торт. ожидание и реальность. права ли я?

Question

tasha4• 10 июня 2018

торт. ожидание и реальность. права ли я?

девочки, всем доброго.

помогите разобраться, пожалуйста.
заказала торт. не часто себя балую подобным. но себе на юбилей решила заказать.
слышала отзыв, что девочка делает красиво и вкусно. взяла телефон. созвонилась.
подписалась в инсте. почти 3.5 тыс подписчиков. посмотрела фото - красота)))
выбрала торт. цена вопроса 400грн / 1 кг. заказала на 3 кг = 1.200грн.

на фото торт исполнителя - на 7кг, и в 2 яруса.
мой торт 3 кг - соответственно 1 ярус.

посмотрите фото. если не сложно - скажите свое мнение.

спасибо.

показать весь текст

647 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Маково-творожный пирог? Кто готовит.. +4 Крем, для выравнивания бисквита. Ваш рецепт . +8 Кондитеры, выручайте: как исправить ганаш? +11 Кто делал печенье Глаза ангела? +23 Торт с вареной сгущенкой, какой? +26 Я обожралась пироженным.. огромным, мне плохо +31 Пробовали такой торт? Как вам? +19 Какой ваш любимый крем для медовика/Спартака? +23 Чому млинці липнуть до сковорідки, навіть якщо я додаю олію? +20 Вы бы ели до черноты зажаренные круассаны? +19

Сейчас читают!

Який дієвий порядок дій коли чоловіка забрало ТЦК?4+354 Для чого насправді нам міняють дати свят?7+347 Как я стала меркантильной, продолжение 5+335 Сьогодні помітила новий годинник у чоловіка. Щоб Ви подумали?5+295 Я так понимаю, пилинги это бездонная бочка, да?+171 Самая страшная смерть 2+152 Страшные байки про Львов 13+1413

Answer 1 · 2018-06-10T22:44:26+02:00

Ответ дляtasha4

мое мнение такое - что цена за подобный торт слишком завышена и что он не соответствует тому, что я заказывала.
внутри мокрый, куски абсолютно не держат форму.
нет шоколадных брусков и глазури.
клубника - смотреть и плакать. а ведь сейчас же сезон и много красивой и крупной клубники!!!

Зачем такая огромная свеча в таком маленьком торте?

Answer 2 · 2018-06-10T22:44:41+02:00

автор, меня бы тоже расстроил ваш тортик. Нет шоколадных брусков, клубника мелкая, что-то белое наляпано - не то одним словом. На первой фотке все жирным слоем намазюкано - аппетитно. А у вас как будто пожалели ингридиентов... Думаю, фото 1 - просто фотка из инета, а ваш торт - реальное мастерство кондитера.

Answer 3 · 2018-06-10T22:45:29+02:00

Ответ дляДніпрянка

От і я про те саме. Про композицію!!!

И где на торте, который достался автору, находится композиция?

Answer 4 · 2018-06-10T22:45:33+02:00

Ответ дляSaha_ovs

А ничего, что автор знала, что торт будет с одним ярусом? Читать внимательно не пробовали?

Так!!!! Саме тому автор повинна була обирати ОДНОЯРУСНИЙ прототип!!!
Але автор не кондитер. А замовник завжди правий ’Хочу тільки таке, але з перламутровими гудзиками’. Тому такий результат.

Answer 5 · 2018-06-10T22:45:42+02:00

Ответ дляtasha4

спасибо, огромное)) вы правы!!!
мне 40. такой возраст - многие печалятся.
а у меня торт был в тот вечер печалью...
это я.

Автор, Вы очень красивая !

Answer 6 · 2018-06-10T22:46:00+02:00

Ответ дляPatisonina

При заказе обсуждается состав торта, так украсить можно и бисквит и чизкейк. Но допустим чизкейк физически не сможет быть таким высоким, как бисквит.
Не может быть, что вам все понравилось в ее портфолио, а испекли по факту ’бе’. Ну и фото у вас очень непрезентабельные на самом деле. Не крупным планом, как в образце. Так можно любой торт испохабить. Я понимаю, что вы ожидали другое. Но не уверена, что все так плохо, как кажется на первый взгляд

автор говорит,что торт был не вкусный,слишком мокрый,как каша.

Answer 7 · 2018-06-10T22:46:18+02:00

Ответ дляbonamia

а где шоколадная стружка сверху торта, где рельефный бортик???? Или это украшение должно было быть за доп плату и вы отказались? Вы просили фото готового тортика до оплаты заказа? Можно же было наверное подкорректировать! Я бы уже тогда полностью ягодами попросила верх украсить , голубику добавить, листики мяты или какую-то доп композицию с зефирками, ну этот грустный веночек с полурозовой клубникой и феерверком больше похожим на поле для запуска ракеты.......грусть (((

Да тут голубикой дело не поправишь.

Answer 8 · 2018-06-10T22:47:09+02:00

Finagi• 10 июня 2018

188

Я бы не забирала этот торт. Совсем не такой, как на фото.

Answer 9 · 2018-06-10T22:47:51+02:00

Ответ дляДніпрянка

Я якраз і порівняла. А ви на фото фотошопом відріжте нижній ярус і тоді ви зрозумієте, про що я говорю. Бо і перше фото виглядатиме убого.

зачем мне фотошоп？
Вы не видите разницы в качестве и проыессионализме выполнения？
Первое фото это профессиональная работа, второе дилетантское.
Такой себе ответ Эллочки людоедки Вандербильше.
Я работаю в другой сфере, но работу дилетанта вижу сразу, это профессиональное, оригинал и копия сиали, по советчицки）

Answer 10 · 2018-06-10T22:48:02+02:00

Ответ дляFlying moon

И где на торте, который достался автору, находится композиция?

Там нема композиції. Там тупий повтор мотиву ’за відмазку’. Майстриня могла б зробити експромт, композиція б була, але інакша. Але полінувався або не було часу.

Answer 11 · 2018-06-10T22:48:16+02:00

Ответ дляFlying moon

Бока украшены не так, более топорная работа. Потеки некрасивые. Украшений почти нет, убогий бортик из клубники. Что в принципе и не удивительно...

Автор, эта девочка живет в Момбасе (Кения)?

а вот и фотки из интернета стыренные.хаха

Answer 12 · 2018-06-10T22:48:21+02:00

Ответ дляtasha4

я в Одессе. у нас дорого( или это мне так везет...

Автор, если еще нужно будет, подскажу в Одессе кондитерскую, где делают вкусные тортики, это все-таки не на дому. И цена у них тоже от 400 грн за кг. Я правда заказывала муссовый на 14-февраля - очень вкусный.

Answer 13 · 2018-06-10T22:48:32+02:00

Ответ дляИруся-пуся

автор, меня бы тоже расстроил ваш тортик. Нет шоколадных брусков, клубника мелкая, что-то белое наляпано - не то одним словом. На первой фотке все жирным слоем намазюкано - аппетитно. А у вас как будто пожалели ингридиентов... Думаю, фото 1 - просто фотка из инета, а ваш торт - реальное мастерство кондитера.

Там не ингредиентов пожалели, там использовали совершенно другие техники. Например, на модельном торте потеки нарисованы при помощи кондитерского мешка, а на торте автора - реально потеки

Answer 14 · 2018-06-10T22:48:38+02:00

Ответ дляДніпрянка

1. Вище я пояснила, чому не схожий. На одноярусному торті прикраса на 1/4 кола виглядатиме як недороблений торт.
2. Фотографія погана і фактуру крему на боках не видно. Є там хвильки чи нема - незрозуміло. Робити їх нескладно навіть виделкою.
3. Різана полуниця в спеку швидко сохне і в´яне. На професійному фото зафіксований момент одразу після виготовлення.
Є ще сто тонкощів, які я можу перерахувати. Не бачу приводу гнобити майстра.
Феєрверк посередині - взагалі апофігей. Краси не додав.

там взагалі не видно руки майстра, звичайна аферистка, я б такий торт навіть не забирала, краще вже в найближчій кондитерці купити

Answer 15 · 2018-06-10T22:48:42+02:00

Ответ дляtasha4

аа, по поводу клубники мастер сказала, что на её фото клубника зимняя и не вкусная, как сейчас. а сейчас летняя - и мне повезло))

с таким подходом к работе она не долго будет печь торты

Answer 16 · 2018-06-10T22:49:16+02:00

Ответ дляcherep_cherep

жаль

Вы пытаетесь найти оправдание?)))

Answer 17 · 2018-06-10T22:49:47+02:00

Ответ дляДніпрянка

Так!!!! Саме тому автор повинна була обирати ОДНОЯРУСНИЙ прототип!!!
Але автор не кондитер. А замовник завжди правий ’Хочу тільки таке, але з перламутровими гудзиками’. Тому такий результат.

Так она знала, что будет одноярусный!!!!!

Торт 2,5 кг 470 грн.

Answer 18 · 2018-06-10T22:50:11+02:00

Ответ дляirina _d

зачем мне фотошоп？
Вы не видите разницы в качестве и проыессионализме выполнения？
Первое фото это профессиональная работа, второе дилетантское.
Такой себе ответ Эллочки людоедки Вандербильше.
Я работаю в другой сфере, но работу дилетанта вижу сразу, это профессиональное, оригинал и копия сиали, по советчицки）

Я бачу різницю і я сама роблю торти. Але ви недооцінюєте силу професійної фотографії. З того, що привезли авторці, також можна нафотографувати шедевр. І їй же показати.

Answer 19 · 2018-06-10T22:50:33+02:00

Ответ дляДніпрянка

Там нема композиції. Там тупий повтор мотиву ’за відмазку’. Майстриня могла б зробити експромт, композиція б була, але інакша. Але полінувався або не було часу.

Она ничего не могла сделать. То, что мы видим, это даже не декор ’по мотивам’, это убожество.
Продавать такое за 1200 грн - тянет на расстрел.

Answer 20 · 2018-06-10T22:51:15+02:00

Ответ дляазалия1

Я красивее украшаю ( на заказ не пеку, только для своей семьи) и они очень вкусные. За Ваш 1200 не отдала бы.

Покажите фото? Люблю смотреть на красивые тортики.

Answer 21 · 2018-06-10T22:51:46+02:00

Ответ дляспальное место

Зачем такая огромная свеча в таком маленьком торте?

Вы издеваетесь？ Это обычный фецерверк, который даже в килограммовом магазинском торте смотрится нормально, а здесь три

Answer 22 · 2018-06-10T22:51:53+02:00

Ответ дляmysh

опа, это и не единственное фото, вот оно же в каталоге кондитера из Москвы https://www.instagram.com/annacake_ru/

по фото такой же мастер. фото стрёмные через одно

Answer 23 · 2018-06-10T22:52:12+02:00

Ответ дляPatisonina

Автор, что вам сказать? Да, они напоминают пример ’ожидание и реальность’. Но вы ж должны были понимать, что есть примеры одноярусных тортов такого плана. Зачем выбрали то, что надо ’представить’? По цене: вы печете сами? Думаю нет. Если бы пекли, то понимаете стоимость шоколада, клубники, сахара, яиц, молока, что там еще + оплата труда ( это не кайф выпекать в такую жару) на 3кг счастья. - она не очень-то на вас и заработала. Ну и другие работы вы же видели? Торт вкусный? Вы обсуждали качество используемых продуктов? Есть торты и по 600грн/кг.

если не в кайф, то и браться не надо. при чем тут ярусы? разве сложно было повторить верхний ярус с каталожного фото?

Answer 24 · 2018-06-10T22:52:19+02:00

Ответ дляSaha_ovs

Так она знала, что будет одноярусный!!!!!

Торт 2,5 кг 470 грн.

Наша пісня гарна й нова :( То й замовити треба було ОДНОЯРУСНИЙ.! В Інтернеті бракує фоток одноярусних тортів, чи що???

Answer 25 · 2018-06-10T22:53:51+02:00

Ответ дляДніпрянка

Скажу кілька слів на захист майстрині.
Автор, ви знаєте, що таке композиція? Ви замовили двоярусний торт, при тому, що вага дозволяє зробити лише одноярусний. В результаті композиція тупо руйнується - закрийте нижній ярус і ви побачите корж, посипаний стружкою, на якому сиротливо лежить чотири половинки полуничок і пара шоколадок. Тобто майстрині довелося коригувати сюжет, бо точний повтор верхівки виглядає убого. Невже ви цього не бачите???

а я бачу,что если бы был как верхний ярус-то было бы замечательно.
мне бы и в голову не пришло получить за 1200 подобное нечто /на фото/

Answer 26 · 2018-06-10T22:54:15+02:00

Ответ дляSaha_ovs

Так она знала, что будет одноярусный!!!!!

Торт 2,5 кг 470 грн.

У Вас-красивый

Answer 27 · 2018-06-10T22:54:52+02:00

Ответ дляmotherofthree

Торт дочери на др. Вес- 2кг. Цена за кг-280грн(эстерхази). Итоговая цена-680грн.
Ваш торт выглядет неаппетитно, сделан любителем, а непрофиссионалом.

Эстерхази украшают по-другому.

Answer 28 · 2018-06-10T22:55:24+02:00

Ответ дляirina _d

Вы издеваетесь？ Это обычный фецерверк, который даже в килограммовом магазинском торте смотрится нормально, а здесь три

На торте Автора нормально не смотрится, увы

Answer 29 · 2018-06-10T22:56:00+02:00

Ответ дляNightbringer

о, да вы очень и очень.
выглядите моложе.
и никому не признавайтесь о возрасте.

спасибо огромное)) на комплименты не рассчитывала.
реально не знаю - зачем кинула свое фото в эту тему.
какой-то позыв был спонтанный...
просто мне нравится, когда люди видят и понимают - с кем общаются.

Answer 30 · 2018-06-10T22:56:01+02:00

Ответ дляNightbringer

а я бачу,что если бы был как верхний ярус-то было бы замечательно.
мне бы и в голову не пришло получить за 1200 подобное нечто /на фото/

Не було б. Це б виглядало, як торт, на який не вистачило фруктів. Або наче його обібрали дітки по дорозі до столу.
Вдесяте повторю - не можна виривати один ярус торта з контексту всієї композиції.

торт. ожидание и реальность. права ли я?

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!