде горочки,печёнка вареная потёртая на мелкую тёрку,точно был лук пассерованный и
вроде грибы,заправлен майонезом.Это всё что я запомнила!
вроде грибы,заправлен майонезом.Это всё что я запомнила!
4
0
я вот такой делаю. Мне с вареной печенкой не нравится. Лучше обжарить - вкуснее. А грибы можете добавить.
Не знаю,Автор,какой салат Вы пробовали...Но хочу предложить такой(в нашей семье нравится всем,даже привереда-дочка ест с удовольствием).
Куриная и говяжья печень-500-700грн,
2 больших моркови,
2-3 больших луковицы,
2-3 яйца+немного молока(чтоб приготовить омлет),
майонез,
чеснок 1-2 зубчика,
соль,перец по вкусу.
Отварить печень,остудить,порезать соломкой.Приготовить омлет,остудить и нарезать соломкой.Морковь нарезать соломкой,а лук полукольцами-немного обжарить на растительном масле.Все смешать(печень,омлет,лук с морковью).Далее посолить,поперчить по вкусу.Добавить мелко измельченный чеснок.Все хорошо перемешать и заправить майонезом.
Приятного аппетита!
Куриная и говяжья печень-500-700грн,
2 больших моркови,
2-3 больших луковицы,
2-3 яйца+немного молока(чтоб приготовить омлет),
майонез,
чеснок 1-2 зубчика,
соль,перец по вкусу.
Отварить печень,остудить,порезать соломкой.Приготовить омлет,остудить и нарезать соломкой.Морковь нарезать соломкой,а лук полукольцами-немного обжарить на растительном масле.Все смешать(печень,омлет,лук с морковью).Далее посолить,поперчить по вкусу.Добавить мелко измельченный чеснок.Все хорошо перемешать и заправить майонезом.
Приятного аппетита!
Я знаю такой салат: только там печень обжаренная, ну это кто как любит, еще обжаренные шампиньоны и лук, листья салата, и отварное яйцо. Очень вкусно.
Я делаю так
печень куриная отварная или жареная 300-400 гр
корейская морковь 300 гр
лук маринованный
майонез
Простенько и вкусно.всем нравится
печень куриная отварная или жареная 300-400 гр
корейская морковь 300 гр
лук маринованный
майонез
Простенько и вкусно.всем нравится
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу