Пиши-пропало• 06 сентября 2019
Испекла мужу дорогой торт, а он сказал «лучше было в супермаркете купить» Фото
Тот самый торт себестоимостью 600 грн. Фисташковый с малиной.
Фото ожидания и реальности.
Я умею печь, но этот крем плыл, выровнять було нереально. Коржи под ним трескались.
Печаль. Уверена, что вкусно, но вид (((
Муж увидел и сказал «ну я же говорил лучше в супермаркете купить». Дочка попросила показать, а он говорит «не покажу, еще испугаешься ». Завтра придут свекры. Свекр часто критикует, завтра капец будет.
Зачем написала? Что бы выговориться. Может ктото на моем фоне будет гордиться своими кондитерскими способностями. Ктото сольёт негатив. Ктото посоветует что с ним делать? Нарезанным вынести или как на критику реагировать и на слова мужа
Фото ожидания и реальности.
Я умею печь, но этот крем плыл, выровнять було нереально. Коржи под ним трескались.
Печаль. Уверена, что вкусно, но вид (((
Муж увидел и сказал «ну я же говорил лучше в супермаркете купить». Дочка попросила показать, а он говорит «не покажу, еще испугаешься ». Завтра придут свекры. Свекр часто критикует, завтра капец будет.
Зачем написала? Что бы выговориться. Может ктото на моем фоне будет гордиться своими кондитерскими способностями. Ктото сольёт негатив. Ктото посоветует что с ним делать? Нарезанным вынести или как на критику реагировать и на слова мужа
показать весь текст
570
0
Автор, а подскажите. Что такое ’авторский покупной’? Вы покупаете рецепт торта, и даете расписку о его неразглашении?
)
Автор, не переживайте! Главное, чтобы он был съедобный и вкусный! Есть - снаружи красота. а внутри.... такая бяка! У нас сегодня такой! Как раз вчера вашу тему читала и пекла свой торт! НО, это чисто домашний под кофеек! Поэтому без украшений всяких! )
Ну раз купила, то может делать что хочет. Уж со знакомыми или на форуме поделиться 100% можно. Продаван рецептов хитрый какой ) Это типа купил одежду, но не вздумай с нее выкройку снять. Да щаз )
У меня тоже такая форма, я так не заморачиваюсь. Просто пергамент на противень, а сверху кольцо. Все. Вылила тесто, немного ’потрясла’ и в разогретую духовку. Даже если чуточку вытекло, то в духовке оно уже как бы прихватывается и не вытекает.
Ответ дляПросто Мария
не ну конечно, ваша писанина ни о чем очень помогла автору, куда ж мне. Еще попрошу заметить полезли вы ко мне 
Вы яйца помыли? Нет? Идите мойте
А почему я, заплатив деньги за рецепт или же за МК, должна его раздавать? Очень классно вы придумали, ты дурочка заплати, а нам его бесплатно дай. Или как мне одна написала ну ты же уже нашла свой рецепт, дай мне, чтобы я продукты не переводила. Т е я сидела, изучала свои ошибки, искала подходящий рецепт, перевела кучу продуктов и времени, а ей просто ДАЙ. Нет, так не бывает.
Автор, тортик в разрезе великолепный! Аж слюнки потекли :) вы молодец. Муж пусть торт себе в магазине купит, не угощайте его 
Вот я бы именно с этой целью и дала рецепт - чтобы человек не переводил продукты, время и деньги зря. Если бы все были с таким мышлением как Ваше, то мы бы до сих пор в каменном веке жили, не умея толком огонь развести.
Я не даю не по этой причине.
Своим опытом, заработанным на своих ошибках я спокойно и с радостью поделюсь, что бы другие не переводили продукты )
Но раздавать чужой рецепт мне совесть не позволяет )
Своим опытом, заработанным на своих ошибках я спокойно и с радостью поделюсь, что бы другие не переводили продукты )
Но раздавать чужой рецепт мне совесть не позволяет )
То есть по Вашему, мой труд и мое время ничего не стоит? А почему тогда Вы не работаете бесплатно? Это моя работа. Почему я должна отдавать это бесплатно?
Я так не могу)
Я специально погуглила, есть ли он в сети выложен. Если бы был, я бы дала ссылочку. Но его нет в свободном доступе.
Торт конечно - шедевр!
Если решите купить, точно не пожалеете.
Если хотите бесплатно, то советую Эстерхази с передачи Сладкая жизнь. Мои гости без ума от него ) И дешевле он гораздо.
Этот по себестоимости 600 грн ( продукты), а Эстерхази...
навскидку прикинем:
8 яиц, 300 г масла ( можно и 200 обойтись, только тогда все ингредиенты крема тоже уменьшить на 30%) +-500 г сахара, плитка белого шоколада, 100 гр сливок, 100 гр молока, 200 гр орехов грецких.
До 200 грн уложитесь)
Я специально погуглила, есть ли он в сети выложен. Если бы был, я бы дала ссылочку. Но его нет в свободном доступе.
Торт конечно - шедевр!
Если решите купить, точно не пожалеете.
Если хотите бесплатно, то советую Эстерхази с передачи Сладкая жизнь. Мои гости без ума от него ) И дешевле он гораздо.
Этот по себестоимости 600 грн ( продукты), а Эстерхази...
навскидку прикинем:
8 яиц, 300 г масла ( можно и 200 обойтись, только тогда все ингредиенты крема тоже уменьшить на 30%) +-500 г сахара, плитка белого шоколада, 100 гр сливок, 100 гр молока, 200 гр орехов грецких.
До 200 грн уложитесь)
Вы кондитер? Зарабатываете этим? Тогда, вообще не вопрос.
Я не кондитер, свое время и перевод продуктов я делала для себя, цель что бы получилось достигнута - все, это не моя работа.
Главное, что у меня получилось. Опытом поделюсь с радостью )
Я не кондитер, свое время и перевод продуктов я делала для себя, цель что бы получилось достигнута - все, это не моя работа.
Главное, что у меня получилось. Опытом поделюсь с радостью )
Да, все верно)
Просто когда я купила форму, то часто делала шоколад на кипятке. А он ооочень жидкий, даже с заморочками половина бисквита выливалась. А привычка так упаковывать осталась. Да и просто подстраховаться не помешает )
Просто когда я купила форму, то часто делала шоколад на кипятке. А он ооочень жидкий, даже с заморочками половина бисквита выливалась. А привычка так упаковывать осталась. Да и просто подстраховаться не помешает )
Понятно тогда. А я просто фольгу поднимаю извне на форму в таком случае.
Да, я кондитер. Но начинала тоже с домашних для себя, потом начала учится и самостоятельно создавать рецепты. Когда училась, девочки просили не раздавать рецепты. И у меня тоже самый серьезный критик мой муж. Но мне это необходимо.
Да, я кондитер. Но начинала тоже с домашних для себя, потом начала учится и самостоятельно создавать рецепты. Когда училась, девочки просили не раздавать рецепты. И у меня тоже самый серьезный критик мой муж. Но мне это необходимо.
Классно!
Тогда понятное дело ) Я хитростями и опытом по своей работе, которая приносит мне деньги, тоже не делюсь на форумах )
Тогда понятное дело ) Я хитростями и опытом по своей работе, которая приносит мне деньги, тоже не делюсь на форумах )
Очень! Очень! Неотразимо )
Лучше чем в ресторанах ела )
Сравнится только Эстерхази и (лично для меня) яблочный штрудель.
Если в кофейне, ресторане и тд вижу штрудель, я обязательно его закажу.
Вроде, что там такого ?
А дома нереально такой сделать. ))
Сейчас осенью на яблочные пироги штрудели особенно пробивает.
Лучше чем в ресторанах ела )
Сравнится только Эстерхази и (лично для меня) яблочный штрудель.
Если в кофейне, ресторане и тд вижу штрудель, я обязательно его закажу.
Вроде, что там такого ?
А дома нереально такой сделать. ))
Сейчас осенью на яблочные пироги штрудели особенно пробивает.
Поделюсь лучшим из всех испробованных мною рецептом ялочного пирога.
Блогер Слава сняла видео рецепт по книге Джейми Оливера.
Уже 5 лет пеку его.
Осенью это один из пунктов в TO DO список ))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу