муха в кедах• 11 декабря 2014
Как вкусно запекаете картошку в духовке?
Всегда как то не очень получается это блюдо,то картошка пристает,то не хрустящая(((
5
0
Режу на 4 части и варю в кожуре до полуготовности без соли.Потом сливаю воду ,солю + раст масло,черныый перец и в духовку мин на 25-30.Пока жарится делаю соус сметана(кефир)+ чеснок и укроп.Все в восторге!!!
Я люблю 2 половинки клубня натереть солью (потереть друг о дружку) до ’пены’, уложить на противень разрезанной стороной вверх.
Потом печь до образовании румяной корочки-крышечки на месте разреза клубня. Затем ножом вскрываю румянуую ’крышечку’ половинки картошки. Немного, чтобы можно было туда засунуть кусочек сливочного масла с травами, пропитать печеную мякоть вкусом ). И подаю. Красиво и вкусно.
Потом печь до образовании румяной корочки-крышечки на месте разреза клубня. Затем ножом вскрываю румянуую ’крышечку’ половинки картошки. Немного, чтобы можно было туда засунуть кусочек сливочного масла с травами, пропитать печеную мякоть вкусом ). И подаю. Красиво и вкусно.
Режу пополам некрупную картошку+соль,перец само собой.Сверху посыпать розмарином,в пакетиках продается.Аромат превосходный,а вкус еще лучше.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу