Гладиолус• 18 сентября 2012
Чи можна заморожувати сироїжки?
Добрий вечір,купила вперше сироїжки,чи можна їх заморожувати,скільки часу їх перед цим варити?
6
0
Я замораживаю грибы даже и сырыми, и провариваю, не всегда до готовности.Просто потом при приготовлении больше варю.Если варить, то нужно, после того как закипит первую воду слить-что бы ушел мусор и песок.А Во вторую бросить луковичку небольшую и покипятить.Луковица для того, что бы убедиться, что не попался плохой гриб.Если луковица синеет(!)-грыбы нужно выбросить(!), значит там есть несъедобные.
Сироїжки я варю в 2 заходи по 15 хв.(від моменту закипання)в другу водичку кидаю трохи солі,потім зціджую в друшлачку - і формую порційно по торбинках - і в морозильну камеру.Зимою як знайдете ))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу