Невидимка Майя• 18 сентября 2017
Свернулось молоко, вот что я с ним сделала.
Девочки, часто вижу этот вопрос и сама им задаюсь иногда. Если вышел срок, то понятно что выбросить, а если нет? Вчера поставила магазинное (свежее по датам)молоко кипятить на молочный суп, в итоге оно свернулось. И нашла такой вот выход. Тем более надо было ссобойку приготовить.
Свернувшееся нечто догрела до конца, отделила творог, оставила его на сите.
Из сыворотки(ее получилось чуть больше 500мл) сделала двойную порцию вот такого теста.
Готовые прямоугольники (мне так удобнее чем кружочки)посыпала твердым сыром,укропом с давленным чесноком , а в самом начале рулета выложила типа охотничьи колбаски .
В творог который получился с этого молока добавила укроп и яйцо+ соль. И получился один рулетик. Кстати он был более нежным по сравнению с 1м вариантом.
И еще немного теста оставила для пирожков с яблоками. Сразу скажу - несьедобно!! Тесто подходит только для соленой начинки. Или может это я такая неумелая)
Кстати 3чл дрожжей если брать на 2 порции,это не стандартный пакетик саф момента, а чуть меньше, лучше перемерить)
Двойную порцию теста делила на 6 частей, получились приличные рулетики, как раз по ширине стандартного противня. Так меньше возни)
В горячем виде было ооочень вкусно. В холодном еще не знаю. Спрятала один такой рулетик мужу на работу, только он и выжил))
Всем хорошего настроения)))
Свернувшееся нечто догрела до конца, отделила творог, оставила его на сите.
Из сыворотки(ее получилось чуть больше 500мл) сделала двойную порцию вот такого теста.
Готовые прямоугольники (мне так удобнее чем кружочки)посыпала твердым сыром,укропом с давленным чесноком , а в самом начале рулета выложила типа охотничьи колбаски .
В творог который получился с этого молока добавила укроп и яйцо+ соль. И получился один рулетик. Кстати он был более нежным по сравнению с 1м вариантом.
И еще немного теста оставила для пирожков с яблоками. Сразу скажу - несьедобно!! Тесто подходит только для соленой начинки. Или может это я такая неумелая)
Кстати 3чл дрожжей если брать на 2 порции,это не стандартный пакетик саф момента, а чуть меньше, лучше перемерить)
Двойную порцию теста делила на 6 частей, получились приличные рулетики, как раз по ширине стандартного противня. Так меньше возни)
В горячем виде было ооочень вкусно. В холодном еще не знаю. Спрятала один такой рулетик мужу на работу, только он и выжил))
Всем хорошего настроения)))
9
0
а я такой творог сама ем,просто так без ничего,очень вкусный.Настоящий творог не люблю.Но у меня из домашнего молока.
Ответ дляMyr1
реклама чего ? своих рулетов ?
автор спасибо ! можно деелать ребенку на перекус
автор спасибо ! можно деелать ребенку на перекус
Да, в школу удобно, но лучше без чеснока)))
Еще я похожим образом делаю из покупного теста, но стараюсь вместо колбасы всегда мясо отварное добавлять. В этот раз взяла что было в морозилке. А были как раз колбаски и кусок сыра.
Еще я похожим образом делаю из покупного теста, но стараюсь вместо колбасы всегда мясо отварное добавлять. В этот раз взяла что было в морозилке. А были как раз колбаски и кусок сыра.
Конечно из домашнего это идеально, но сейчас трудно купить хорошее, неразбавленное молоко. Не то что в городе, в селе.
А здесь от сыворотки так веяло коровой...а этот запах я хорошо знаю))) а еще говорят что магазинное молоко из порошка)))
А здесь от сыворотки так веяло коровой...а этот запах я хорошо знаю))) а еще говорят что магазинное молоко из порошка)))
Обычно тоже молокию беру, а кефир у них вообще как домашний. У других как вода, а тут прям комочками как домашний. Это я о том что в пакетах зеленых. В бутылках не тот.
В этот раз было галичина 2.5 %
Брала в атб при случае, не хотелось с сумками идти еще и по молокию в совершенно другой магазин, ибо оно только там и есть.
В этот раз было галичина 2.5 %
Брала в атб при случае, не хотелось с сумками идти еще и по молокию в совершенно другой магазин, ибо оно только там и есть.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу