Консервация. Зачем кутать банки и почему синеет чеснок?

Question

Аноним• 11 сентября 2012

10 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Answer 1 · 2012-09-11T18:46:54+02:00

izu• 11 сентября 2012

1

банки кутать необязательно, чеснок синеет от кислоты

Answer 2 · 2012-09-11T18:54:15+02:00

vsyo• 11 сентября 2012

2

Кутают гарячим, чтобы стянулось лучше, и заодно проверяют не протечет ли.

Answer 3 · 2012-09-11T19:39:57+02:00

ирина 1971• 11 сентября 2012

3

кутают для того чтобы шел процесс самостерилизации.

Answer 4 · 2012-09-11T19:52:39+02:00

Ответ дляирина 1971

кутают для того чтобы шел процесс самостерилизации.

да

Answer 5 · 2012-09-11T19:52:54+02:00

Аноним• 11 сентября 2012

5

а у меня не синеет чеснок

Answer 6 · 2012-09-11T20:15:15+02:00

Аноним• 11 сентября 2012

6

это чеснок такой- импорт. домашний не синеет ))))

Answer 7 · 2012-09-11T21:12:27+02:00

Зяблик протестант• 11 сентября 2012

7

синеет чеснок от горячего,от сорта зависит.

Answer 8 · 2012-09-11T21:46:02+02:00

magna• 11 сентября 2012

8

у меня тоже посинел, сама его не ем,но когда мужа накормила, потом пол ночи прислушивалась дышит или нет

Answer 9 · 2012-09-11T21:53:07+02:00

Девочки подскажите пожалуйста. Закатала огурцы(впервые), потом глянула, а рассола заметно поуменьшилось. Два огурца сверху просто так лежат

Что делать? Перекатать?

Answer 10 · 2013-09-13T21:28:57+02:00

Ответ дляАноним

Девочки подскажите пожалуйста. Закатала огурцы(впервые), потом глянула, а рассола заметно поуменьшилось. Два огурца сверху просто так лежат

Что делать? Перекатать?

У меня тоже так бывает, не перекатывала. Перед закрутной огурцы желательно замочить на 2-6 часов в холодной воде, тогда расслол уменьшаться не будет