Добрый день! Девици хозяюшки свекровь дала фарш из баранины но у него противный запах как можно его убрать?
8
0
Животным воняет? Или испортился?
Целый кусок мяса я долго вымачиваю... Как с фаршем даже не знаю. Наверное специями заглушить.
Целый кусок мяса я долго вымачиваю... Как с фаршем даже не знаю. Наверное специями заглушить.
Та ніяк... попередньо м´ясо можна було в оцті вимочити, зараз - тільки приправи.
І, взагалі, баранина - своєрідне м´ясо, навіть від молодої овечки.
І, взагалі, баранина - своєрідне м´ясо, навіть від молодої овечки.
Я его никогда не брала из за его привкуса и запаха а тут свекровь блин претарабанила,как на зло сделала.
Никак не уберете запах, старая баранина попалась. Даже специи не помогут, при жарке будет вонять и после готовое будет с неприятным запахом.
И так... залила я фарш скислым молоком,30 минут стояло потом промыла под водой и вонь ушла! Протушила с луком и морковкой. Вкуснятина!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу