Можно желатин заменить агар-агаром для холода?

Question

Из Виа-гры• 18 октября 2020

Можно желатин заменить агар-агаром для холода?

Здравствуйте! Сварила холодец, а желатин закончился, можно ли его заменить? Я знаю, как варить холодец, что бы он застыл, но ребёнок любит только куриный.

10 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Answer 1 · 2020-10-18T22:17:23+02:00

Звоночек• 18 октября 2020

1

можно, агар-агар это водоросль не химия

Answer 2 · 2020-10-18T22:24:07+02:00

Ответ дляЗвоночек

можно, агар-агар это водоросль не химия

Спасибо

Answer 3 · 2020-10-18T22:24:45+02:00

Чупокабра• 18 октября 2020

3

будет по структуре как мармеладки《апельсиновые дольки》, они на агаре с пектином

Answer 4 · 2020-10-18T22:26:10+02:00

Трусиковед• 18 октября 2020

4

Будет более крохкий. Но куриный тоже отлично застывает сам.

Answer 5 · 2020-10-18T22:30:35+02:00

Пьяная вишня• 18 октября 2020

5

Делала. Не понравилось. Нет структуры , к которой привыкли в холоде. Выкинула

Answer 6 · 2020-10-18T22:31:47+02:00

Пьяная вишня• 18 октября 2020

6

Лучше оставьте бульон до завтра

Answer 7 · 2020-10-18T22:34:15+02:00

Carin• 18 октября 2020

7

получится не та консистенция, как бы ’стекловидная’
именно вкус холодца Вы не получите.

Answer 8 · 2020-10-18T22:43:33+02:00

автор Из Виа-гры • 18 октября 2020

8

Все, уже заменила, надеюсь все ок будет.

Answer 9 · 2020-10-18T23:53:16+02:00

Ответ дляИз Виа-гры

Все, уже заменила, надеюсь все ок будет.

Не будет. Завтра поймете

Answer 10 · 2020-10-19T11:36:39+02:00

Ответ дляСусановна

Не будет. Завтра поймете

Вы знаете, нормально получилось. Ребёнок ничего не заметил.

Можно желатин заменить агар-агаром для холода?

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!

Благотворительность!