УраганнаЯ• 04 апреля 2018
А вот вам паска на 40 желтках по рецепту советчиц(((
Все делала по рецепту. Только ванилина меньше дала. Тесто взошло 3 раза хорошо. А в духовке вот что случилось.
Только продукты перевела((((
Теперь десятому закажу не печь не проверенные рецепты
Только продукты перевела((((
Теперь десятому закажу не печь не проверенные рецепты
показать весь текст
217
0
и я такая))
иногда пробую новые рецепты, но с оптимальным количеством ингредиентов, оч понравилась на горячем молоке с яйцами, там на 1,8кг муки всего 3 яйца и 3 желтка
а тут 40
иногда пробую новые рецепты, но с оптимальным количеством ингредиентов, оч понравилась на горячем молоке с яйцами, там на 1,8кг муки всего 3 яйца и 3 желтка
а тут 40
Впервые попробовала испечь пасхальный кулич 9 лет назад вот по этому рецепту:
Инструкция классная, подробная, с фото. И на мой взгляд, он готовится с небольшими трудозатратами.
Кулич получился в первый раз отличный! С учетом того, что у меня годовалый ребенок был на руках, дома полно работы (мы в селе живем) и пр.
На мой вкус - это идеальный кулич. Хотя у меня и бабушка, и мама пекли - у них рецепты взять руки не дошли :)))
Инструкция классная, подробная, с фото. И на мой взгляд, он готовится с небольшими трудозатратами.
Кулич получился в первый раз отличный! С учетом того, что у меня годовалый ребенок был на руках, дома полно работы (мы в селе живем) и пр.
На мой вкус - это идеальный кулич. Хотя у меня и бабушка, и мама пекли - у них рецепты взять руки не дошли :)))
добавлю еще: у меня теста выходит как раз на одну закладку в духовку. Выходит 7 куличей, но все они разной величины. Ни разу не фотографировала, потому выкладывать нечего
Жалко вас, столько трудов. Я не доверяю здешним рецептам. Только с отзывами на кулинарных сайтах.
У меня дочь и муж пока не выковыряют весь изюм, есть не будут. Изюм выбрасывают. Но пеку все равно с изюмом, я очень его люблю. Пусть выковыривают)))
Ответ дляРаздражевская
и я такая))
иногда пробую новые рецепты, но с оптимальным количеством ингредиентов, оч понравилась на горячем молоке с яйцами, там на 1,8кг муки всего 3 яйца и 3 желтка
а тут 40
иногда пробую новые рецепты, но с оптимальным количеством ингредиентов, оч понравилась на горячем молоке с яйцами, там на 1,8кг муки всего 3 яйца и 3 желтка
а тут 40
У меня на 2 кг муки 12 яиц, и то моя соседка фыркала, что это уже не паски , а кексы. У нее, мол, легкие, как перышко.
А попробовала - ну ясно, что вкуснее, чем у нее. Сдобные легкими не будут.
А попробовала - ну ясно, что вкуснее, чем у нее. Сдобные легкими не будут.
Даже оладушки получаются не пышными, если добавить больше яиц. Кто-то вообще пробовал печь по такому рецепту?
Еще вопрос.
Хочу испечь новые пасочки, венское тесто. Дрожжи новые купить и не рисковать? Или не может быть чтоб опало из-за плохих дрожжей. Брала криворожские.
Хочу испечь новые пасочки, венское тесто. Дрожжи новые купить и не рисковать? Или не может быть чтоб опало из-за плохих дрожжей. Брала криворожские.
с минимумом яиц и в магазине купить можно)) у меня рецепт,где на 2 кг муки 10 -12желтков и 2 яйца
для удачной паски, важно хорошо вымесить тесто (развить клейковину) и минимум 3 подъёма теста. Такая сладкая и жирная выпечка, очень капризна((
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу