Принцепесочка• 02 апреля 2020
Завтрак мой
Гречка+ сало+ яйца жареные. Пока в творческом процессе. Что у вас хорошего?
показать весь текст
131
0
Все просто - натерла солью, на срез нанесла мелко нарезанный чеснок, черный перец побольше (я очень перченое люблю), еще чуть присаливаю, сворачиваю в рулет, ниткой зафиксировала и в духовку на 1-1.5 часа в зависимости от куска.
Еще щечки свиные хочу сделать, у меня тетя их варит в специях с солью, потом в холодильник и они прямо умопомрачительные.
Еще щечки свиные хочу сделать, у меня тетя их варит в специях с солью, потом в холодильник и они прямо умопомрачительные.
нет, уже давно продвинутые все люди в мире в курсе, что яйца и сало полезные, а овсянка вредная, особенно каждый день. Я не шучу сейчас ни разу. Конечно, зажаривать не полезно, но животные жиры полезны и куча болезней после того, как появилась теории о их вреде тому яркое подтверждение.
ознакомьтесь, хотя бы через гугл переводчик, если английским не владеете
ознакомьтесь, хотя бы через гугл переводчик, если английским не владеете
могу дать еще свой рецепт, от бабушки (правда там печь нужна)) но в духовке тоже норм)
берется часть пахвина (фартух) - мясники продадут, они знают, что это)
далее ее надо слегка отбить, чтобы удобнее заворачивать, специи на вкус - я беру молотый кориандр, соль, перец, чеснок, паприку..
далее варю несколько куриных яиц, заворачиваю внутрь, все связываю, запекаю в гусятнице (чуть долить воды) или в рукаве, около 1,5 часов при температуре 170, потом делаю корочку и вуаля)
берется часть пахвина (фартух) - мясники продадут, они знают, что это)
далее ее надо слегка отбить, чтобы удобнее заворачивать, специи на вкус - я беру молотый кориандр, соль, перец, чеснок, паприку..
далее варю несколько куриных яиц, заворачиваю внутрь, все связываю, запекаю в гусятнице (чуть долить воды) или в рукаве, около 1,5 часов при температуре 170, потом делаю корочку и вуаля)
Ответ дляЯ супер-пупер
Класс, автор. Животные жиры полезны! Я вчера сало с прорезью жарила. С чёрным хлебом улетело 
Полезны, только не жареные
Спасибо! Просто в рулет я никогда не сворачивала. Брала подчеревок, молила, перчила, шпиговала чесноком. Ставила в форму, добавляла на дно формы немного воды и в духовку, временами этой водой ( соком с сала)) поливала сам подчеревок. Когда был готов, вынимала и тогда ещё сверху чесноком с чеснокодаки обмазывала. Когда остынет, режется хорошо и вкусный. Но быстро съедается
Не, ну вы издеваетесь????? Таааак хочу такого салка засоленого, а взять негде, чуть слюной не подавилась
ооо в ФБ полно групп мясников, все перешли на доставку мяса, я с утра уже заказала, домой привезут))) колят свинью раз в неделю, собирают заказы, поищите по группам местным
Я с утра еще не вставая уже и курицу, и свинину с говядиной видела))) Обновляйте страницу - вас найдут
Ответ дляИз Кукуева я
фу, зачем я это посмотрела... 
Да ладно, сейчас роняя тапки на кухню побежите повторять) А всем будете говорить я не такая
нет, Киев, купила испанский овечий сыр специально под кофе, очень люблю, но выбора нет. раньше в продаже часто была овечья брынза из одесской области в магазинах по нормальной цене, килия вроде, но уже пару лет не вижу. и раньше из закарпатья многие привозили, сейчас ничего из овцы украинского производителя нет, приходится очень редко брать испанию под кофе, на салаты очень не бюджетно, поэтому овца сейчас деликатес
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу