Что не так с капустой?

Question

ИзЮмрудная• 16 ноября 2019

Что не так с капустой?

Опытные хозяйки, подскажите пожалуйста: Во вторник заквасила капусту как обычно, через 2 дня забродила. На сегодняшний день рассол кислый, а капуста нет. Она никак не закисает и брожения уже нет. Что делать? Почему так?

9 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Answer 1 · 2019-11-16T10:38:29+02:00

Фигура мечты• 16 ноября 2019

1

не перемешивали каждый день?
вы ее в комнатной температуре держали ?

Answer 2 · 2019-11-16T10:38:51+02:00

пицунда• 16 ноября 2019

2

дырки делать у меня обычно три дня стоит

Answer 3 · 2019-11-16T10:39:49+02:00

Неугомонная• 16 ноября 2019

3

может, холодно у вас слишком?

Answer 4 · 2019-11-16T10:42:07+02:00

Trink• 16 ноября 2019

4

она в тепле?

Answer 5 · 2019-11-16T10:43:04+02:00

Ответ дляФигура мечты

не перемешивали каждый день?
вы ее в комнатной температуре держали ?

перемешивала чтоб газы выходили. в доме 20 градусов. Но я всегда мешаю, и всегда все было нормально. Меня смущает что рассол то кислый, немного бульбашек еще есть, а капуста ни капли не закисла

Answer 6 · 2019-11-16T10:45:51+02:00

Ответ дляИзЮмрудная

перемешивала чтоб газы выходили. в доме 20 градусов. Но я всегда мешаю, и всегда все было нормально. Меня смущает что рассол то кислый, немного бульбашек еще есть, а капуста ни капли не закисла

холодновато, пусть стоит дальше

Answer 7 · 2019-11-16T10:48:50+02:00

tereska• 16 ноября 2019

7

Где она стоит и при какой температуре?

Answer 8 · 2019-11-16T10:51:26+02:00

Ответ дляtereska

Где она стоит и при какой температуре?

стоит на столе возле батареи. В доме 20 в среднем градусов: днем до 21, ночью до 20

Answer 9 · 2019-11-16T11:46:02+02:00

КаРаКаТиЦа• 16 ноября 2019

9

Капуста не зимняя просто. Потом скиснет и все

Что не так с капустой?

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!

Благотворительность!