Уксус в борщ?!

Question

СпайдерВумен• 05 января 2017

Уксус в борщ?!

Приехала в гости свекровь, сварила кастрюлю борща. Я в обед покормила дочку, ей 2.5, ела она без энтузиазма. Потом сама пообедала и спрашиваю свекровь, а что это вы добавляете что борщ с кислинкой. Она отвечает, что уксус, т.К. у меня томатная паста, а она даёт сладость. Ей так повариха знакомая советовала. Я вот думаю ну блин, ладно взрослым уксус, а ребёнку он зачем. Знала бы, в жизни бы не давала ей тот борщ.
А мама мужа льет этот уксус всюду, и в маринованные грибы, и в салаты, и в пельмени... а вы добавляете в борщ уксус?

показать весь текст

132 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

а по чем в вашем городе куриное филе и шампиньоны? +35 Что ещё добавить? +27 Починаю варити борщ, так лінь. +30 У вас теж борщ на другий день смачніший? +15 А вы обжариваете картошку для борща? +15 Мой ужин. Угадайте сколько стоит +199 Что вы терпеть не можете в борще? +54 Не виходить борщ +91 Соседи походу супчик варят, аромат такой +17 Яйца в окрошке это норма или преступление против здравого смысла? +20

Сейчас читают!

Вчера я продала свою машину за 12 тыс $ хотя тут писали не больше 7 2+72 Девочки, мне грустно+61 Скидайте сюди рандомні фото за останній місяць+61 Как сэкономить на технике, кое что узнала.. не знаю радоваться или грустить+51 Сьогодні відмовили в педикюрі+41 Есть что-то свежее, что реально зацепило и хочется всем советовать посмотреть?3+43 Где вы сушите вещи в квартире без балкона, чтобы это не раздражало каждый день?3+43

Answer 1 · 2017-01-05T23:12:33+02:00

Ответ дляСпайдерВумен

Свекровь варит без свеклы

Вот это большее преступление)))

Answer 2 · 2017-01-05T23:20:08+02:00

Ответ дляСпайдерВумен

Она сказала, что добавила 3-4 ст. Ложки на кастрюлю, могла бы и предупредить, я бы овощной супчик сварила бы дочке

Я знаю, что повара добавляют. Я - нет, нам никому нельзя. Хватает кислоты томатного сока.

Answer 3 · 2017-01-05T23:23:37+02:00

Тролю как могу• 05 января 2017

123

при тушении буряка добавляю столовую ложку уксуса. Он не чувствуется в борще

Answer 4 · 2017-01-05T23:25:32+02:00

Тролю как могу• 05 января 2017

124

уксус можно заменить соком свежевыжатого лимона. Я иногда так делаю. Сок лимона тоже сохраняет цвет буряка.

Answer 5 · 2017-01-06T00:01:14+02:00

Заикальница• 06 января 2017

125

Добавляю только томатный натуральный сок, вполне хватает кислоты. Сок заготавливают сама.

Answer 6 · 2017-01-06T00:05:57+02:00

Ответ для3@йk@

мне помехи проблем не создают, для и много чести отключать инет только потому, что помехи имеют к нему доступ.

Вы ,наверное ,абсолютно уверены,что сказали что-то умное.Попробуйте еще,попытка не пытка.

Answer 7 · 2017-01-06T00:07:53+02:00

Ответ дляРассказница

Да, уксус обязательно - 1 ложку 3% на 3-4 литра борща. В маринады - обязательно и уксус и сахар. Автор, Вы странная.

я тоже странная. люблю сладкий борщ. кому хочется кислинки, можно в тарелку, как в солянку положить ломтик лимона...
у некоторых еще часто кислотность нарушена, то уксус в борще вообще будет не в тему.
и лично я еще буряк не жарю, а нарезаю соломкой и тушу в микроволновке. и добавляю перед готовностью. это тоже дает сладость.

А еще мне нравятся люди, которые готовящих не по их вкусу и рецептам называют ’странными’

Answer 8 · 2017-01-06T00:08:40+02:00

Ответ дляБез комплексов

я добавляю в красный борщ лимонный сок,чтобы свекла не теряла цвет. Знаю, что некоторые добавляют с этой целью уксус.

кислота как раз цвет отбирает. даже чай от лимона светлеет.

Answer 9 · 2017-01-06T00:09:13+02:00

Ответ дляСнежнакомка

Как у нее только Ваш муж выжил?

По рассказам свекрови муж уже в полгода уплетал толченый борщ, так что у него закалка с младенчества. И вообще моя свекровь - это генератор идей: советовала для иммунитета дочке в 8 мес давать сырого сала, там много микроэлементов, от запоров грудничку надо дать сырой водички из-под крана и т.д.

Answer 10 · 2017-01-06T00:11:51+02:00

Ответ дляРассказница

Натуральным уксусом даже лечатся. Вы не в курсе?

ага. некоторые, извините, мочой лечатся. и перекисью... а еще содой...
а еще помню в детстве, был случай, керосином кто-то полечился...

Answer 11 · 2017-01-06T00:27:27+02:00

Ответ дляПьера Безухова

1) Это Ваше личное мнение, оставляйте его дома и не берите с собой в гости к свекрови.
2) Она готовит так, как привыкла. Ваш муж вырос на ее стряпне.
3) Уксус в борщ - это нормально! Моя мама и моя бабушка добавляли, его ещё и зажарить с салом нужно! Это не самая диетическая еда. Я борщ не готовлю.

железный аргумент - моя мама и бабушка так готовили.
значит всем стоять-бояться!

а ваши мама-бабушка проф. повара высокой кухни были??? особенно зажарка с салом порадовала...
дургих вариантов борща априори быть не может???
и самый жирный аргумент в конце - я его вообще не готовлю. этот борщ!!! но вам всем щас расскажу, КАК надо правильно!!!

Answer 12 · 2017-01-06T00:56:37+02:00

Ответ дляСмячиком

Вы ,наверное ,абсолютно уверены,что сказали что-то умное.Попробуйте еще,попытка не пытка.

Я уверена.Как и в вашей назойливости и вашей непонятливости.

Уксус в борщ?!

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!