Царевна Лягушка• 17 января 2021
Леплю вареники на заказ , нужны советы
Уже год как это почти основной мой заработок. Леплю на заказ пельмени и вареники. Муж раз в неделю развозит с доставкой, остальное время забирают сами с дома (но в основном ждут доставки)
Конкуренция очень большая. И много кто продает дешевле, чем я. Часто когда рекламирую свои услуги в интернете, пишут мол дорого, вон "там-то" дешевле и в таком духе.
Обидно. Я очень ответственный человек. Покупаю по чуть посуду для этого всего, чтоб чистенькое все было. Очень сама аккуратна, чтоб и руки чистые и волосы собрать перед тем как лепить. Морозилку взяли в кредит. За свет натягивает нормально. Хорошие продукты беру. Начинку сама готовлю. Мясо выбираю не дешевое, хорошее. И творог. И даже картошку пока нашла нормальную. Казалось бы, картошка, а оказывается не вся вкусная и хорошая в вареники. Очень стараюсь чтоб и вкусное и полезное.
Если дешевле сделать, то придется на чем-то экономить. А я так не могу (((
Вот вы как бы хотели? Дороже, но хорошее? Или все-таки ищите где подешевле даже не думая что там может быть хуже?
Как донести до покупателя чем мой товар лучше и почему так стоит?
Конкуренция очень большая. И много кто продает дешевле, чем я. Часто когда рекламирую свои услуги в интернете, пишут мол дорого, вон "там-то" дешевле и в таком духе.
Обидно. Я очень ответственный человек. Покупаю по чуть посуду для этого всего, чтоб чистенькое все было. Очень сама аккуратна, чтоб и руки чистые и волосы собрать перед тем как лепить. Морозилку взяли в кредит. За свет натягивает нормально. Хорошие продукты беру. Начинку сама готовлю. Мясо выбираю не дешевое, хорошее. И творог. И даже картошку пока нашла нормальную. Казалось бы, картошка, а оказывается не вся вкусная и хорошая в вареники. Очень стараюсь чтоб и вкусное и полезное.
Если дешевле сделать, то придется на чем-то экономить. А я так не могу (((
Вот вы как бы хотели? Дороже, но хорошее? Или все-таки ищите где подешевле даже не думая что там может быть хуже?
Как донести до покупателя чем мой товар лучше и почему так стоит?
показать весь текст
1241
0
Лук 5грн кг. Дорого. Нет, конечно есть те кто готов заплатить, но я бы не купила. Левада вполне прилиные пельмени и почти в 2 раза дешевле. Еда эта не изысканная и не праздничная и далеко не полезная. А что б было совсем вкусно то дома к пельменям надо масло и сиетану добавить, а к вареникам зажарку с луком сделать и выходит что проще и дешевле в кафе вареников покушать
Возможность может и есть, но автор ничего из этого не выиграет. Во-первых, если ее нынешние вареники действительно вкусные и качественные, то при использовании более дешевых и менее качественных ингредиентов они не останутся такими же. И люди, которые до этого читали отзывы в стиле ’Божественно! Неповторимый вкус!’ будут разочарованы посредственностью приобретенного товара. Соответственно, их отзывы будут менее радужными. И никто не будет уточнять - ’я купил вареники стандарт и они мне не понравились, а еще я пробовал люкс и вот они-то реально классные’. Будут просто говорить - ’Танькины вареники фуфло!’.
Во-вторых, снижение стоимости неотвратимо повлечет за собой снижение прибыли. У автора не две пары рук, чтобы одна пара лепила люкс, а вторая - стандарт. Дешевых заказов будет много, в итоге автор задолбается от работы и ’выгорит’. Это фиаско.
Ну и кроме того. Даже если продавать вареники по 80 грн вместо 150, все равно найдутся те, кто будет писать ’А че так дорого???’. Такова реальность, увы.
Во-вторых, снижение стоимости неотвратимо повлечет за собой снижение прибыли. У автора не две пары рук, чтобы одна пара лепила люкс, а вторая - стандарт. Дешевых заказов будет много, в итоге автор задолбается от работы и ’выгорит’. Это фиаско.
Ну и кроме того. Даже если продавать вареники по 80 грн вместо 150, все равно найдутся те, кто будет писать ’А че так дорого???’. Такова реальность, увы.
Так вона вже не перши рік готує.Правда здебільшого для сусідів.І я так зрозуміла,що всі радіють.За дешево тобі і колачі,і вареники,і пельмені, та що не попросиш -приготують.
У меня руки из жо.. и то могу налепить вареники и пельмени, чи не труд и не высшая математика, чтоб ещё за 200 грн покупать полуфабрикаты. Понимаю заплатить за варёную колбасу домашнюю, торт какой-нить массовый с велюровым покрытием. А пельмени и вареники , извините, дешевая калорийная еда из морозилки.
Посмотрите как пример в Инстаграме mama_prigotovila_
У нее цены намного выше ваших, НО какая подача! Какие фото! И люди гребут!
У нее цены намного выше ваших, НО какая подача! Какие фото! И люди гребут!
Они в отдельной витрине. Я как-то в пельменях магазинных разочаровалась. Максимум 1 вкусные нашла. Причём я сознательно перепробовала всю верхнюю ценовую линейку. Тестирую крафтовые, раз на раз, но тут больше дело вкуса. Пока не нашла свои. Правда я тот ещё тестер, раз в месяц пробую) искать буду долго, если не повезёт.
чудесно!попробую так приготовить.
сейчас если найду,то фото вареников на пару найду .не мои.
я не фоткаю еду.
сейчас если найду,то фото вареников на пару найду .не мои.
я не фоткаю еду.
Ні.Є гомбовці на картопляному тісті зі сливами,є на дріжджовому на пару.Можливо із сиром також.А це такі наші-закарпатські.
Понимаю ваши эмоции, автор. Но, это пример как не нужно отвечать когда вы доносите информацию в ваших местах продвижения. Такие и даже хуже комментарии будут всегда. Учитесь реагировать элегантно.
Автор писала, що клієнти кажуть, що її продукція дорога у порівнянні з конкурентами. Тому треба працювати саме над цінністю продукту і доносити її до своєї ЦА.
Це не клієнт повинен допитуватись щодо інгредієнтів, походження сировини...Він то може, але є у нього вибір великий. Немає інформації - пішов купив там, де все влаштовує.
Це продавець повинен показати цінність свого продукту. Бо їй треба продати.
Це не клієнт повинен допитуватись щодо інгредієнтів, походження сировини...Він то може, але є у нього вибір великий. Немає інформації - пішов купив там, де все влаштовує.
Це продавець повинен показати цінність свого продукту. Бо їй треба продати.
Ответ дляИщу Аленя
Спасибо за рецепт оладьев
а то у меня племкатики получаются
А свекроаь на сыворртке такие пышные готовит
, но я не смотрела как она все это делает
а то у меня племкатики получаются А свекроаь на сыворртке такие пышные готовит
, но я не смотрела как она все это делает
А еще попробуйте без яйца
И не подогревать
И на домашнем кефире))и пышность оладьев напрямую зависит от густоты теста
Чем гуще , тем пышнее
И еще оладьи любят масло, тогда они хрустящие)и ложить их надо в горячее масло
Я потом их выкладываю на салфетки
Поэтому мои все любят капкейки и только сын хрустящие оладьи с яблоками
И не подогревать
И на домашнем кефире))и пышность оладьев напрямую зависит от густоты теста
Чем гуще , тем пышнее
И еще оладьи любят масло, тогда они хрустящие)и ложить их надо в горячее масло
Я потом их выкладываю на салфетки
Поэтому мои все любят капкейки и только сын хрустящие оладьи с яблоками
Беру пельмешки по 350 за кг, Киев. Тетечку, которая их делает - передают из рук в руки, она работает одна, дома, расширяться не планирует. Порции расписаны на 2 месяца вперед, я покупая сразу говорю, когда планирую следующую закупку и что именно захочу взять. Иначе фиг что получу))))
Я люблю домашні свої або мамині(хто б сумнівався).Щоб картопельку була цибулькою приправлена,з перчиком і трошки червоної паприки.Я люблю їх готувати,хоча часу небагато)от і вчора швиденько одному вареники з сиром іншим-пельмені.
’почему так дорого’ - норм вопрос, с этим можно работать разработав шаблоны ответов, которые будут доносить ценность продукции автора.
’за такие деньги я сама налеплю’ - с этим уже работать нельзя, но можно ответить что-то в стиле ’дякую за відгук, приемного частування’ и вопрос заглохнет)
’за такие деньги я сама налеплю’ - с этим уже работать нельзя, но можно ответить что-то в стиле ’дякую за відгук, приемного частування’ и вопрос заглохнет)
Это не дорого, если вкусно и ручная лепка. Не снижайте цену. Найдутся и на Ваши цены покупатели.
Так это не клиенты автора так говорят, а ’посторонние’ люди.
Вот, процитирую:
’Часто когда рекламирую свои услуги в интернете, пишут мол дорого, вон ’там-то’ дешевле и в таком духе.’
Если автор рекламирует свои услуги, то вряд ли это выглядит как две сухие строчки - ’Домашние полуфабрикаты на заказ. Вареники от 150 грн, пельмени от 210 грн’. Наверняка она рассказывает о своих преимуществах. И потенциальный клиент, если какое-то из упомянутых преимуществ для него осталось не раскрытым, задаст интересующий его конкретный вопрос. А тот, кто говорит, что где-то дешевле, это априори не ЦА автора, потому что ему надо дешевле и он идет туда, где дешевле.
Вот, процитирую:
’Часто когда рекламирую свои услуги в интернете, пишут мол дорого, вон ’там-то’ дешевле и в таком духе.’
Если автор рекламирует свои услуги, то вряд ли это выглядит как две сухие строчки - ’Домашние полуфабрикаты на заказ. Вареники от 150 грн, пельмени от 210 грн’. Наверняка она рассказывает о своих преимуществах. И потенциальный клиент, если какое-то из упомянутых преимуществ для него осталось не раскрытым, задаст интересующий его конкретный вопрос. А тот, кто говорит, что где-то дешевле, это априори не ЦА автора, потому что ему надо дешевле и он идет туда, где дешевле.
автор, если у вас все аккуратно и чистенько как вы говорите, делайте хорошие фото процесса лепки, хранения, продукты из которых готовите и иногда выкладывайте. Это привлечет клиентов. Домашнее многие бояться брать, потому что неизвестно как это и где готовится.
Я тоже вас поддержу. Решила попробовать что-то печь сладкое дома для себя, думала сэкономлю. Ага, в итоге по стоимости продуктов вышло так же, как если бы купила в магазине. А все потому что дома для себя покупаются дорогие и качественные продукты, а в магазинном маргарин, трансжиры и всякий шлак. Поэтому домашнее, из качественных продуктов и приготовленное на совесть не может стоить дешево.
Я бы хотела, дороже, но хорошее. Фигню можно и супермаркете купить. Недавно, взяла пельмени, выбросила, есть не возможно ((( а так хочется домашнего)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Сейчас читают!
Комментарии к ответу