как же дорого питаться полезной едой ((( макароны и майонезы намного дешевле

все каменты не осилила, может повторюсь, но выскажу свое мнение по поводу правильного питания (ПП). во-первых, не стоит слепо верить потоку информации о ПП, кто его знает, что из этого правда, что скороспелые исследования британских ученых, что новая мода, а что тупо скрытая реклама производителей. во-вторых, считаю, что мать-природа мудра, и всё необходимое для нас есть в местных продуктах, также под эти продукты веками затачивался наш ЖКТ, поэтому не стоит страдать по заморской рыбке или фруктам, жили же наши предки без них и не жаловались. в-третьих, не переедать, сократить употребление жаренного, жирного, мучного и сладкого - вот вам уже ПП. ну и в-четвертых, не стоит уж так циклиться на еде - это важная, но далеко не единственная составляющая здоровья, как по мне, то болезни скорее от нервов, чем от неправильного питания. а у нас сейчас все грамотные - интернета начитались и давай из последних финансовых сил заботиться о здоровье семьи на радость зарубежному производителю.

Есть в Полтавской обл. Козуб или Диамонд. Цельнозерновая и цельнозерновая расплющенная, первая мне вкуснее, но всё-таки попадаются ’лушпиння’, плющенная чистая. Стоит 11 грн за полкило. В них же есть и цельнозерновые макоронные изделия, по той же цене.

вот именно этим и не угодила. Одно дело вы свежую рыбку купили и замарозили дома, а другое 5 раз перемородженую в супермаркете или на рынке...

а вы это масло в салаты используйте или пассируете на нем?

всем просто весело от Ваших познаний географии )))
не переживайте-не учу детей, профессия по второму образованию более востребованная.
разводить демагогию про пояснение, уточнение и прочее-не буду, понятно, что это не для Вашего ума.
простите, не хочу обидеть...

пшенку крупу покупаю в сильпо,их торговой марки премия,просто варю как кашу,только замачиваю на мин 20,очень вкусно получается!

понимаю. Но бывает и в магазинах хорошая (если целую брать, а не т.наз. филе и тем более брикеты из непойми чего), по запаху всегда слышу. Но это редко, конечно. В основном нормальная только селедка целая и скумбрия.

а смысл на сыродавленном (живом) масле пассеровать? Покупать дорогое масло чтобы убить в нем всю полезность? Основное правило - употребление без какой-либо термообработки.

я пару раз размораживала и выкидывала в мусорку, больше не покупаю
У нас на рынок привозят судачка свежего постоянно)) ммм))
А вообще я фанат красной, но сейчас часто не побалуешся. Опять таки беру большую целую и свежую. Не нарезку. Дома порционно разрезаю и в морозилку. Стейки паровые или на гриле -это моя любимая еда))))

Вы что, на убогих не обижаются
Очень хорошо, что детей не учите, детям повезло.
И тут как бы тема про еду, если вы не заметили. Хотя у вас же трудности с пониманием, простите

я делаю так - сразу варю бульон (куриный, из кролика, утки - это из чего я пробовала именно для пшена), потом кидаю морковь и лук (я не зажариваю супы вообще, поэтому кидаю овощи сырыми, вы можете поджарить в небольшом количестве подсолнечного масла или бульона, и обязательно под конец жарки добавить 2-3 зубчика чеснока), потом кидаете пшено (учтите что оно сильно разваривается, поэтому не сильно много кидайте, варится достаточно быстро - минут 7-10), потом в конце добавить нарезанный укроп и приправы (если любите), соль по вкусу

фишка именно в чесноке - без него пшенный суп получается пресноватым, моего 3-х летнего сына невозможно оторвать от такого супчика, молотит в обе щеки))))

ну я беру тушку кролика за 100-120 грн в селе, курицу домашнюю там же тушка 60 грн (покупаем несколько шт сразу).
рыба 40 грн - хек, минтай (20 грн на раз).
И замороженная/не замороженная никакого отношения к здоровому питанию не имеет.
Плюс мы обычно еще берем живых карпов и другую рыбу.
форель берем тушками по 5-6 кг, сами солим. Но ее я как раз не отношу к здоровому питанию - так побаловаться.

+1 мы тоже едим все каши, но пшено как отдельная каша никак не идет.

так напишите чем здоровым и полезным кормит автор свою семью?
Пока что выяснили что она кормит дорого.

у нас тоже. причем и дети и муж и я всегда предпочитаем паровую рыбу цельным куском из пароварки. Но только белую. красную я детям не даю.

кстати забыла про фрукты. Обычно их едят только дети и муж, я люблю ягоды. Но и дети тоже предпочтут ягоды.
Мы весной и летом набрали черники и клюквы по 30 грн/кг, сами заморозили. И дети всю зиму едят и пью морсы.
Брокколи (в нашей семье ее просто обожают) тоже накупила осенью (вроде по 18 грн/кг) и сама заморозила.
Самое главное почему мы не тратим на питание много денег, потому что мы не покупаем никогда - колбасы, полуфабрикаты, воду (нафига вот?), соки/лимонады, всякие сладости типа пирожных/тортов (хотя торт Киевский мы всегда покупаем на мое и мужа ДР), мы едим очень мало мяса (мы с мужем не любим, старший ребенок не ест вообще с рождения, мясо любит только младшая, ей покупаю кролика).

да-да! есть и днепровская. Правда, много неё в южной части Днепра возле Чёрного моря. Но в Запорожье ещё попадается. А карасиков можно приготовить и без костей! Просто перед жаркой по всему тельцу сделать частые поперечные надсечки ножом и все)) а какие они сладенькие со сметанкой ммм) одна из моей любимой ’дикой’ рыбки)

ну незнаюю... днепровская рыба никогда не пахла тиной, а вот ставковую попробовала - это жесть конечно!! воняет вся! А морскую кто Вам ловит? Или думаете там глистов не бывает? Видела в Крыму эту красоту после того, как сами словили)))

Верно подметили-на убогих не обижаюсь )) так что не переживайте так-Вам (с Вашим уровнем образованности) меня обидеть или задеть нереально, не реагирую на людей, который глупее, ниже по уровню или невоспитанные
просто забавно, что есть такие индивидумы недалекие ))
я заметила, какая тема ))
не сдержалась-не смогла на Ваш шикарный опус не отреагировать...глупость и недалекость меня трогают и умиляют...

Вы приняли на грудь уже с утра пораньше?? Такое несете
Это как раз ваши опусы смешны и неуместны в этой теме. Идите проспитесь, авось полегчает, хотя сомневаюсь...

не знаю, что там у кого колотое. только я покупаю крупу, зерна целые, не приплюснутые ,не колотые, ничего общего с перловкой.я б узнала, так как перловку не люблю

да, я тоже пару раз выбрасывала, но бывает, когда в разъездах, не везде есть свежая. Выбирать особо не приходится ) беру целую мороженную, зачастую норм. А как-то взяла филе чего-то там, от которого после разморозки один пшик остался ))) больше не смотрю в сторону филе. Хорошо, если оно просто водой было накачано...

я вам могу поделиться рецептом вкуснейшей каши. мы ее всегда готвим на костре, но иногда и дома варю.
пропорция для казанка на костре
1 кг пшена.
1литрова банка тушонки
1 пачка масла
10 яиц.
зажарка с луком на подс. масле.
ставите варить кашу, чуток позде добавляете тушонку размешиваетет,затем мало, размешиваете, затем зажарка, размешваете и в конце яйца и зелень.
Преждем фукать ,сварите эту кашу,и только потом выслушаю ваши коментарии.
Лучшей вкуснятины не ела из пшена!!!
каша родом из полтавщины. теперь у на сни одна природная посиделка не обходится без этой каши.

после завтра попоробую, спасибо.заинтересовал именно чесночек.
хзавтра у нас каша пшеная на природе.

Вы отпишитесь потом нам )) сама теперь хочу попробовать...

а яйца-каким образом и в каком виде?взбивать?или как?спасибо!

яйца сырые, по 1 штуке добавлять в конце приготовления каши и сразу размешивать хорошо. это придает сытности каше, но если кто то незнает что там яйца то и не почувствует их, их не слышно и не видно.

Интересный рецепт. А на сколько человек примерно получается и какой объем казанка?

нас всегда отдыхает 5 семей (по двое взрослых) и у каждого детки 4 годика, нам на взрослых хватает с добавками еще и остается пару тарелочек домой взять.

наш Геркулес сейчас это полное Г... почитайте в супермаркете вся каша быстрого приготовления, а в ней нет ничего полезного.