Зубная фея• 07 марта 2016
В моем вкусном борще 5 секретных ингредиентов.
А какие секреты в вашем борще делают его вкусным и своеобразным.
показать весь текст
385
0
Отварная или запеченная, я люблю крупными кусочками, половинка кружочка, если на праздничый стол то могу башенками сделать
Ответ дляМисисПропер
Вы что 2 часа готовите один борщ?
Ну,кроме борща в это время еще что-то готовлю,второе,салатики и др..у меня в семье три мужчины,приходится готовить часто и много..
Ответ дляМисисПропер
Вы что 2 часа готовите один борщ?
и я варю борщ 2 часа! зато вкусный и с душой!!!
Я много лет готовинла борщ с фасолью и тушила овощи, но без мяса. Буквально недавно начала варить борщ без фасоли, но с телятиной, овощи без предварительного тушения просто бросаю в бульйон, когда мясо уже готовое, добавляю немножко корня сельдерея, засоленный укроп и петрушку, в самом конце - соус ’Руна Сацибели’. Получается очень вкусно и как-то по-весеннему
так все сложно-три вида мяса, три вида жира...., потом открываешь крышечку-а там сверху застывший толстый слой жира бррррр
я ж не пол кило сало и масла кладу!!! а чуть-чуть но разное
сама жирное не ем!!
и мясо не жирное !!!
а вы на чем зажарку делаете? на масле? только вы берете подсолнечное масло 50 гр (допустим) а я три вида но выход один-те же 50 гр только вкус разный.
сама жирное не ем!!
и мясо не жирное !!!
а вы на чем зажарку делаете? на масле? только вы берете подсолнечное масло 50 гр (допустим) а я три вида но выход один-те же 50 гр только вкус разный.
вы что - не в себе? если мне старое сало воняет старым салом, я попробовала и мне не понравилось, так что я виновата? вы почитайте тут сколько затирает такой затиркой? это старый сельский рецепт, сейчас никто так не варит уже. нравится вам- ешьте на здоровье, кто вам не дает? я еще - о боги! - и кости не кладу. потому что от костного навара у мужа поднимается давление сильно, хотя ему всего 40. я варю борщ на натуральном мясе, и так, чтобы в каждой порции кусок был нормальный, а не один отвар мясной
и при чем тут ас? а что есть на свете человек, который не знает, что с не слишком здоровой печенью нужно стараться есть меньше жирного? вы с Луны?
Ну да, свиные ребра совсем не жирные
, в очередной раз убедилась, что у каждого свои понятия жирности и вкусности, в данном случае борща
почти мой вариант) только картошку чаще варю, а в основу обязательно сладкий перец кладу.
Моя бабушка с Кубани, и там борщ немыслим без перца и хороших, сочных помидор. Зато вот лук могу и ’пропустить’, мне без лука даже больше нравится.
И едим борщ с кислым домашним хлебом и сметаной.
А еще, наверное, крамолу скажу - борщ на мясном бульоне, косточке, сале есть не могу. Борщ для меня только постный
как это мясо не жирное, если свиные ребра ложите, будь они хоть самые мясные, но жир в них присутствует,ребра-это жирное мясо и с остальными жирами для зажарки получается сверху слой жира. Я готовлю зажарку на растительном масле, перед добавлением томата убираю его
Ответ дляВыкупаная
почти мой вариант) только картошку чаще варю, а в основу обязательно сладкий перец кладу.
Моя бабушка с Кубани, и там борщ немыслим без перца и хороших, сочных помидор. Зато вот лук могу и ’пропустить’, мне без лука даже больше нравится.
И едим борщ с кислым домашним хлебом и сметаной.
А еще, наверное, крамолу скажу - борщ на мясном бульоне, косточке, сале есть не могу. Борщ для меня только постный
Тоже постный люблю, могу с кусочком сала, вприкуску
Моя бабулька готовила фирменный борщ с рыбьими гловами, ела холодным. Вкусно было, помню, но сама рецепт повторить не могу.
Ну я ж не килограмм ребер кладу!!! И не покупаю я ребра в два сантиметра сала!!! Если у меня кастрюля четыре литра и 4 ребрышка обрезных ????? Жирно???
Что ж вы за люди такие!!! Обязательно нужно сказать -фе!!!!!
Ну и варите на окорочках!!!!!!
Что ж вы за люди такие!!! Обязательно нужно сказать -фе!!!!!
Ну и варите на окорочках!!!!!!
Ответ дляБесстыдница
Ну да, свиные ребра совсем не жирные
, в очередной раз убедилась, что у каждого свои понятия жирности и вкусности, в данном случае борща
я честно скажу, что осилила пока три страницы, но 90% тех борщей, которые тут описывают, точно есть бы не стала) ну разве что из вежливости попробовать
Капустняк по технологии идет обязательно с крупой (обычно пшенной), щи - без какой бы то ни было крупы.
Щи бывают как кислые (с квашеной капустой), так и свежие, со свежей капустой, они встречаются гораздо чаще.
аааа, ктото там писал выше, что борща захотелось на ночь глядя, а у меня вот мурашки по спине )))) читаю тему как фильм ужасов почти
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу