Девочки, что у вашей семьи на воскресный ужин сегодня?

А у нас пирог с мясом

Спасибо ❤️завтра нажарю. Я правда умею с тестом работать только на живых дрожжах, на сухих оно у меня не подходит ((

Удачи!

Спасибо )))

Почти то же, что и у автора - отварная картошка, салат из синей+пекинской капусты и скумбрия в духовке)

Да, я выше видела что на кефире. А рецепт теста скинете?

Точно запеканка)
Просто добавила яблоки. Всегда их добавляю в запеканку, так она сочнее.

Вам первой показалось это ужасным...

Ну простите
Прям резонуло Глаз

А можно рецепт?

Но она действительно так и называется ..

Картофельное пюре, филе рыбы в сливочном соусе под сыром, микс салата с лимонной заправкой.

«Котлетка», «картошечка», «курочка» задумывались почему вы описываете еду уменьшительно-ласкательно?

Запеканку делаю из творога в брикетах\пачках по 200 г (Яготинский\Славяночка и тп), чтоб не был ’крупнозернистым’
На 3 пачки творога 600 г
6 яиц (по 2 яйца на 200 г творога)
Сахар по своим предпочтениям (на каждые 200 г творога 1-2 ст л)
Мука (на каждые 200 г творога по 1 ст ложке)
Крахмал кукурузный (на 200 г творога по 1 ст ложке)
1/3 ч л соды в самом конце в готовое тесто, гасим уксусом яблочным (можно обычным столовым)
Яблоко 1 шт
Ванилин
Готовим:
Очень хорошо взбить яйца с сахаром до пышной массы
Добавить творог перемешать миксером
Добавить понемногу муку и крахмал, можно без крахмала - миксер
В самом конце добавляю соду, гашеную уксусом - миксер
Добавляем яблоко, нарезанное мелкими кусочками
Добавляем изюм или курагу (по желанию)
Все перемешали
Выпекая в разъемной форе на пергаменте. Пергамент ничем не смазываю.
Духовка 180 С, минут 40
Или мультиварка - 40-60 минут
Проверяем зубочисткой готовность.
Всегда получается нежной, сочной.

Узнаваемая коллекция French Garden Fleurence )

Боже я начну ржать сейчас и получу трендюлей от мужа, что не сплю до сих пор?

Раньше тоже накривала. Потом обнаружила, что при 220 она прекрасно за 20-25 минут запекается без фольги. Получается корочка сверху, внутри мягкая. Это при условии, что с кожурой картошка и в разогретую духовку поставили

Поделитесь, пожалуйста рецептом форшмака детальным: что, сколько и как. Давно хочу попробовать, но все никак. после Вашего поста созрела, захотелось очень, вкусно вы написали

Расскажите, пожалуйста, как вы делаете капусту? Такая красивая на фото )

А как делают отбивные из фарша?

Вау, спасибо!

-Разбираю на соцветия, отвариваю в солёной воде их ( главное не переварить)
-Даю остыть.
- беру 2 яйца, соль, немного воды и муку замешиваю вилкой жидкое тесто.
- обмакиваю соцветия в тесто и жарю на сковороде с разогретым растительным маслом

Спасибо! :)

+

Спасибо вам!! Уже 2-ой раз за неделю так готовлю, раньше всё сухая была- температура ниже и готовить долго, пеку на противне, накрыть нечем.