sovetchitsa
Советчица
Вход Регистрация
Спросить Советую Промо публикация Поиск товара
Настройки
Язык меню: ru ua Шрифт: a a a
Служба поддержки
Вход Регистрация
Правила | Ограничения | Cookies
©2008—2026 Советчица Kidstaff
Советчица - Еда, Кулинария - Вторые блюда
anonim_6
Леди Г• 29 ноября 2014

Что делаю не так с тестом, вареники при варке разваливаются

Подскажите проверенный рецепт теста на вареники, что с моими не так?Когда варю тесто разваливается
7 0
Все фото темыКомментарии автораМои ответы
anonim_86
куркулиха• 29 ноября 2014
1
Всегда вареники делаю из кефира плюс мука, ну и соль. Больше ничего не добавляю, не разлазятся и тесто мягкое.

anonim_206
Уси Пуси• 29 ноября 2014
2
http://www.say7.info/cook/recipe/935-Pelmeni.html

лучшее тесто на пельмени и вареники, из тех, что я пробовала месить. Идеальное.
anonim_11
И.О. человека• 29 ноября 2014
3
Я делаю тесто на воде туда добавляю соль и ложку оливкового масла, если нет оливкового то и подсолнечное подходит, рецепт проверен не однократно, очень вкусно и эластичное тесто. Когда сделала замес отставляю на пол часика и выделываю вареники или пельмени.
anonim_11
И.О. человека• 29 ноября 2014
4
Можно ещё яйцо добавлять, но не всегда добавляю.
anonim_84
Идеальная оптимистка• 29 ноября 2014
5
Я не часто делаю, но если на воде, то нужна холодная вода, не теплая. Следить во время лепки чтобы начинка не попадала в края вареника, особенно капуста или творог, с картошкой или вишнями проще и не переваривать. Если развариваются, то в тесто ложите яйцо.
noavatar
Вика*• 29 ноября 2014
6
что значит разваливаются?)
они у вас развариваются (перевариваете) или плохо слеплены?
noavatar
поваренок• 29 ноября 2014
7
самое классное тесто на пельмени и вареники - заварное! только что слопала 4 вареника из него очень вкусно!

а если на пару варить, то делаю на кефире с содой.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта

Похожие темы:

Ще з цiкавого


Популярные вопросы!

Сегодня Вчера 7 дней 30 дней

ещё

Сейчас читают!

Назад Комментарии к ответу

О нас | Служба Поддержки | Помощь

Правила | Ограничения | Cookies ©2008—2026 Советчица Kidstaff