Грабля• 20 декабря 2021
Вы готовите рыбные котлеты?
Ищу рецепт самых вкусных котлет)))
Главное- какую рыбу берёте?
Главное- какую рыбу берёте?
41
0
Лук, обжаренный на масле до мягкости. Не пересушивать.
Рыба, манка, лук, яйцо, соль, перец. Запанировать в кукурузной манке.
Рыба, манка, лук, яйцо, соль, перец. Запанировать в кукурузной манке.
Судак и короп , сладкая булочка вымоченная в молоке, жареный лук , яйцо , сметана или жирные сливки соль и перец . Хорошо отбить фарш . Так делаю котлеты и рыбу фаршированную .
У меня ребёнок рыбу не ест совсем. А котлеты ест- говяжьи и из идейки. Вот думаю, может будет есть рыбу в виде котлет?))))
Поэтому в первый раз нужно максимально вкусные)
Поэтому в первый раз нужно максимально вкусные)
моя покойная свекровь добавляли лавровый лист в яблочный компот. это ж не значит, что так нужно делать.
для меня вкуснее всего из хека. никаких манок, творогов и прочих кабачков. белая булка, пессерованный лук, соль и перец. панирую в сухарях. с одной стороны обжарила на достаточно сильном огне, перевернула - накрыла крышкой и огонь маленький. получаются пушистые и сочные.
Нет. Внутрь пассирую лук и млрковь. Булку в молоке и тертый сыр
Яйцо и никакой манки. Котлетки бомба. Ушли от мяса совсем
Яйцо и никакой манки. Котлетки бомба. Ушли от мяса совсем
Часто делаю. Из хека, красной рыбы или щуки.
Добавляю иногда под настроение зелень или лук + манку.
Добавляю иногда под настроение зелень или лук + манку.
и еще один секрет, здесь прочитала, теперь сама делаю. тушку хека на полминуты кладу в кипяток. тогда мясо легко отделяется от кости и в котлетную мякоть не нужно класть яйцо.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу