Аноним Секретарь• 05 марта 2016
А вы любите печь пироги или пирожки?
И с какой начинкой?
показать весь текст
51
0
отлично!!! Я тоже обожаю печь из дрожжевого теста:прирожки, булочки, иногда пироги на кефире и типа тертый пирог(у меня свой переделанный из брошюры эконом.рецепт, но оч.вкусно).
Как говорит мой муж-в настоящем доме должно пахнуть пирогами.
А я не пеку, если буду есть булочки то стану сама булочкой. Дочка с ахотки может 1 штучку сьесть и муж не любитель. На НГ спекла торт ’кучерявый парень ’ так сама его 4 дня доедала. Но восхищаюсь девочки Вашими шедеврами, Вы умнички 
Я пеку раз в месяц,когда муж попросит.почти половину раздаю.сама от силы пирожка 2-3сьедаю и то не сразу.А муж с сыном лопают,им нравится.В этот день хлеб не ем,поэтому и не попиавляюсь.
я тоже очень люблю печь. Пироги, пирожки, даже тесто для пиццы делаю из хрущевского теста. Всегда получается! Еще очень удобно - его хранить можно в холодильнике несколько дней.
Фото нет, но на днях делала : пирожки с тертыми яблоками и корицей, пирожки с капустой и мясом, пирог с творогом, пирог с инжировым вареньем.
А тесто очень легко делается:
1 стакан молока
2 ч л без верхушки сухих дрожжей ( либо 25-30 г свежих)
1-3 ст л сахара ( в зависимости какая начинка у изделия, для пиццы 1 ложку, для пирога и булочек сладких больше)
0.5 ч л соли
200 г масла/ спреда
3.5 стакана муки
Молоко, дрожжи, сахар и соль размешиваю, оставляю на 10-15 минут. Масло должно быть очень мягкое, добавляем муку. Вымешиваем до пока тесто не будет липнуть к рукам и столу.
Далее отправляем в холодильник на пару часов, либо пару дней))
Фото нет, но на днях делала : пирожки с тертыми яблоками и корицей, пирожки с капустой и мясом, пирог с творогом, пирог с инжировым вареньем.
А тесто очень легко делается:
1 стакан молока
2 ч л без верхушки сухих дрожжей ( либо 25-30 г свежих)
1-3 ст л сахара ( в зависимости какая начинка у изделия, для пиццы 1 ложку, для пирога и булочек сладких больше)
0.5 ч л соли
200 г масла/ спреда
3.5 стакана муки
Молоко, дрожжи, сахар и соль размешиваю, оставляю на 10-15 минут. Масло должно быть очень мягкое, добавляем муку. Вымешиваем до пока тесто не будет липнуть к рукам и столу.
Далее отправляем в холодильник на пару часов, либо пару дней))
Для начинки лучше всего яблоки семеринка.режу на маленькие кубики.когда ложу яблоки на тесто добавляю сахар.пирожки залепливаю,сверху ничем не мажу,люблю,что бы выглядели как хлеб,натурально.когда достаю с духовки,смазываю сливочным маслом.они тогда блестят и приобретают сливочный вкус.
Пожалуйста.Тесто пооучается воздушное и при раскстывании я муку уже не добавляю.Правда замешиваю в хлебопечке.очень удобно.
Вот точь в точь как моя сестра,готовить ненавидит,зато шкаф весь наглажан,вплоть до носков,а я наоборот гладжку ненавижу,зато готовка для меня релакс,особенно выпечка.
Ой, какая Вы умничка, по хорошему завидую вашей семье. Я тоже люблю и в общем-то умею печь, но до такой красоты мне еще расти и расти.
, пока сидела в декрете для меня хобби была выпечка. Муж доволен, конечно)
Спасибо за рецепты. Обязательно попробую, очень люблю готовить, но к сожалению не всегда есть время(((( Иногда заказываем пироги на заказ, больше всего нравятся в пекарне с пылу с жару. Свежие всегда привозят, может кому пригодиться, вот их сайт pirogi499.ru
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу