Тоскующая• 04 апреля 2015
Поделитесь рецептами для нищих
Те, у кого очень мало денег, что вы готовите? Поделитесь рецептами.
показать весь текст
162
0
Ответ дляTana 2012
Я варю с куриных спинок бульон .Кашу овсяную или картошку на ужин и все.И то не всегда есть то что перечислила.Про фрукты даже не заикаюсь,хоть бы яблок каких купить.
Аналогично.
тема для нищих,а сейчас их очень много,у нас маленький город,работы не найти,зарплаты маленькие,нас двое взрослых,двое детей,живем в месяц на 4000 тыс,очень тяжело,приходится в еде так выкручиватся
но картошка и каши очень даже вкусно
но картошка и каши очень даже вкусно
Поделюсь некоторыми бюджетными рецептами.
1. Пирог без яиц
Кефир/сыворотка/-1 стакан
сахар-1 стакан
мука -2 стакана,
сода -1 ч.л.
Тщательно взбиваем, можно добавить изюм или яблоки. А можно просто есть, как кекс.
2. Картофельные зразы
Начинк: тушеная капуста или резанное вареное яйцо с жаренным луком.
3. Вареники, без комментариев.
4. Свекольный торт, отличная закуска.
Альтернатива печеночному торту
5. Сосиски в вафле, рецепт 90-х
На квадратную вафлю выкладываем горячее картофельное пюре и 2 сосиски паровозиком, скручиваем в рулет, режем на кусочки 1,5 см и жарим в яйце.В целях экономии, сосиски можно заменить корейской морковкой или тушенной морковью с луком.
6. Пшенные сосиски
отвариваем пшенную кашу, добавляем много зажарки (морковь+лук), заполняем кишку, перевязываем так, чтобы получились с размером сосиски, кидаем в кипяток на 5 мин и потом на деко до полного зажаривания в духовку.
Я могу этот список продолжать долго. это первое, что пришло в голову.
1. Пирог без яиц
Кефир/сыворотка/-1 стакан
сахар-1 стакан
мука -2 стакана,
сода -1 ч.л.
Тщательно взбиваем, можно добавить изюм или яблоки. А можно просто есть, как кекс.
2. Картофельные зразы
Начинк: тушеная капуста или резанное вареное яйцо с жаренным луком.
3. Вареники, без комментариев.
4. Свекольный торт, отличная закуска.
Альтернатива печеночному торту
5. Сосиски в вафле, рецепт 90-х
На квадратную вафлю выкладываем горячее картофельное пюре и 2 сосиски паровозиком, скручиваем в рулет, режем на кусочки 1,5 см и жарим в яйце.В целях экономии, сосиски можно заменить корейской морковкой или тушенной морковью с луком.
6. Пшенные сосиски
отвариваем пшенную кашу, добавляем много зажарки (морковь+лук), заполняем кишку, перевязываем так, чтобы получились с размером сосиски, кидаем в кипяток на 5 мин и потом на деко до полного зажаривания в духовку.
Я могу этот список продолжать долго. это первое, что пришло в голову.
Не надо жарить тесто на сковородке, лучше бы добавили немного дрожжей и испекли бы вкуснейшие французкие багеты
красотища то какая...Обязательно сделаю). Только подскажите, пожалуйста сколько гр в пачке масла? 200 или 250? У меня развесное в морозилке...
Делюсь своими любимыми плюшками / кексами
Эклеры - бомба! Всегда была уверена, что их сложно делать. Кстати, приличная гора получается) по затратам - грн 20-22, Крем делаю на одном цельном яйце
Делюсь своими любимыми плюшками / кексами
Эклеры - бомба! Всегда была уверена, что их сложно делать. Кстати, приличная гора получается) по затратам - грн 20-22, Крем делаю на одном цельном яйце
крупы я готовлю все: кукурузную, пшеничную, каша Артек, овсянка, манка, гречка, рис! Сына с детства приучила есть их, сейчас ему 14, ест каждые 2 часа, не представляю. чем бы я его кормила, не одним же мясом\рыбой\овощами, овощи он любит, но от них он голоден чере 1 час ))) зайчик мой
Ответ дляДоЗа СчАсТьЯ
Не надо жарить тесто на сковородке, лучше бы добавили немного дрожжей и испекли бы вкуснейшие французкие багеты
Я бы испекла конечно, но дверца у духовки отвалилась, починить не за что. Так что мы теперь пока и без духовки. А так имеет то, что имеем. НО за совет спасибо.
Держитесь, я знаю что мы такие не одни, нам остается только надеяться на лучшее и как-то жить/выживать
Вы моя кладезь знаний! Очень люблю рецепты разные!
По маслу я беру 100 г на этот рецепт. Пекла уже дважды. Автору спасибо!
По маслу я беру 100 г на этот рецепт. Пекла уже дважды. Автору спасибо!
Ответ дляИнтеллектуальные оладьи
Я бы испекла конечно, но дверца у духовки отвалилась, починить не за что. Так что мы теперь пока и без духовки. А так имеет то, что имеем. НО за совет спасибо.
Я без злого умысла, не обижайтесь только. Просто только что испекла и радуюсь)))А так пусть все хорошо у Вас будет!И духовку как почините обязательно испробуйте!
К сожалению.
Печень рулит ! С 800 гр свиной печени у меня выходит 1600 гр паштетас луком и морковью . Если есть где разгуляться ,то добавяем в паштет пачку сливочного масла по акции и целый судок вкуснейшего паштета готов! С печени выходят классные оладьи . Вкуснятина - печень с кислыми яблоками .
Мясо покупаю редко. Разве что обрезь свинины (гуляш ) по 55 грн . Пол кила обрези это мне на два раза приготовить жаркое с картофеля,мяса и лука (большая утятница или большой горшочек ) . Еще дешевле - куриные сердца (они намного мягче и дешевле говяжих и свиных ) или желудочки (они жилистые) . Все это тушится с большим количеством лука и моркови . Вообще везде ложу побольше репчатого лука. Те же сердца и желудочки использую для борща или супа.
В котлетах у меня большая часть это лук, морковь и булочка , фарш только для ’мясистости’ .
В АТБ пару раз покупала фарш за полцены *(в последний день срока годности ) , лепила котлеты , тефтели и в морозилку . Выходит дешево , фарш не был испорченным ,но из-за срока годности перерабатывала его в тот же день.
Купила несколько кило шампиньонов ,что только начинают портится (18 гр за кг) ,перемыла, порезала, заморозила . Это неплохое разнообразие для картохи и каш .
Мясо покупаю редко. Разве что обрезь свинины (гуляш ) по 55 грн . Пол кила обрези это мне на два раза приготовить жаркое с картофеля,мяса и лука (большая утятница или большой горшочек ) . Еще дешевле - куриные сердца (они намного мягче и дешевле говяжих и свиных ) или желудочки (они жилистые) . Все это тушится с большим количеством лука и моркови . Вообще везде ложу побольше репчатого лука. Те же сердца и желудочки использую для борща или супа.
В котлетах у меня большая часть это лук, морковь и булочка , фарш только для ’мясистости’ .
В АТБ пару раз покупала фарш за полцены *(в последний день срока годности ) , лепила котлеты , тефтели и в морозилку . Выходит дешево , фарш не был испорченным ,но из-за срока годности перерабатывала его в тот же день.
Купила несколько кило шампиньонов ,что только начинают портится (18 гр за кг) ,перемыла, порезала, заморозила . Это неплохое разнообразие для картохи и каш .
Лобио из фасоли ( безумно вкусное, сытное и относительно недорогое блюдо)
Фасоль-1стакан
Лук-2шт
Морковь-1 большую
Орехи грецкие- 0,5-1 стакан
Замочить и отварить красную фасоль, воду слить;
Отдельно сделать зажарку из лука и морковки ;
Грецкие орехи перемолоть на кофемолке.
Все ингредиенты смешать, заправить 1-2 ложками растит. масла (можно из зажарки).
Фасоль-1стакан
Лук-2шт
Морковь-1 большую
Орехи грецкие- 0,5-1 стакан
Замочить и отварить красную фасоль, воду слить;
Отдельно сделать зажарку из лука и морковки ;
Грецкие орехи перемолоть на кофемолке.
Все ингредиенты смешать, заправить 1-2 ложками растит. масла (можно из зажарки).
Поделюсь ещё теми, которые испытала несколько раз)
торт киевский (себестоимость около 40 грн, если кешью заменить арахисом или грецкими, делала с разными)
( как вариант )
пирожки/сосиски в тесте
булки для гамбургеров, хлеб теперь не покупаю)
Пицца на сковородке - ещё не испытана
Котлеты с капусты порадовали меня нежным и интересным вкусом ) капуста-лук-яйцо-мука в чаше блендера до состояния густого ,но текучего тест. Жарить на небольшом количестве масла .
Как вариант экономии раст.масла можно печь в духовке ,расход масла меньше (если только нет счетчика на газ ).
Как вариант экономии раст.масла можно печь в духовке ,расход масла меньше (если только нет счетчика на газ ).
Пиццу на сковороде не делать! Я такой гадости от родясь не пробовала! Лучше в духовке, не портите продукты
Гороховая каша
Винегрет
Зажарка лука и морковки к любым кашам и вермишелям
Фасоль с луком и морковкой
Соя
Зразы картофельные с чем угодно(горох,капуста и т.д.)
Борщ без мяса
Икра кабачковая в банках по 8 грн 500 грамм
Тушенная капуста
Винегрет
Зажарка лука и морковки к любым кашам и вермишелям
Фасоль с луком и морковкой
Соя
Зразы картофельные с чем угодно(горох,капуста и т.д.)
Борщ без мяса
Икра кабачковая в банках по 8 грн 500 грамм
Тушенная капуста
Ответ дляСемена рукколы
Поделюсь ещё теми, которые испытала несколько раз)
торт киевский (себестоимость около 40 грн, если кешью заменить арахисом или грецкими, делала с разными)
( как вариант )
пирожки/сосиски в тесте
булки для гамбургеров, хлеб теперь не покупаю)
Пицца на сковородке - ещё не испытана
тоооооооооооооооорт. Люблю Вас!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу