СиренаФеоктистовна• 05 июня 2018
Клубника
Вы уже мопозите клубнику? Или еще рано? Могут ли клубнику в Киев привезти из западной Украины? Или продавцы сочиняет.
показать весь текст
66
2
Раньше я тоже так хранила, но чтобы нормально стояла, нужно много сахара, по рецепту 1 ягоды к 2 сахара, плюс стерильные банки и крышки, тщательно вымыть и просушить ягоду, тогда оно стоит долго. А морозить гораздо проще и быстрее, мало места занимает, я морожу прямо в пакетах для заморозки и плоскими такими лепешками складываю друг на друга. Одно отделение морозилки занято фруктами и овощами, нам на 3х хватает на зиму.
я делаю так.Заполняю банку максимально,потом сверху распределяю ложку сахара и заливаю ложкой спирта.Получается корочка и плесени не будет.
У меня балкон огромный. Теплица с двух сторон. Клубнику ем по 10 ягод в день круглый год. Мне хватает.
ооо, про спирт не слышала. медицинский? не чувствуется потом? сверху делала шапочку из сахара. вот не пойму... часть банок все равно портится. но я партиями заготавливаю. может быть именно какую-то партию и что то неправильно сделала
Ответ дляВерочка 100%
ничёсе 17 банок 
а мы всю сьедаем,каждый день кг 2-3.
а мы всю сьедаем,каждый день кг 2-3.
Я от кампотов в последние годы отказалась, все замораживаем. А в этом году ее много, куда девать, решила компоты закрыть, еще и насыщеные, наклвдывала половину банки клубники.
Ну нет, даже свою ягоду из своего сада на даче всегда мыли, а уж покупную, как не мыть? Она и пыльная, и неизвестно какими руками, а даже не варится. Мыть хорошенько в нескольких водах, но только потом просушивать, я раньше раскладывала на полотенца на стол в один слой для просушки. Теперь для заморозки просто в друшлаг и стекает долго
а розу консервируете? уже третий день лежит пакет с лепестками, не знаю как лучше его приготовить
да,медицинский тоже подойдёт.Потом я эту корочку сахарную убираю,перед тем,как есть.Не чувствуется.Но я уже так давно не делала.Мне больше нравится заморозка
а мне нравится 
сироп. у нас чайная розы. своя, очень вкусно получается. но я тоже с сахаром делала и в холодильник, а вот варенье вкуснее все же будет.
сироп. у нас чайная розы. своя, очень вкусно получается. но я тоже с сахаром делала и в холодильник, а вот варенье вкуснее все же будет.
По-перше, вітаміни при заморожуванні нікуди не діваються)
По-друге, це просто смачно - їсти зимою сир с полуницею)
По-друге, це просто смачно - їсти зимою сир с полуницею)
толченым аспирином поверхность присыпайте,он не растворится,а плесени не будет,потом ложкой снимете верх и все))
у меня еще бабушка так делала))морозить хорошо,но и ’живое’ варенье тоже нужно,вкус разный получается все равно))
Ответ дляВерочка 100%
ничёсе 17 банок
а мы всю сьедаем,каждый день кг 2-3.
а мы всю сьедаем,каждый день кг 2-3.
я компота обычно 30 3л банок закрываю)
уже заморозила перетертую с сахаром,раньше просто хранила в холодильнике, но тогда надо больше сахара класть в нее, чтоб стояла без плесени, купили большую морозилку - теперь сахара кладу наполовину меньше, и замораживаю в судочках
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу