Эстархаузи
показать весь текст
225
2
Кстати, на этом сайте все рецепты суперские, количество ингридиентов и пропорции самые лучшие, а также советы и комментарии. Утянула оттуда рецепт имбирных пряников, медовик. Правда, чизкейк и тирамису нашла на другом ресурсе, но результат 
Автор, браво! Очень красивое классическое украшение эстерхази.
Автор, браво! Очень красивое классическое украшение эстерхази.
Не только Вам. Но человеку простительно, после двух-то бутылок шампанского 
И вообще суть не в этом))
И вообще суть не в этом))
Конечно это не Наполеон с тонной масла и сахара. Эстерхази это нежный десерт и да, по поводу купить, кому то тортик из Атб высший пилотаж т к у самой рук из из ж@ и заморачиват лень( ключевое тут лень). А кто то просто мастер кудесник в кулинарии. Золотые ручки. По поводу женщин в годах тоже смешно, я повар- кондитер, 29 лет. Тоже конечно не девочка но преклоненными свои года не считаю. На всех семейных праздниках естественно мои торты, пеку с огромным удовольствием
о и мне 29 лет, тоже обожаю печь торты, на все праздники пеку сама, меня когда в гости зовут то сразу говорят что я приходила со своим тортиком. Кума даже обиделась когда я пришла на ДН крестника просто с подарками и без торта, сказала что всегда ждет моих тортиков
Доброе утро, спасибо большое всем за поздравления. По теме, я просто хотела поделится, что торт получился и он шикарный. Я долго собиралась его печь, но стрем был, читала отзывы что он капризный, но нечего сложного нет. Вот и решила с Вами поделится. По поводу ошибки написания торта, так это после шампанского и хорошего настроения 
Не дешевый, но на 100 грн у Вас выйдет 1,5 кг торта, а в магазине больше 100 и меньше 1 кг. Печь сейчас дешевле)
Ответ дляzana076
с днюхой вас! мне тоже через месяц 40!! Дайте пожалуйста рецепт зефирок
Спасибо, держите
Там пюре малиновое, но Вы можете делать из чего хотите только пропорции соблюдайте.
Там пюре малиновое, но Вы можете делать из чего хотите только пропорции соблюдайте.
В кафе сколько не пробовала - они не такие)
Шоколадный бисквит, вишня настоянная на коньяке (свежая - тогда немного сахара добавить, или пятиминутка), для меня крем лучше всего шарлотт - заварной крем на яйцах с какао и сливочным маслом.
Можно печь два коржа, выбираете мякоть оставляя коробочки, промазываете кремом, мякоть смешать с кремом и вишней, наполнить коробочки, промазать кремом (можно проложить слой вишни), сложить, торт залить шоколадом. Должен пропитаться - часов 8 как минимум, лучше - больше. Он самый вкусный становится после суток.
Шоколадный бисквит, вишня настоянная на коньяке (свежая - тогда немного сахара добавить, или пятиминутка), для меня крем лучше всего шарлотт - заварной крем на яйцах с какао и сливочным маслом.
Можно печь два коржа, выбираете мякоть оставляя коробочки, промазываете кремом, мякоть смешать с кремом и вишней, наполнить коробочки, промазать кремом (можно проложить слой вишни), сложить, торт залить шоколадом. Должен пропитаться - часов 8 как минимум, лучше - больше. Он самый вкусный становится после суток.
Вы представляете шарики сырные также сделала, но не успела сфоткать, детям очень понравилось, еще сделала чесночный соус к ним и курицу пкитайски
Рецепт сброшу
Рецепт сброшу
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу