тесто на варенички и пельмени, поделитесь проверенным, вкусным, легким =)

Question

Подкустовый выползень• 13 мая 2015

тесто на варенички и пельмени, поделитесь проверенным, вкусным, легким =)

Девочки, хозяюшки, поделитесь рецептиком вкусного теста вареники,пельменьки, испробованного вами.

19 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

как сварить кашку гороховую? +11 Что у вас на ночной обед? +211 Как вы делаете домашний омлет, чтобы он был пышный и нежный, а не плоский блин? +20 Уже буду завтракать, а у вас как утро? +48 Что у вас на ужин? +29 Что приготовить с фасоли +14 Рецепт котлет с овощами +11 Что готовите из мяса бедра? +14 Коклетки в аэрогриле) +24 Рекомендую бюджетные луковые оладушки!!! +35

Сейчас читают!

Запоріжжя. Я вже не витримую. Дайте пораду.+1021 61-річного чоловіка тцкуни прикували наручниками до автомобіля+381 Місяць в Хорватії чи+301 Без торга?!4+294 Где покупаете дочкам-подросткам чокеры?+291 Обстріл Києва і школа - що думаєте?4+274 Планируете отпуск заранее или едете спонтанно?+231

Answer 1 · 2015-05-13T13:44:45+02:00

Сигарный шланг• 13 мая 2015

1

заварное тесто!!!советую!
http://domovouyasha.ru/zavarnoe-testo-na-pelmeni-p...

Answer 2 · 2015-05-13T13:45:32+02:00

nadin.911• 13 мая 2015

2

из хлебопечки.
яйцо+вода = 1 стакан
мука - 3 стакана
ссоль - 1 ч.л.

Answer 3 · 2015-05-13T13:46:45+02:00

Ответ дляnadin.911

из хлебопечки.
яйцо+вода = 1 стакан
мука - 3 стакана
ссоль - 1 ч.л.

а что значит хлебопечка, Вы имеете ввиду книгу рецептов хлебопечки?

Answer 4 · 2015-05-13T13:47:11+02:00

Ответ дляnadin.911

из хлебопечки.
яйцо+вода = 1 стакан
мука - 3 стакана
ссоль - 1 ч.л.

да это самое лучшее

Answer 5 · 2015-05-13T13:47:12+02:00

Разумная Губка• 13 мая 2015

5

1стак воды+50гр масла+соль,закипятить.В кипяток добавить 1 ст муки,размешать.Добавить 1 яйцо+2ст муки,замесить.Дать постоять минут 20

Answer 6 · 2015-05-13T13:47:19+02:00

ksyuwa• 13 мая 2015

6

Очень удачное тесто, подходит для заморозки вареников и пельменей http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Ite...

Answer 7 · 2015-05-13T13:47:22+02:00

так оно разное... вареники делаю без яйца на сыворотке или кефире, на пельмени - более крутое, на воде с яйцом.
обязательно дать тесту постоять минут сорок, чтобы клейковина набухла.

Answer 8 · 2015-05-13T13:47:24+02:00

Ответ дляПодкустовый выползень

а что значит хлебопечка, Вы имеете ввиду книгу рецептов хлебопечки?

да, всегда получается идеальное тесто.

Answer 9 · 2015-05-13T13:47:43+02:00

Ответ дляСигарный шланг

заварное тесто!!!советую!
http://domovouyasha.ru/zavarnoe-testo-na-pelmeni-p...

это тесто на любителя,моим именно варенники из него не нравятся

Answer 10 · 2015-05-13T13:47:54+02:00

Чашка крутого кипятка+соль+немного муки, быстро размешиваете, получается такой клейстер. Кусок масла туда, растает. Остынет - добавляете яйцо, подсыпаете муку и замешиваете тесто. Оно получается ОЧЕНЬ эластичным, его можно раскатать просто до прозрачности, а оно не рвётся. Всё из него можно делать и замораживать. Варятся быстрее. Тесто такое нежное и мягкое выходит, что практически не чувствуется (даже на гребешке мягусенькое), только начинка. Если постный вариант, то без яиц и вместо масла - постное.

Answer 11 · 2015-05-13T13:49:51+02:00

Тенюшка• 13 мая 2015

11

Автор, вы б уточнили, какое любите - некоторые делают пышное тесто, а другие предпочитают очень тонкое, почти как пергамент (я такое люблю).

Answer 12 · 2015-05-13T13:50:08+02:00

Ответ дляСорока-ворона

это тесто на любителя,моим именно варенники из него не нравятся

мне тоже не понравилось. Делаю на кислом молоке, с яйцом

Answer 13 · 2015-05-13T13:58:46+02:00

ДЕВОЧКИ ДАВНО ОТКРЫЛА СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕСТА НА ВАРЕНИКИ ,ПЕЛЬМЕНИ НА МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЕ,ТЕСТО ОФИГЕНСКОЕ,ОТДЫХАЛА В КРЫМУ И ПОДСМОТРЕЛА КАК ХОЗЯЙКА ДЕЛАЕТ,ТЕПЕРЬ ДЕЛАЮ ТОЛЬКО НА МИНЕРАЛЬНОЙ ЛЮБОЙ ГАЗИРОВАНОЙ ВОДЕ.

Answer 14 · 2015-05-13T14:08:02+02:00

Барабан для взрослых• 13 мая 2015

14

http://www.povarenok.ru/recipes/show/23856/

Answer 15 · 2015-05-13T14:17:22+02:00

Ответ дляТенюшка

Автор, вы б уточнили, какое любите - некоторые делают пышное тесто, а другие предпочитают очень тонкое, почти как пергамент (я такое люблю).

чтоб легко жевалось =)

Answer 16 · 2015-05-13T14:18:42+02:00

Ответ дляРостки жимолости

Чашка крутого кипятка+соль+немного муки, быстро размешиваете, получается такой клейстер. Кусок масла туда, растает. Остынет - добавляете яйцо, подсыпаете муку и замешиваете тесто. Оно получается ОЧЕНЬ эластичным, его можно раскатать просто до прозрачности, а оно не рвётся. Всё из него можно делать и замораживать. Варятся быстрее. Тесто такое нежное и мягкое выходит, что практически не чувствуется (даже на гребешке мягусенькое), только начинка. Если постный вариант, то без яиц и вместо масла - постное.

спасибо большое! очень похоже на то что моя бабушка делала!

Answer 17 · 2015-05-13T20:27:35+02:00

Ответ дляМоль Молливна

ДЕВОЧКИ ДАВНО ОТКРЫЛА СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕСТА НА ВАРЕНИКИ ,ПЕЛЬМЕНИ НА МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЕ,ТЕСТО ОФИГЕНСКОЕ,ОТДЫХАЛА В КРЫМУ И ПОДСМОТРЕЛА КАК ХОЗЯЙКА ДЕЛАЕТ,ТЕПЕРЬ ДЕЛАЮ ТОЛЬКО НА МИНЕРАЛЬНОЙ ЛЮБОЙ ГАЗИРОВАНОЙ ВОДЕ.

А что еще в тесто добавить нужно ,кроме воды?

Answer 18 · 2015-05-13T20:30:23+02:00

Ответ дляАноним Завхоз

А что еще в тесто добавить нужно ,кроме воды?

соль и минеральная вода ну и мука

Answer 19 · 2015-05-13T20:30:59+02:00

Ответ дляМоль Молливна

соль и минеральная вода ну и мука

Спасибо!

тесто на варенички и пельмени, поделитесь проверенным, вкусным, легким =)

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!