Царевна Лягушка• 17 января 2021
Леплю вареники на заказ , нужны советы
Уже год как это почти основной мой заработок. Леплю на заказ пельмени и вареники. Муж раз в неделю развозит с доставкой, остальное время забирают сами с дома (но в основном ждут доставки)
Конкуренция очень большая. И много кто продает дешевле, чем я. Часто когда рекламирую свои услуги в интернете, пишут мол дорого, вон "там-то" дешевле и в таком духе.
Обидно. Я очень ответственный человек. Покупаю по чуть посуду для этого всего, чтоб чистенькое все было. Очень сама аккуратна, чтоб и руки чистые и волосы собрать перед тем как лепить. Морозилку взяли в кредит. За свет натягивает нормально. Хорошие продукты беру. Начинку сама готовлю. Мясо выбираю не дешевое, хорошее. И творог. И даже картошку пока нашла нормальную. Казалось бы, картошка, а оказывается не вся вкусная и хорошая в вареники. Очень стараюсь чтоб и вкусное и полезное.
Если дешевле сделать, то придется на чем-то экономить. А я так не могу (((
Вот вы как бы хотели? Дороже, но хорошее? Или все-таки ищите где подешевле даже не думая что там может быть хуже?
Как донести до покупателя чем мой товар лучше и почему так стоит?
Конкуренция очень большая. И много кто продает дешевле, чем я. Часто когда рекламирую свои услуги в интернете, пишут мол дорого, вон "там-то" дешевле и в таком духе.
Обидно. Я очень ответственный человек. Покупаю по чуть посуду для этого всего, чтоб чистенькое все было. Очень сама аккуратна, чтоб и руки чистые и волосы собрать перед тем как лепить. Морозилку взяли в кредит. За свет натягивает нормально. Хорошие продукты беру. Начинку сама готовлю. Мясо выбираю не дешевое, хорошее. И творог. И даже картошку пока нашла нормальную. Казалось бы, картошка, а оказывается не вся вкусная и хорошая в вареники. Очень стараюсь чтоб и вкусное и полезное.
Если дешевле сделать, то придется на чем-то экономить. А я так не могу (((
Вот вы как бы хотели? Дороже, но хорошее? Или все-таки ищите где подешевле даже не думая что там может быть хуже?
Как донести до покупателя чем мой товар лучше и почему так стоит?
показать весь текст
1241
0
Так бросайте ! Смысл ? Если заработка мало, зачем это делать? Или вы кайфуете когда пельмени лепите? Тогда вопрос цены второстепенен , некоторые за кайф ещё приплачивают.
Не понимаю я этих стенаний. Или не занимайтесь если не выгодно, или не нойте, или цену ставьте как вам надо. Ну какие ещё варианты?
Не понимаю я этих стенаний. Или не занимайтесь если не выгодно, или не нойте, или цену ставьте как вам надо. Ну какие ещё варианты?
Эх, не ценители они. Это мяса можно где угодно поесть, а вот домашних, вкусных вареников, пельменей, мантов, вот это ж кайф какой. Вроде простой продукт, ингредиенты плюс - минус, а какая пропасть во вкусах.
А вобще, ну вас всех с этой темой.))) Пойду теперь наемся на ночь.И, к сожалению, не вареников.
А вобще, ну вас всех с этой темой.))) Пойду теперь наемся на ночь.И, к сожалению, не вареников.
Ну це вареники на пару.А у нас популярні гомбовці.І в магазинах продають.Діти моі з нутеллою хомячать за обі щоки)
Добавлю. Делать красивые фото, типа таких, но свои и добавлять подписи, что вы отбираете только самые качественные и свежие продукты. Красивая картинка всегда привлекает.
Короткие видео как вы лепите в перчатках на идеально чистой кухне. Это важно.
Полезные посты по типу ’как выбрать качественный творог/свежее мясо’. Это будет указывать на вашу экспертность и то, что вы знаете как это сделать.
Короткие видео как вы лепите в перчатках на идеально чистой кухне. Это важно.
Полезные посты по типу ’как выбрать качественный творог/свежее мясо’. Это будет указывать на вашу экспертность и то, что вы знаете как это сделать.
Очень интересно
Вы рецепт знаете?
У вас , на Закарпатье, очень вкусная выпечка у девочек
Однажды я попала на домашнюю свадьбу , такого количества выпечки и такой вкусной я уже больше не пробовала нигде
Ну , разве что в Вене)
Так что у вас очень вкусно
Вы рецепт знаете?
У вас , на Закарпатье, очень вкусная выпечка у девочек
Однажды я попала на домашнюю свадьбу , такого количества выпечки и такой вкусной я уже больше не пробовала нигде
Ну , разве что в Вене)
Так что у вас очень вкусно
у вас там всё вкусное и необычное.
а какие пляцки!пальцы можно отъесть вместе с кусочком этой смакоты.
господарочки стараются и не ленятся такую смакоту выготавливать.
а какие пляцки!пальцы можно отъесть вместе с кусочком этой смакоты.
господарочки стараются и не ленятся такую смакоту выготавливать.
Работает. И то что вы написали работает, но это отдельная тема и то, что я написала - тоже работает.
Так.Але ним чоловік займається((Хочу собі забрати🤔🙃От ще 1.5 місяця і почну його готувати до відступу.
Даже не собираюсь. Мне это не интересно. Но даже чисто визуально пол вареника это тесто. Плюс/минус. Значит творога идет ну пусть 600гр, мыть и тушить его не надо, продукт уже готовый не уваривается и не ужаривается. И налоги, аренду в добавок автор не платит. С налогами т арендой б вообще золотые вареники были.
Ответ длякружкаЭсмарха
Очень интересно
Вы рецепт знаете?
У вас , на Закарпатье, очень вкусная выпечка у девочек
Однажды я попала на домашнюю свадьбу , такого количества выпечки и такой вкусной я уже больше не пробовала нигде
Ну , разве что в Вене)
Так что у вас очень вкусно
Вы рецепт знаете?
У вас , на Закарпатье, очень вкусная выпечка у девочек
Однажды я попала на домашнюю свадьбу , такого количества выпечки и такой вкусной я уже больше не пробовала нигде
Ну , разве что в Вене)
Так что у вас очень вкусно
Так,звичайно знаю.Я ж люблю готувати)Я і тут не одноразово скидувала.Ви мені в повідомлення напишіть,якщо цікавить.Я вам завтра скину.
Ох, попробовала б я с удовольствием ваши варианты.
Но там именно твёрдый сыр и зелёный лук и не помню точно, возможно яйцо, но тут могу соврать. В горячем виде - космос просто. Но, мы первый год как-то не заказывали, все по пельменям 10 способов приготовления проходились. Как-то не тянуло, ну сыр и сыр. Потом, все. Зашло всем, кто пробовал.
Но там именно твёрдый сыр и зелёный лук и не помню точно, возможно яйцо, но тут могу соврать. В горячем виде - космос просто. Но, мы первый год как-то не заказывали, все по пельменям 10 способов приготовления проходились. Как-то не тянуло, ну сыр и сыр. Потом, все. Зашло всем, кто пробовал.
Долго, часа полтора. Пока замесила тесто, пока его на куски резала и взвешивала, каждый кусочек раскатывала, долго ’склеивала’ каждый вареник тк это были мои первые вареники и я боялась чтобы они не расклеились во время варки.
часть теста я выкинула тк вишни ольше небыло.
40 штук наверное около 90 минут все это заняло у меня. Больше часа однозначно, но менее двух.
часть теста я выкинула тк вишни ольше небыло.
40 штук наверное около 90 минут все это заняло у меня. Больше часа однозначно, но менее двух.
Работает в случае с ’не хочу’, ’мне не нужно’, ’у меня уже есть’, ’не сейчас, когда-нибудь потом возможно’, ’я вам не доверяю’. Но в случае с дорого - это очень редкие срабатывания. Если человек покупает пельмени условно по 50 грн/кг, он не начнет с бухты-барахты покупать по 210 грн. Просто потому, что в большинстве случаев эта цена не вписывается в его бюджет. Либо не вписывается в его мировоззрение. В любом случае проще найти потенциального клиента, чем сделать потенциального клиента из того, кто таковым не является.
Автор Вы правы. Хорошие домашние продукты для начинки, стоят дорого. И не из каждой картошки или капусты получается хорошая начинка.
Послушайте девочек с советами о бонусах. И удачи Вам.
Послушайте девочек с советами о бонусах. И удачи Вам.
С творогом дорого , это понятно
Но не картошка и капуста и Ливер
Печень тоже на рынке по 25
И она тяжелая
И да))
Я не повар
Но прекрасно знаю готовку и умею делать калькуляцию
Но не картошка и капуста и Ливер
Печень тоже на рынке по 25
И она тяжелая
И да))
Я не повар
Но прекрасно знаю готовку и умею делать калькуляцию
Да мне фиолетово сколько автор ставит за свои вареники. Мне дорого, хотя доход семьи не самый маленький, реально лучше за 200грн с хвостом кило говядины куплю и и на гриль сковородке зажарю- и сытнее и полезнее а по цене то же самое. Сейчас этих лепщиков развелось по 3 человека на многоэтажку. У кого то вкуснее, у кого то дешевле- дело каждого. Просто автор совершенно не эксклюзиив и не повар с именем а удивляется чего считают ее продукцию дорогой.... для среднего обывателя это действительно дорого.
Кому пощастило бодай раз скуштувати цей унікальний концентрат карпатського дару природи, ніколи не забуде ніжний присмак полонинських делікатесів приправлених запахом ватри, прянощами трав та смерекового лісу.
Полонинський сир по-домашньому
Особливо смакує солодкувата вурда, яку роблять вівчарі з молока, що залишається в казані після приготування бринзи.
Скопіювала,щоб було зрозуміліше-це та ж італійська рікотта.Тільи рікотту готують з коров’ячого молока,а це з овечого.
Полонинський сир по-домашньому
Особливо смакує солодкувата вурда, яку роблять вівчарі з молока, що залишається в казані після приготування бринзи.
Скопіювала,щоб було зрозуміліше-це та ж італійська рікотта.Тільи рікотту готують з коров’ячого молока,а це з овечого.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу