Эстархаузи
показать весь текст
225
1
Никогда эстрерхази не делала, но почитав рецепт смотрю, что делаю торт очень близкий к эстерхази. Вместо миндаля беру арахис. Рецепт не на много отличается от данного рецепта, но тоже очень вкусный и намного дешевле
Ответ дляkpoxa-shop
Я посчитаю и напишу Вам но чуть попозже, если мможно
Спасибо, я готовлю такой торт, я пеку на заказ. Но для меня дорого покупать фундук , миндаль.... Сейчас перешла на муссовые, пока все довольны.
не звертайте увагу, це криворукі з зависті пишуть. скільки б не було грошей у мене на ресторани, для своїх коханих пекти домашню випічку - це святе
вы большая молодец! не обращайте внимание на злых теток, которые не любят кухню.
с днем рождения вас!
с днем рождения вас!
Ответ дляНазывайте меня Повелитель
Ну наконец то, все восхищаются, но не знают правильное название. Только на 110 посте заметили
это, девоньки, жесть. на сколько нужно быть язвой, что бы приколупаться к букве и быть от этого в диком восторге?
с днем рождения васВы большая молодец,а учитывая в наше время героиня(потому что очень мало осталось тех кто печет сам)
Скажу по правде, первые три раза был мус, потом уже знала до какого времени сварить агар без термометра, как взбить меренгу, чтоб пики были.
. И это этого стоило не жалею!!!!
. И это этого стоило не жалею!!!!
Ответ дляГл@ша
с днем рождения васВы большая молодец,а учитывая в наше время героиня(потому что очень мало осталось тех кто печет сам)
Спасибо, большое!!!!!
Вы знаете, это моветон, не знать классические названия. Элементарно ухо режет. А если Вам и так нормально, то Вам никто не виноват. А смайлик мне тоже не совсем подошёл. В тему только первая часть. На вторую часть не реагируйте)
Ответ дляkpoxa-shop
Столько слышала за ваш торт, если сможете поделитесь пож. рецептов
2 яйца/140гр муки/банка сгущенки/10гр разрыхлителя/проверенный рецепт))
делайте двойную порцию сразу/диаметром не меньше 20/я делаю 26/возни много-хоть маленького тортик не стоит и начинать))
крем не жалейте-впитает сколько надо и все равно не будет жирный или влажный/крем я делаю маслянно-заварной со сгущенкой
делайте двойную порцию сразу/диаметром не меньше 20/я делаю 26/возни много-хоть маленького тортик не стоит и начинать))
крем не жалейте-впитает сколько надо и все равно не будет жирный или влажный/крем я делаю маслянно-заварной со сгущенкой
согласна, что названия правильные знать нужно.
НО можно это высказать более корректно!!! Это тоже элементарные и классические правила и нормы поведения.
НО можно это высказать более корректно!!! Это тоже элементарные и классические правила и нормы поведения.
Автор, а дайте , пожалуйста проверенный рецепт зефира . Пробовала делать пару раз, расплывается... Заранее спасибо
а есть ссылка на рецепт?
бисквиты ж тоже по-разному выпекают, разные нюансы есть.
ну и крем интересует в пропорциях
бисквиты ж тоже по-разному выпекают, разные нюансы есть.
ну и крем интересует в пропорциях
вы гляньте в инете,там их пруд пруди...методом проб и ошибок я нашла идеальный рецепт,вы можете посмотреть и в ютубе,крем не могу подсказать,его я делаю ’на глаз’,на две порции у меня уходит 400 гр сл.масла,банка сгущенки и заварной крем(5 желтков,5 ст.л.муки,0.5 л.молока,гр.200 сахара)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу