)) Ваш сарказм понятен, но изучение этой темы может Вас удивить.
Я уже загуглила. Типа нитраты это классно бла бла бла. Только не в нашей стране,где удобрения никак не контролируются и все вокруг и почва и вода уже заполнена ими.
Я уже загуглила. Типа нитраты это классно бла бла бла. Только не в нашей стране,где удобрения никак не контролируются и все вокруг и почва и вода уже заполнена ими.
Не всем классно. Только людям, у кого кислотность в порядке. И в нашей стране тоже (исследования у нас проводились). А удобрения тоже денег стоят и их не во все культуры нужно. Сезонные овощи у нас прекрасно и так растут. Воду сдавала на анализ - нормально по нитратам. Повышен кальций только. А видели бы Вы, какая у меня свекла вырастает порой, что в мешок не влезает... Если бы я ее продавала - точно сказали бы люди, что я ее удобрениями напичкала ).
Я так понимаю, что типа полезны да? Только, как жёсткий аллергик могу сказать, что это вредно, очень вредно. Ещё иногда больно и не эстетично, когда руки и лицо обсыпало так, что сил нет так все чешется, а утром ждет 5 часовое беганье в туалет с расстройством, когда уже даже ото самое место болит и печет.
Вредны нитриты, но они же образуются из нитратов, так что, получается, что нитраты тоже вредны, если в избытке. А если выводятся и не превращаются в нитриты, то не вредны.
Вредны нитриты, но они же образуются из нитратов, так что, получается, что нитраты тоже вредны, если в избытке. А если выводятся и не превращаются в нитриты, то не вредны.
В зеленых листовых овощах, корнеплодах. Если заинтересуетесь - почитайте.
Тогда в вашей теме вообще нет смысла. Я думала, вы что-то можете рассказать. А пишут, как раз, то, что я и так знаю: нитриты не полезны, они отравляют организм, не знаю что там у вас за альтернативная информация
Тогда в вашей теме вообще нет смысла. Я думала, вы что-то можете рассказать. А пишут, как раз, то, что я и так знаю: нитриты не полезны, они отравляют организм, не знаю что там у вас за альтернативная информация
Не расстраивайтесь. Я просто не люблю спорить. Вот ссылка на одну из статей (не пугайтесь, что она популярным стилем написана, это подтверждают и исследования на других ресурсах). https://life.nv.ua/ukr/blogs/shcho-potribno-znati-...
Тогда в вашей теме вообще нет смысла. Я думала, вы что-то можете рассказать. А пишут, как раз, то, что я и так знаю: нитриты не полезны, они отравляют организм, не знаю что там у вас за альтернативная информация
Не расстраивайтесь. Я просто не люблю спорить. Вот ссылка на одну из статей (не пугайтесь, что она популярным стилем написана, это подтверждают и исследования на других ресурсах). https://life.nv.ua/ukr/blogs/shcho-potribno-znati-...
Вы молодец, что ищете информацию и пытаетесь просветить других, но теперь можете почитать именно про избыток нитратов в продуктах, и тогда станет всё понятно.
Вы молодец, что ищете информацию и пытаетесь просветить других, но теперь можете почитать именно про избыток нитратов в продуктах, и тогда станет всё понятно.
Да, избыток чего угодно вреден. Просто если есть их с овощами, то невозможно прямо съесть слишком много. Даже если овощи тепличные (растения в условиях плохого освещения накапливают нитраты без всяких удобрений).
Вы молодец, что ищете информацию и пытаетесь просветить других, но теперь можете почитать именно про избыток нитратов в продуктах, и тогда станет всё понятно.
Вон в США вообще хотят натраты добавлять в соленые продукты, чтобы снизить риск гипертонической болезни, вызванной солью ).
Да, избыток чего угодно вреден. Просто если есть их с овощами, то невозможно прямо съесть слишком много. Даже если овощи тепличные (растения в условиях плохого освещения накапливают нитраты без всяких удобрений).
Я об этом спорить не буду, не знаю, но отправления ранными овощами и, особенно, арбузами, наблюдала. Второй момент, их же пихают и в другую продукцию, в колбасы, например.
Я об этом спорить не буду, не знаю, но отправления ранными овощами и, особенно, арбузами, наблюдала. Второй момент, их же пихают и в другую продукцию, в колбасы, например.
Отравления нитратами бывают не у всех людей, а только у людей с проблемами ЖКТ (в частности при низкой кислотности желудка).
Нитраты - азот в нитратной форме. Основной элемент питания растений. Служит для построения тканей, участник фотосинтеза. Превышение нормы ’нитратов’ в грунте, зеленом сырье, плодах - не норма. Но и не слишком страшно. А вы боитесь превышения нормы калия или фосфора с йодом? :)
Отравления нитратами бывают не у всех людей, а только у людей с проблемами ЖКТ (в частности при низкой кислотности желудка).
Т.е. приходим всё-таки к тому, что они не полезны, раз могут вызвать отравление? Ещё раз уточню, что мы говорим именно о избытке, когда овощ вырощен на щедрых удобрениях. То, что в норме они полезны, я не спорю.
Да, избыток чего угодно вреден. Просто если есть их с овощами, то невозможно прямо съесть слишком много. Даже если овощи тепличные (растения в условиях плохого освещения накапливают нитраты без всяких удобрений).
Т.е. приходим всё-таки к тому, что они не полезны, раз могут вызвать отравление? Ещё раз уточню, что мы говорим именно о избытке, когда овощ вырощен на щедрых удобрениях. То, что в норме они полезны, я не спорю.
Я - не химик. Могу ориентироваться только на статьи (стараюсь искать подтверждение в достоверных источниках). Ссылки Вам привела.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff