МЧСница• 16 июня 2020
А какие у вас лайфхаки на кухне? Делюсь и своими (+фото)
Мои находки:
1. Горлышко у бутылок с маслом заворачиваю салфеткой и надеваю резинку. Масло впитывается в салфетку и бутылки не жирные.
2. На фольгу тоже надеваю резинку. Удобно, не загибается край и она не раскручивается.
3. Способ приготовления круп/бобовых приклеить на баночку. Привычные крупы я и так помню, а вот всякие киноа, чечевица и прочее (если не в своей упаковке, а в баночке), то приходится гуглить, а так всегда под рукой.
4. Готовые заготовки для рагу в морозилку. Фото не мое, заскринила в инстаграме.
5. Держу тертый сыр в контейнере. Удобно, натерла на неделю, потом взяла по надобности для какого-то блюда, быстро и не надо кучу всего мыть.
Девочки, делитесь своими находками, очень интересно почитать!
Всем хорошего вечера❤🌹
1. Горлышко у бутылок с маслом заворачиваю салфеткой и надеваю резинку. Масло впитывается в салфетку и бутылки не жирные.
2. На фольгу тоже надеваю резинку. Удобно, не загибается край и она не раскручивается.
3. Способ приготовления круп/бобовых приклеить на баночку. Привычные крупы я и так помню, а вот всякие киноа, чечевица и прочее (если не в своей упаковке, а в баночке), то приходится гуглить, а так всегда под рукой.
4. Готовые заготовки для рагу в морозилку. Фото не мое, заскринила в инстаграме.
5. Держу тертый сыр в контейнере. Удобно, натерла на неделю, потом взяла по надобности для какого-то блюда, быстро и не надо кучу всего мыть.
Девочки, делитесь своими находками, очень интересно почитать!
Всем хорошего вечера❤🌹
показать весь текст
791
0
я дівчатам, що зі мною в протифазі працюють лишила паски в морозильці на роботію, після свого простою, бачу, що немає, з´їли.
От вдома не морожу такого нічого, мені простіше спекти свіже.
можу заморозити мозги(мозги, манка, спеції, зелень кропу) напівфабрикатом на відбивні, ще гречаники в свинній сітці (і то треба гречаники перекласти плівкою, щоб легше потім смажити, щоб разом не схватилися)
От вдома не морожу такого нічого, мені простіше спекти свіже.
можу заморозити мозги(мозги, манка, спеції, зелень кропу) напівфабрикатом на відбивні, ще гречаники в свинній сітці (і то треба гречаники перекласти плівкою, щоб легше потім смажити, щоб разом не схватилися)
я перец друг в друга вставляю как стопочкой получается и морожу так. потом достала или на кусочки порезала или фаршированный делаю.. у меня почти никто фаршированный не ест,поэтому режу пополам и фарш на половинку кладу
из перца лучше сделать соус остросладкий ’эспелет’, он отличный (в маленькие баночки, что бы не надоедал и большая 0.5л банка не шорхалась по холодильнику).
морожу, если попадется только зелень фенхеля, она отменная в супе зимой, аромат весны
морожу, если попадется только зелень фенхеля, она отменная в супе зимой, аромат весны
мне такое не подходит)) муж ест перец дети фарш)) .я кетчуп варю сама мне его хватает ) и аджику делаю
попробюуйте Эспелет сделать, мои о кетчупе не вспоминают на поваренке рецепт. Цвет яркий, шикарный. из помидоров заготавливаю, если перепадут дармовые или шаровые, только на легкий соус пиццу как заправка, без сильного уваривания, но с кусочками перцуа болгарского),
дааа, это он, оч.удачное сочетание, реально легкое приготовление, а остроту смотрите сами по вкусу.
А на вкус, получается сладкий?:) Уже изучила и комментарии прочитала:)
Попробуем как перец пойдет. Вы консервируете его на зиму?
Попробуем как перец пойдет. Вы консервируете его на зиму?
я из заготовок могу вот несколько соусов сделать (соус из болг. перца: остро-сладкий, соус из кизила: кисло прянный), не едят у меня салаты в консервах, а соусы могут, с разными гарнирами.
ну и наферментировать (наквасить) могу разного
с уксусными маринадами не делаю заготовки.
ну и наферментировать (наквасить) могу разного
с уксусными маринадами не делаю заготовки.
почему? я кофе не мелю в кофемолке, я его просто не употребляю , кофемолка не отдает горчицей, я в ней много всего измельчаю от сахара до корня алтея и каркаде
Лайфхак по зелени: укроп, петрушку, книзу мою прямо в ручке, стряхиваю, сушу и затем туго заворачиваю в пищевую плёнку, кончики отрезаю, получается такая ’колбаска’, потом в морозилку и посыпаю готовое блюдо прямо из нее, зелень очень хорошо ломается мёрзлая) краешек плёнки отрезаю, вот так
может лучше попробовать на тот дорогой, который в кулинарии используют
я одно, что поменяла их тросниковый на наш белый
в этом году в клумбе посеяла сахарную свеклу, хочу сироп сделать(сок), посмотреть, опробовать, где можно применить в кулинарии
я одно, что поменяла их тросниковый на наш белый
в этом году в клумбе посеяла сахарную свеклу, хочу сироп сделать(сок), посмотреть, опробовать, где можно применить в кулинарии
А вот еще из недавнего, покупала чесночную соль на айхербе, потом как-то закончилась, купила сухой чеснок в АТБ за 7 грн, смешала с солью, ничуть не хуже получилось!)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу