Царевна Лягушка• 17 января 2021
Леплю вареники на заказ , нужны советы
Уже год как это почти основной мой заработок. Леплю на заказ пельмени и вареники. Муж раз в неделю развозит с доставкой, остальное время забирают сами с дома (но в основном ждут доставки)
Конкуренция очень большая. И много кто продает дешевле, чем я. Часто когда рекламирую свои услуги в интернете, пишут мол дорого, вон "там-то" дешевле и в таком духе.
Обидно. Я очень ответственный человек. Покупаю по чуть посуду для этого всего, чтоб чистенькое все было. Очень сама аккуратна, чтоб и руки чистые и волосы собрать перед тем как лепить. Морозилку взяли в кредит. За свет натягивает нормально. Хорошие продукты беру. Начинку сама готовлю. Мясо выбираю не дешевое, хорошее. И творог. И даже картошку пока нашла нормальную. Казалось бы, картошка, а оказывается не вся вкусная и хорошая в вареники. Очень стараюсь чтоб и вкусное и полезное.
Если дешевле сделать, то придется на чем-то экономить. А я так не могу (((
Вот вы как бы хотели? Дороже, но хорошее? Или все-таки ищите где подешевле даже не думая что там может быть хуже?
Как донести до покупателя чем мой товар лучше и почему так стоит?
Конкуренция очень большая. И много кто продает дешевле, чем я. Часто когда рекламирую свои услуги в интернете, пишут мол дорого, вон "там-то" дешевле и в таком духе.
Обидно. Я очень ответственный человек. Покупаю по чуть посуду для этого всего, чтоб чистенькое все было. Очень сама аккуратна, чтоб и руки чистые и волосы собрать перед тем как лепить. Морозилку взяли в кредит. За свет натягивает нормально. Хорошие продукты беру. Начинку сама готовлю. Мясо выбираю не дешевое, хорошее. И творог. И даже картошку пока нашла нормальную. Казалось бы, картошка, а оказывается не вся вкусная и хорошая в вареники. Очень стараюсь чтоб и вкусное и полезное.
Если дешевле сделать, то придется на чем-то экономить. А я так не могу (((
Вот вы как бы хотели? Дороже, но хорошее? Или все-таки ищите где подешевле даже не думая что там может быть хуже?
Как донести до покупателя чем мой товар лучше и почему так стоит?
показать весь текст
1241
0
У нас девочка делает пельмени 180, вареники 70-100. У нее очередь всегда.
Я сама делаю, у меня трое мужчин, им тот кг ни о чем)
Я сама делаю, у меня трое мужчин, им тот кг ни о чем)
Навіть, не ’і то дешевше’, а дуже дешево, в зрівнянні з цінами автора. І бачиш як там роблять, і з чого.
потому что аппетиты по цене у автора растут, раз берут надо срочно драть еще больше цену, пусть радуется что вообще берут, и это хорошо что есть конкуренция, это сама понимает что дураков много заплатить за тесто, нежели сделать дома самим 
В пельменях хоть мясо есть. А в варениках с капустой и картошкой копеечный продукт. Картошка 10 грн/кг, капуста 3,5. Лук сейчас тоже дешевый. Морковь кажется 4,5/кг, так это минимум на 5кг вареников с капустой
Я люблю пельмени из Пузатой Хаты. Единственные, кроме домашних маминых, после которых нет тяжести, нет тошноты. У чужого человека не купила бы. Брезгливая очень.
Думаю, что это не такая уж и высокая цена.
Для продвижения сейчас нужны активные страницы, красивая презентация.
Человек должен захотеть.
Дарю идею: видеоролик - пар, варящиеся вареники или пельмени в кастрюле, потом картинка уже в тарелке со сметаной и зеленью или что посчитаете нужным. В таком случае хочется съесть = хочется купить. И обязательно много информации везде о соблюдении сан норм, наличие сан книжки и тп.
Думаю, что это не такая уж и высокая цена.
Для продвижения сейчас нужны активные страницы, красивая презентация.
Человек должен захотеть.
Дарю идею: видеоролик - пар, варящиеся вареники или пельмени в кастрюле, потом картинка уже в тарелке со сметаной и зеленью или что посчитаете нужным. В таком случае хочется съесть = хочется купить. И обязательно много информации везде о соблюдении сан норм, наличие сан книжки и тп.
Все равно у вас сумасшедшая наценка. Картофель туда идет максимум на 10 грн и лук 1-2шт, масло подсол.- все затянет на 15 грн от силы , тесто на 15 грн. Стоимость 1 кг выходит около 30 грн, а вы ставите 150 грн. Так чего удивляться что людям дорого , если люди понимают что за 150 грн они купят 1 кг отличного мяса , которым накормишь большую семью , приготовив и первое и второе, а не вареники с картохой - бюджетное блюдо ни о чем !
Ответ дляВытворунка
покупать домашнее по цене ресторанного?! серьезно?! 
это притом что раньше в вареничных было дешево и вкусно, а теперь хотят ресторанные цены и калькуляция как у директора ресторана в уме +500%
После Ваших жлобских комментариев сплошной негатив... И, да, дорого для домашней лепнины домохозяйки-самоучки...
я зарабатываю больше чем килограм вареников, я бы на варениках не смогла бы столько заработать никак. Физически невозможно одному человеку слепить столькотвареников за один час чтобы они соответствовали моей зарплате.
Я говорила о том, что я лично брезгую покупать с рук вареники. Я упущу факт что я их почти не ем, а если и ем то 1 кг за год в целом. Мне проще купить в магазине фабричные когда мне удобно а не заказывать с рук и ждать доставку.
Я говорила о том, что я лично брезгую покупать с рук вареники. Я упущу факт что я их почти не ем, а если и ем то 1 кг за год в целом. Мне проще купить в магазине фабричные когда мне удобно а не заказывать с рук и ждать доставку.
Так в каждом регионе свои вареники. Я в Киеве выросла, мама на кефире делала или сыроватке и на пару, большие, пушистые. А у мужа в Кировограде такое не едет, говорят, что это ЛАПТИ, а не вареники. У них делают маленькие, тесто: мука, яйцо , вода и варят в воде.
Я вчера за 2 часа пельменей 200 шт налепила. Потратила от сили 120грн на фарш, ну и на муку копейки.
Вы так говорите, такой труд стоит ... Как будто мы вареники и пельмени не лепили. Я за 3 -4 часа леплю 300 пельменей. Никакого особого труда там нет. Подготовил все , садись за стол и лепи
’Вареники премиум сегмента’ даже звучит нелепо) Этот копеечное блюдо и как ни крути, элитным ему не стать.
Ответ дляЖертва интернета
180 грн. За кг. вареников с картошкой
картошка наверное элитная.
картошка наверное элитная.
Согласна . У нас так соседка простой Наполеон по 300 грн за кг продает)
. У нас так соседка простой Наполеон по 300 грн за кг продает)
То вы пишите что основной зароботок от пельменей и вареников , то что зароботка очень мало... Вы путаетесь в своих же словах
Это очень дорого, автор. Домашние пельмени стоят 150-170 у нас в регионе (Киевская область) Это пища для быстрого перекуса, а не деликатес. Кто Ваш покупатель?
Ответ длябылоИпрошло
притом что мужика она своего напрячь идти работать не хочет
Ага, он занят очень... 1 раз в неделю развозку делает
Да, комментарии автора больше всего удивили. Как-будто одна она умеет лепить вареники и только она знает сколько времени на них уходит и продуктов.
Вы правы.
Но поддержу Вашего оппонента в том, что за 150 грн лучше съесть кусок мяса, нежели тесто с капустой.
Хотя, вареники с капустой - это вкусно.
Но поддержу Вашего оппонента в том, что за 150 грн лучше съесть кусок мяса, нежели тесто с капустой.
Хотя, вареники с капустой - это вкусно.
Ответ длябылоИпрошло
элитным могут быть, если там оленина, тогда они будут золотыми, ибо оленей едят только в тундре
о, кстати идея. буду на Столичке гляну сколько стоят пельмени из крольчатины, страусятины, дичь там тоже была. точно уже не помню, но мне кажется тоже ценник на пельмени из кролика был 250-280 за кг.
по секрету скажу, что тушенная капуста с черносливом ничем не хуже этих вареников, а мороки меньше
Никаких подробностей, оно очень приятное, не липнет к рукам и отлично лепится.
Единственное, накрывайте часть теста с которой не работаете , оно обветривается. Муки подсыпать не нужно вообще на стол.
Варится быстро, буквально пару минут.
Единственное, накрывайте часть теста с которой не работаете , оно обветривается. Муки подсыпать не нужно вообще на стол.
Варится быстро, буквально пару минут.
Да... И смущает как покупателя вселенская мелочность Автора: я лично очень сомневаюсь в качестве продуктов у производителя-жадины...
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу