Дядя Жора• 13 января 2016
Девочки,кто печёт торты на заказ!
Девочки,кто печёт торты на заказ! Я пока только тренируюсь,делаю домашним и всем друзьям,уже дела идут лучше, я художник, поэтому с фигурками и рисованием всё ОК. В нашем городе есть девушка,у неё супер тортики(мне до неё далеко).Спросила у неё цены ,по которым она делает,цена сложного мастичного торта 220грн.-1кг.
Как так мало??? Как окупится цена мастики? Ведь кандурин,Шугар и всякие молды -цены заоблачные.Столько труда в её тортах.Прям не знаю,мне до её тортов далеко,соответственно брать за 1кг ещё меньше ,так какой тогда резон???
Как так мало??? Как окупится цена мастики? Ведь кандурин,Шугар и всякие молды -цены заоблачные.Столько труда в её тортах.Прям не знаю,мне до её тортов далеко,соответственно брать за 1кг ещё меньше ,так какой тогда резон???
60
0
Расслабтесь) Мастичные торты уже вышли из моды. Сейчас актуальны голые торты, торты под кремом с украшением из фруктов и пр.
мастику можно делать и самим , сейчас в тренде пряники и цветы с фруктами экзотическими или ягодами )
это вопрос? Или утверждение? Как по мне-то выравнивать она вообще не умеет и лепить фигурки, а вот цветы-да, у нее красивые. Но люди берут- очередь
цены на продукты не думаю, что у вас ниже. а крем с маскарпоне например не окупится ценой за 200 грн 1 кг ...
есть у меня чудесная девочка,которая волшебно делает все,что заказывала у нее... даже начальнику на День Рождения у нее заказывала... в 16:00 заказала,а утром в 9:00 забрала... просто была такая ситуэйшн... заказали у одного человека,а он подвел..пришлось в кротчайшие сроки спасать ситуацию:)) могу фото торта выложить
ищите оптовые закупки , муку берите не 5 кг а мешок, маскарпоне ищите не в магазинах а у людей которые возят товары с италии и тд.
а меня вот проблема не художник )) и вот не знаю, что и лучше спечь вкусно или сделать обалденно красиво , по подписывалась на девочек в инстаграм подглядываю идеи ))
И то и то важно))),я домашним уже не украшаю,они говорят ’не парься’,нам и так вкусно)))
Я сижу на БебиБлоге в ’Кондитерской’,там идеи на любой вкус))
спасибо, надо будет заглянть , сейчас конечно трафаретов куча всяких , можно по быстрому даже домашний украсить за 1 минуту ))
автор, я вообще не пеку :) но могу посоветовать, что ставьте такую же цену, у вас одни, у нее другие :)
Автор, нужно отталкиваться от покупательской способности населения города. МОжно и миллион долларов США за кг поставить, Вам никто не запретит. Другой вопрос - купят ли. Далее, конкуренция по эти тортам уже зашкаливает - будь то столица или пгт. Поэтому... Я даже заказывала раньше одной девочке и торты, и пирожные - была другая работа, днями напролет была занята, поэтому и заказывала. Пару лет не заказывала, она меня сама набрала в канун ДР и спросила, что да как. ЧЕстно сказала, что я сама себе испеку Наполеон ибо 280 грн за кг для меня дороговато уже. Она мне предложила скидку еще и пирожные. Вот так вот, Автор.
это бисквит со сметаной наверное ) и когда цена идет 180-200 грн/кг то продают обычно свыше 3 кг.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу