Настя Снежок Воля• 25 марта 2013
Вопрос к тем, кто готовит торты дома и к их покупателям.
Девочки, те,кто готовят дома торты на продажу, имеете ли вы санитарные книжки?Оформлены ли вы как СПД?
Девочки,которые покупают торты домашние, неужели не боитесь чем-то заразиться, отравиться, . Какая санитария у тех кто готовит домашние торты, я понимаю, что может и лучше,чем на производстве, но ведь не всегда. Какое ваше мнение?
Девочки,которые покупают торты домашние, неужели не боитесь чем-то заразиться, отравиться, . Какая санитария у тех кто готовит домашние торты, я понимаю, что может и лучше,чем на производстве, но ведь не всегда. Какое ваше мнение?
показать весь текст
74
0
Я сама прекрасно пеку торты, с этим проблем не испытываю. Но вот периодически вижу объявления - торты на заказ. Сама никогда не куплю, только заводские. Но вот думаю, как девочки не боятся печь - реально открытый бизнес, ведь клиентом может быть кто угодно,даже налоговик, сотрудник СЭС.
Или, например, отравление у детей, пусть ваш торт будет самый лучший из свежих продуктов, но подумают сразу на вас и ваш торт. А о покупающих - сколько всякой заразы может быть в торте, например, откуда вы знаете как человек пробует крем?может пальцем пробует, ложку облизал и опять мешает. На какой доске коржи разрезает? Или об этом никто не задумывается?
Или, например, отравление у детей, пусть ваш торт будет самый лучший из свежих продуктов, но подумают сразу на вас и ваш торт. А о покупающих - сколько всякой заразы может быть в торте, например, откуда вы знаете как человек пробует крем?может пальцем пробует, ложку облизал и опять мешает. На какой доске коржи разрезает? Или об этом никто не задумывается?
Ответ дляKetiButterfly
Печь должна каждая мама, тогда и покупать не нужно будет, это не сложно совсем https://www.kidstaff.com.ua/tema-3308055.html 
ой, да, расскажите, должна 
всему научиться невозможно, все успеть - тоже
я не должна, я знаю, где классное купить
всему научиться невозможно, все успеть - тоже
я не должна, я знаю, где классное купить
я видела кухню общепитовскую - КЛАССНУЮ, высшего разряда - я работала на том же предприятии, но только в менеджером в сфере обслуживания гостей-иностранцев, переводчиком если проще
так вот готовили ШИКАРНО, на уровне классного европейского отеля
НО ножи и доски частенько использвоали не так, как на них написано
были классные повара из Европы, а были наши обычные укр. тетки - да, готовят они шикарно - но все остальное, включая культуру обещиня и поведения - из нашего колхоза
санстанция проверяла постоянно - но все куплено и договорено, понятно же!
вот вам и ’облизал и опять мешает’ - и ниче, иностранцы не жаловались
так вот готовили ШИКАРНО, на уровне классного европейского отеля
НО ножи и доски частенько использвоали не так, как на них написано
были классные повара из Европы, а были наши обычные укр. тетки - да, готовят они шикарно - но все остальное, включая культуру обещиня и поведения - из нашего колхоза
санстанция проверяла постоянно - но все куплено и договорено, понятно же!
вот вам и ’облизал и опять мешает’ - и ниче, иностранцы не жаловались
Заказывала 2 раза тут торты у разных девочек с кучей положительных отзывов и благодарностями за вкуснейшие торты, так то ли мне попадались неудачные, то ли мы такие балованые))) нам вообще не понравились. Красиво-да, но на вкус - батон батоном, никакие. Муж и дети сказали я вкуснее пеку, хотя десерты не мой конек вообще))) Сейчас основном покупаем рошеновские.
Ответ дляУсатая полосатая
ой, да, расскажите, должна
всему научиться невозможно, все успеть - тоже
я не должна, я знаю, где классное купить
всему научиться невозможно, все успеть - тоже
я не должна, я знаю, где классное купить
Да не должна конечно. Никто никому ничего не должен, это личное дело каждого. Я вот раньше тоже не пекла. А последний год так увлеклась, что теперь с удовольствием балую своих домашней выпечкой. И времени на это нужно, как оказалось, не так уж много, главное желание).
На производствах сан.книжки часто покупают,проходят мед.осмотры за деньги(в сов. времена мама в кафе работала-так,что знаю ) и кухню наблюдала изнутри!А вот человек,который бережет свою репутацию-деять, раз все переверит,чтоб недай бог чего!!!Если человек ответственный!!!!
Я пеку выпечку очень часто.Но на ДР всегда заказываю,красивые,украшенные торты.Я такие делать не умею:)
По теме,заказываю всегда у одной девочки.Знаю ее лично,поэтому без вопросов
По теме,заказываю всегда у одной девочки.Знаю ее лично,поэтому без вопросов
вооот! я тоже пеку - пироги, печенье, торты
но такой торт, какой я ХОЧУ на день рождения, я не сделаю!
и все равно мы иногда ходим в ресторан, кафе и что-то там пьем или едим - так что один фиг
будет это будет кофе или салатик или заказной торт - риск одинаковый
но такой торт, какой я ХОЧУ на день рождения, я не сделаю!
и все равно мы иногда ходим в ресторан, кафе и что-то там пьем или едим - так что один фиг
будет это будет кофе или салатик или заказной торт - риск одинаковый
Меня выпечка тоже затянула, хотя до декрета и не подумала бы. Очень нравится, когда в доме вкусно пахнет булочками, печеньем и т.д. Хотя от них и попа растет))) Про всякие формы и полезные штучки вообще молчу, всё надо.
Может вы и правы,но я всё равно уверена, что если это такие заводы как Рошен,ББК и т.п., то культура приготовления присутствует.Да возможно по СЭС невозможно содержать всё идеально, но основные ключевые позиции соответствуют требованиям. ЧП,кот делают торты, я приравниваю к объявлениям на этом сайте.
я не спорю
но лично для меня особой разницы нет
предпочитаю проверенного частника, т.к. от нее за более чем 3 года не было НИ ОДНОГО прокола, а вот от офиц. общепитовских организаций, которые пекут на заказ - увы, были
но лично для меня особой разницы нет
предпочитаю проверенного частника, т.к. от нее за более чем 3 года не было НИ ОДНОГО прокола, а вот от офиц. общепитовских организаций, которые пекут на заказ - увы, были
Очень поддерживаю девочек, кот самостоятельно пекут,бывает времени не хватает, но на мой взгляд лучше купить конфеты,чем заказать торт у частника, тем более для своего ребенка.
Я уверена, что есть очень добросовестные девочки,которые пекут качественно, завязывают косынкой волосы, не готовят,когда болеют,следуют санитарным нормам, но , наверное, таких 1 на 1000.
а долбатории сколько?:) да еще и всяких штучек надо для выпечки
мастика всякая и прочая фигня
этим нужно плотно заниматься
мастика всякая и прочая фигня
этим нужно плотно заниматься
у меня подруга занимается, очень чистоплотная и порядочная, всегда слышу, как она переживает, летом отказалась печь, говорит мало ли, кто-то неправильно может хранить, отравится, а она виноватой получится...но я все-равно сама пеку, мое вкуснее)))
равно как и предприятий общепита, где на работу непримут с липовой сан.книжкой, не пустят в цех с соплями, отправят домой с порезом на пальце... и прочая и прочая и прочая
их тоже 1 на 1000
их тоже 1 на 1000
не делайте из мастики страшного зверя! вот мой тортик из молочной мастики (собственного приготовления) без каких-либо красителей
очень вкусно
очень вкусно
Я не приветствую торты из мастики, да красиво, но абсолютно невкусно, отвратительно режется, дети в полном непонимании что с этим делать, плюс красители. Можно отлично украсить торт кремом, фигурки из мастики ,как сувенир,можно.
в мастике практически один сахар, какой в ней смысл, только ради вида? можно затянуть шоколадной глазурью,эффект будет не хуже.
ДЕТИ??? в непонимании??? мои обожают торты с украшениями из мастики! а еще ЦВЕТЫ - это вообще шедевр!
и что там у вас плохо режется - ума не приложу
смотрите, какой букет - у мамы день рождения весной, прошлогодний тортик - съедобно ВСЕ, кроме веточек-стебелечков
и что там у вас плохо режется - ума не приложу
смотрите, какой букет - у мамы день рождения весной, прошлогодний тортик - съедобно ВСЕ, кроме веточек-стебелечков
да во всем торте нет нифига полезного - ну разве что если фрукты и орехи в начинку положить - остальное все одно баловство и никакой пользы...
но ведь ВКУСНО и КРАСИВО
но ведь ВКУСНО и КРАСИВО
Красиво очень. Я конечно такого не сделаю. А кроме цветочков, еще что-то было, ну в смысле сам тортик?
вот еще тортик с мастикой - день рождения у дочки очень близко к 1 сентября
пошла в 1 класс
и маша с медведем - у другой дочки день рождения
дело вкуса - кому нравится, кому нет - мои дети всегда во восторге от этих тортов!
и да, половина мастики, которая просто покрывает торт, уходит в ведро..
ну и что! это ведь праздник, главное - чтоб было детям радостно
а фигурки они грызут...
пошла в 1 класс
и маша с медведем - у другой дочки день рождения
дело вкуса - кому нравится, кому нет - мои дети всегда во восторге от этих тортов!
и да, половина мастики, которая просто покрывает торт, уходит в ведро..
ну и что! это ведь праздник, главное - чтоб было детям радостно
а фигурки они грызут...
букет был изящно прицеплен к торту, покрытому мастикой 
торт был фруктовый, какой именно - уже точно не помню...
вообще у нашей девочки торты не только красивые, но и ОЧЕНЬ вкусные! мы пробовали и фруктовые, и шоколадный, и шоколад с вишней, и смешанный - орехи, фрукты, чернослив - плохих не было ни разу
торт был фруктовый, какой именно - уже точно не помню...
вообще у нашей девочки торты не только красивые, но и ОЧЕНЬ вкусные! мы пробовали и фруктовые, и шоколадный, и шоколад с вишней, и смешанный - орехи, фрукты, чернослив - плохих не было ни разу
Я поэтому и спросила, что у меня дети всех этих украшений не едят и жирный крем им тоже не нравится. Зато монастырскую избу уплетают за две щеки - ни кусочка не остается).
Ответ дляУсатая полосатая
букет был изящно прицеплен к торту, покрытому мастикой
торт был фруктовый, какой именно - уже точно не помню...
вообще у нашей девочки торты не только красивые, но и ОЧЕНЬ вкусные! мы пробовали и фруктовые, и шоколадный, и шоколад с вишней, и смешанный - орехи, фрукты, чернослив - плохих не было ни разу
торт был фруктовый, какой именно - уже точно не помню...
вообще у нашей девочки торты не только красивые, но и ОЧЕНЬ вкусные! мы пробовали и фруктовые, и шоколадный, и шоколад с вишней, и смешанный - орехи, фрукты, чернослив - плохих не было ни разу
Оооооо, шоколад с вишней, обажаю, няма. Вам очень повезло с Вашей девочкой, она умничка).
мои тоже любят домашние торты - монастырскую избу в том числе! - я сама ее люблю!
мастику мы заказываем на дни рождения только
пока они маленькие - это для них каждый раз сказка - они сами заранее просят, каких героев ходят увидеть на дне рождения
мастику мы заказываем на дни рождения только
пока они маленькие - это для них каждый раз сказка - они сами заранее просят, каких героев ходят увидеть на дне рождения
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу